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Receta de pizza de California Chicken Club

Receta de pizza de California Chicken Club

Los ingredientes

  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1 masa de pizza congelada (1 libra) descongelada
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de tiras de pechuga de pollo asadas listas para usar
  • 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas.
  • 2 tazas de romaine rallado
  • 1 taza de rúcula fresca
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón rallado
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 tomate mediano, en rodajas finas
  • 1 aguacate medio maduro, pelado y en rodajas.
  • 1/4 taza de hojas de albahaca sueltas, picadas

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Direcciones

  • Precaliente el horno a 450 °. Engrasar un 14 en. sartén para pizza espolvorear con harina de maíz. En una superficie enharinada, enrolle la masa en 13 pulgadas. circulo. Transferir a la sartén preparada; construir bordes ligeramente. Espolvorear con queso, pollo y tocino. Hornee hasta que la masa esté ligeramente dorada, 10-12 minutos.
  • Mientras tanto, coloque la romaine y la rúcula en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el jugo de limón, la ralladura de limón y la pimienta. Verter las lechugas; tirar al abrigo. Organizar sobre pizza caliente. Top con tomate, aguacate y albahaca. Servir inmediatamente.

Prueba de punta de cocina

  • Usamos la masa para pizza Rhodes Bake N Serv para probar esta receta.
  • información nutricional

    2 rebanadas: 612 calorías, 30 g de grasa (7 g de grasa saturada), 51 mg de colesterol, 859 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (4 g de azúcares, 5 g de fibra) y 29 g de proteína.

    Originalmente publicado como California Club Pizza en Taste of Home agosto / septiembre de 2019