Stuffed peppers in a casserole dish next to a spoon. Topped with fresh greens.

Receta de pimientos rellenos

Esta Receta de pimientos rellenos no es tu receta tradicional. Utiliza ingredientes mínimos, es muy fácil de preparar y los resultados son fenomenales. Pimientos tiernos con un relleno de salchicha en salsa marinara casera y cubierto con queso.

Disfruta estos pimientos rellenos con una guarnición de puré de patatas o arroz al horno y pepinillos frigoríficos.

Pimientos rellenos en una cazuela junto a una cuchara.  Cubierto con verduras frescas.

Cómo hacer pimientos rellenos

  • Corte la parte superior de los pimientos, c√≥rtelos por la mitad y quite las semillas. Vierta agua caliente sobre los pimientos, reserve.
  • Combina los ingredientes para el relleno de salchicha italiana.
  • Prepara la salsa marinara casera.
  • Escurrir los pimientos y rellenar con la carne.
  • Cubra los pimientos con salsa marinara y queso.
  • ¬°Hornea y disfruta!

¡Pimientos rellenos con pimientos verdes, salchicha y queso!  Se sirve genial como plato principal o guarnición.

¬ŅQu√© tipo de marinara se puede utilizar para pimientos rellenos?

Prefiero hacer marinara casera seg√ļn las instrucciones de la receta. Sin embargo, si desea omitir este paso, puede usar su marinara favorita en su lugar.

Propina: Para los pimientos tiernos, una vez que los hayas quitado las semillas y los hayas cortado por la mitad, c√ļbrelos con agua caliente.

Imágenes paso a paso sobre cómo hacer la receta de pimientos italianos.

¬ŅQu√© tipo de pimiento puedo usar?

Si le gusta el picante, esa es la mejor manera de hacerlo. Le da una patada maravillosa y hace que la receta sea mucho más agradable. Puede usar su pimiento picante favorito, un pimiento verde picante o un pimiento de plátano sería genial (cualquier cosa en esa familia).

Si no quiere picante, puede usar un pimiento h√ļngaro o cubanelle. Tambi√©n puede utilizar la mitad de los pimientos picantes y la mitad de los pimientos dulces.

Imagen de cerca de la receta de pimientos rellenos con aderezo y cilantro.

Espero que hayas amado esto facil Receta de pimientos rellenos. No olvides etiquetarnos en las redes sociales si haces esta receta. Nos encanta ver tus creaciones. #ValentinasCorner

OTRAS RECETAS PARA PROBAR:

Receta de pimiento relleno

Pimientos tiernos rellenos de salchicha rellena con salsa marinara casera y cubiertos con queso.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 55 minutos

Tiempo Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 6 porciones

pimientos-

  • 6-7 pimientos de banana
  • 1 dientes de ajo picados
  • 1 lb salchicha italiana
  • ¬Ĺ cucharadita sal
  • ‚Öõ cucharadita pimienta
  • ¬Ĺ cucharadita condimento italiano
  • 2 chiles jalape√Īos, finamente picados
  • 8 onz queso provolone, en rodajas
  • 1/2 cebolla peque√Īa, finamente picada

salsa marinara-

  • 29 onz tomates enlatados (2 latas)
  • 1/2 apio, finamente picado
  • 1/2 zanahoria, finamente picada o rallada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla peque√Īa, finamente picada
  • 1 Cucharada petr√≥leo
  • 1 Cucharada mantequilla
  • ¬ľ cucharadita sal
  • ‚Öõ cucharadita pimienta

preparar marinara casera

  • En una sart√©n, caliente el aceite y la mantequilla. Una vez caliente, agregue la cebolla. Saltee hasta que est√© tierno.
  • Agregue el apio y las zanahorias, cocine hasta que las zanahorias y el apio est√©n tiernos y completamente cocidos.

  • Agregue los tomates enlatados, el ajo, la sal y la pimienta y cocine a fuego lento.

  • Transfiera la salsa de la sart√©n a una batidora de mano (o licuadora) y mezcle hasta que quede suave. Regrese a la sart√©n y baje el fuego a fuego lento.

preparando pimientos

  • En un taz√≥n, combine la salchicha, los jalape√Īos picados, el ajo y la cebolla, la sal, la pimienta y el condimento italiano. Mezclar hasta que est√© bien incorporado.
  • Cortar los pimientos por la mitad y quitarles las semillas.

  • Rellena los pimientos con la salchicha y col√≥calos en una cazuela.
  • Agrega la salsa marinara sobre los pimientos.

  • Agrega el queso por encima.

  • Cubra con papel aluminio y hornee a 400 ¬į F durante 35 minutos.

  • Destape el plato y hornee por 5-8 minutos m√°s, hasta que el queso se derrita y burbujee.

  • Servir caliente. ¬°Disfrutar!

Calor√≠as: 609kcalCarbohidratos: 12gramoProte√≠na: 31gramoGordo: 48gramoGrasa saturada: 22gramoColesterol: 114mgSodio: 1483mgPotasio: 586mgFibra: 2gramoAz√ļcar: 4gramoVitamina A: 2080IUVitamina C: 105,7mgCalcio: 614mgHierro: 1,9mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).