Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 tazas de Dr Pepper
- 1 taza de mantequilla, en cubos
- 1/4 taza de cacao para hornear
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente, ligeramente batidos
- FORMACIÓN DE HIELO:
- 1/2 taza de mantequilla, en cubos
- 1/3 taza de Dr Pepper
- 1/4 taza de cacao para hornear
- 3-3 / 4 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de nueces picadas, tostadas
Ver la receta
Direcciones
- Precaliente el horno a 350. Engrase 15x10x1 pulg. bandeja para hornear. En un tazón grande, bata la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la canela. En una cacerola pequeña, combine Dr Pepper, mantequilla y cacao; llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se humedezca. Agregue los huevos, batiendo constantemente.
- Transfiera a la sartén preparada, extendiendo uniformemente. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 18-22 minutos.
- Mientras tanto, para la formación de hielo, combine la mantequilla, el Dr Pepper y el cacao en una cacerola pequeña; revuelva a fuego medio hasta que quede suave. Transfiere a un tazón. Batir en repostería el azúcar, la canela y la vainilla hasta que quede suave.
- Retire el pastel del horno; colocar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Extienda el glaseado de manera uniforme sobre el pastel; espolvorear con nueces.
información nutricional
1 pieza: 331 calorías, 15 g de grasa (8 g de grasa saturada), 46 mg de colesterol, 154 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (38 g de azúcares, 1 g de fibra), 2 g de proteína.
