Ingredientes
- 8 manzanas grandes agrias, peladas y rebanadas
- 1 taza de azúcar, dividida
- 3/4 cucharadita de canela molida, dividida
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de azúcar morena empacada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos, temperatura ambiente
- 2/3 taza de mantequilla derretida
- Helado de vainilla, opcional
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Direcciones
- Precalentar el horno a 350 °. En un 6-qt. Horno holandés, combine manzanas, 3/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. En un tazón, bata la harina, el azúcar morena, el 1/4 de taza de azúcar restante, el polvo de hornear, la sal y el 1/4 de cucharadita de canela restante; agregue los huevos (la mezcla estará grumosa). Cuchara sobre manzanas. Rocíe la mantequilla sobre la masa (no revuelva). Cubra y hornee hasta que estén ligeramente doradas y las manzanas estén tiernas, 45-50 minutos. Sirva caliente con helado, si lo desea.
información nutricional
1 porción: 531 calorías, 17 g de grasa (10 g de grasa saturada), 87 mg de colesterol, 354 mg de sodio, 93 g de carbohidratos (64 g de azúcares, 3 g de fibra), 5 g de proteína.
