Receta de pizza de corteza de pretzel suave con salsa de queso (Receta de imitación de Little Caesar)

¡La pizza de corteza de pretzel suave con salsa de queso es la receta de pizza con queso ULTIMATE fácil! ¡Esta pizza es una receta de imitación de Little Caesar, inspirada en su famosa receta de pizza de corteza de pretzel con salsa de queso en lugar de marinara! Estamos obsesionados!

Pizza de corteza de pretzel con salsa de queso

Esta receta de pizza de corteza de pretzel con queso es un sueño. Una corteza de pretzel casera, cubierta con salsa de queso y pepperonis … ¡todo inspirado en Little Caesar’s!

Siempre me ha encantado la pizza de masa de pretzel suave de Little Caesar. Hacer una pizza con una corteza de pretzel es genial, así que también quería hacer una versión en casa. Hay algo sobre pretzels y salsa de queso … ¡una combinación hecha en el cielo!

Esta receta de pizza con queso es la pizza casera ULTIMATE. ¡Es divertido, es diferente y es totalmente delicioso! Una pizza de masa de pretzel con una deliciosa salsa de queso en lugar de marinara y muchos pepperonis para satisfacer los antojos de todos los amantes de la carne.

Es el equilibrio perfecto de sabores y texturas (queso espeso y pretzel suave), y es sorprendentemente fácil de hacer. Estas son pequeñas pizzas muy divertidas para toda la familia durante el fin de semana, y todos las amarán. ¡Llama a todos a cenar, porque van a estar MUY emocionados por esto!

¡Esta receta de pizza de corteza de pretzel con salsa de queso es la pequeña pizza perfecta para la familia!

Receta del imitador de Little Caesar

Hace unos años, Little Caesar's ofreció la pizza de corteza de pretzel suave más sorprendente. Al igual que esta receta de imitación, tenía una base de salsa de queso nacho suave (en lugar de marinara) y estaba cargada de mozzarella rallada y pepperoni. Único … pero aún simple. Cuando digo que mi esposo estaba obsesionado … eso es insuficiente. ¡No puedo decirle cuántas veces llegó a casa del trabajo con una pizza de masa de pretzel suave y caliente de Little Caesar cuando estábamos planeando la boda!

Su Soft Pretzel Crust Pizza se convirtió en un clásico de culto, pero en el camino, Little César's LOST. EL. RECETA. Tragedia, ¿verdad? Espero que lo traigan de vuelta, pero hasta entonces, esta versión de imitación tendrá que ser suficiente. ¡Es extremadamente bueno, pero también me encantaría escuchar tu idea sobre cómo hacerlo incluso cerca del original!

Cómo hacer salsa de queso para pizza

Una de mis cosas favoritas de esta pizza con queso es el hecho de que reemplacé la salsa marinara con salsa de queso … ¡porque nunca puedes tener suficiente queso! ¡Es el complemento perfecto para la pizza de masa de pretzel, y una de las principales razones por las que estaba tan emocionado de hacer una pizza imitación de Little Caesar en primer lugar!

¿Qué hay en la salsa de pizza y queso?

• Queso Cheddar Afilado
• Queso pimienta
• Maicena
• Leche evaporada
• Salsa picante

Una mezcla de quesos y un poco de salsa picante para darle una patada. ¡Esta es la salsa de pizza perfecta para una pizza verdaderamente cursi!

Cómo hacer salsa de queso para pizza:

1. Combine el queso y la maicena en una cacerola a fuego lento.
2. Agregue la leche evaporada y la salsa picante, y bata hasta que el queso se derrita.
3. Continúa batiendo otros 5 minutos, hasta que el queso se vuelva espeso y burbujeante.
4. Si el queso se vuelve demasiado espeso, agregue un poco más de leche evaporada.

Ponga la salsa de queso a un lado hasta que esté listo para agregarla a la corteza de pretzel.

Cómo hacer pizza de corteza de pretzel

Hacer la corteza de pretzel es el centro de esta receta de pizza de corteza de pretzel con queso. No estamos comenzando completamente desde cero (estamos usando masa de masa de pizza comprada en la tienda), pero estamos convirtiendo la masa de pizza normal en masa de pizza PRETZEL.

Cómo hacer una pizza de pretzel de Little Caesar de Copycat:

1. Llene una olla u horno holandés con 3-4 pulgadas de agua y hierva.
2. Desenrolle y prepare la masa de pizza, haciendo que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
3. Usando un tazón de 6 pulgadas de ancho para medir, corte dos cortezas de pizza de 6-7 pulgadas.
4. Batir un huevo con agua en un tazón pequeño, luego cepillar ligeramente la masa de pizza con el huevo batido.
5. Cuando el agua hierva, vierta lentamente el bicarbonato de sodio.
6. Coloque una masa de pizza en el agua hirviendo. Usa una cuchara de madera para asegurarte de que no se asiente en el fondo de la olla. Deja que se cocine durante 25 segundos, luego usa dos espátulas para darle la vuelta y cocina otros 20 segundos.
7. Retire la corteza de pizza de pretzel de la olla y reserve, luego repita el proceso con la segunda corteza de pizza.
8. Ahora cepille las cortezas de pizza con el huevo lavado por segunda vez y espolvoree con sal marina.
9. Hornee en el horno durante 8 minutos a 425 ° F y prepare la salsa de queso.
10. Cuando la masa de pizza esté lista, déjala enfriar por 5 minutos.
11. Ahora cubra cada corteza de pretzel con la salsa de queso, una taza de mozzarella y 10-12 pepperonis.
12. Por último, hornee por otros 6 minutos para derretir todo junto.

Esta pizza de corteza de pretzel con queso saldrá caliente y burbujeante, y súper cursi. ¡Corta, sirve y disfruta! Asegúrese de consultar la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones detalladas completas.

Sé que a ustedes les ENCANTARÁ este imitador Pizza de pretzel de Little Caesar. Es uno de tus favoritos, y estoy muy emocionado de que lo pruebes. Pizza de corteza de pretzel suave con salsa de queso … ¡mmm!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer esta pizza de corteza de pretzel con salsa de queso. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta pizza de pretzel de Little Caesar, prueba algunas de nuestras otras recetas de pizza favoritas:

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Pizza de corteza de pretzel suave con salsa de queso – Receta Copycat de Little Caesar

Curso: Plato principal

Cocina: italiano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 789kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡La pizza de corteza de pretzel suave con salsa de queso es la receta de pizza con queso ULTIMATE fácil! ¡Esta pizza es una receta de imitación de Little Caesar, inspirada en su famosa receta de pizza de corteza de pretzel con salsa de queso en lugar de marinara! Estamos obsesionados!

• 2 corteza de pizza refrigerada corteza no delgada
• 1 huevo
• 1 cucharada agua
• 1/2 taza bicarbonato de sodio
• por supuesto sal marina
• 2 tazas queso mozzarella rallado
• 24 rodajas de pepperoni

Para la salsa de queso:

• 8 onzas queso cheddar extra fuerte
• 4 4 onzas Queso pimienta
• 1½ cucharadas maicena
• 12 onzas leche evaporada
• 2 cucharaditas salsa picante como el de Frank

• Precaliente el horno a 425F.

• Lleve a ebullición una olla u horno holandés con 3-4 pulgadas de agua.

• Desenrolle la masa de pastel refrigerada y manténgala en el papel.

• Si usa un tipo que necesita ser enrollado, use un rodillo para extender la masa a aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.

• Si usa masa ya enrollada, doble por la mitad para que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y presione ligeramente para adherir.

• Use un tazón de aproximadamente 6 pulgadas de ancho para crear dos pizzas de 6-7 pulgadas (corte alrededor del exterior del tazón con un cuchillo de cocina). Deseche la masa restante o guárdela para más tarde.

• En un tazón pequeño, mezcle un huevo con el agua.

• Cepille cada masa de pizza MUY ligeramente con el huevo batido. Si ocurre alguna acumulación, acaricie ligeramente con una toalla de papel.

• Vierta lentamente el bicarbonato de sodio en el agua hirviendo (tenga cuidado, burbujeará).

• Coloque la primera masa de pizza en el agua hirviendo. Inmediatamente caerá al fondo, así que usa una cuchara de madera para llevarlo ligeramente hacia arriba (ver video).

• Deje cocinar en el agua hirviendo durante 25 segundos, luego use dos espátulas para voltear con cuidado. Dejar cocinar otros 20 segundos y luego retirar del agua con las espátulas, colocar sobre el pergamino y reservar.

• Repita con la segunda masa de pizza.

• Una vez en el pergamino. Cepille generosamente cada corteza con el huevo lavado una vez más. Cepille todo, pero ponga huevo extra alrededor del borde exterior. Espolvorea generosamente todo con sal marina.

• Hornee en el horno a 425F por 8 minutos.

• Mientras la masa de pizza se cocina inicialmente, prepare la salsa de queso.

• En una cacerola mediana de fondo pesado a fuego lento, combine el queso y la maicena. Mezcle para combinar.

• Agregue la leche evaporada y la salsa picante y bata constantemente hasta que el queso se derrita. Continúa batiendo unos 5 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y espese.

• Si el queso se ha espesado demasiado, agregue leche evaporada adicional.

• Dejar de lado.

• Una vez que la masa de pizza se haya cocinado, retírela del horno. Dejar enfriar durante unos 5 minutos.

• Cubra cada una con salsa de queso, dejando alrededor de una pulgada de borde alrededor del exterior para su corteza de pretzel. (¡Usa el extra como queso nacho para mojar, nachos, tacos o cualquier cosa!)

• Cubra cada pizza con una taza de queso mozzarella, luego 10-12 pepperonis.

• Hornee otros 6 minutos o hasta que estén dorados y melosos / burbujeantes.

• ¡Corta y sirve!

Calorías 789kcal El | Carbohidratos: 71sol El | Proteína: 38sol El | Gordo: 39sol El | Grasa saturada: 21sol El | Colesterol: 138mg El | Sodio: 4495mg El | Potasio: 284mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 14sol El | Vitamina A: 950IU El | Vitamina C: 2.1mg El | Calcio: 756mg El | Hierro: 4.4mg