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Receta de pastel de helado crujiente de fresa

Receta de pastel de helado crujiente de fresa

Los ingredientes

  • 36 galletas de oro de Oreo, divididas
  • 4 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 3 tazas de helado de vainilla, ablandado
  • 5 tazas de helado de fresa, ablandado
  • 1 caja de cartón (8 onzas) de cubierta batida congelada, descongelada
  • 1 paquete (1 onza) de fresas liofilizadas, trituradas en trozos grandes
  • Fresas frescas, opcional

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Direcciones

  • Línea de 9×9-in. Sartén para hornear con papel pergamino. Precaliente el horno a 350. Aplastar finamente 24 galletas. En un tazón pequeño, mezcle las migas de galleta y la mantequilla. Presione sobre el fondo del molde preparado. Hornear hasta que esté firme, 25-30 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Unte el helado de vainilla sobre la corteza; Congelar, tapar, hasta que esté firme. Untar con helado de fresa y luego batir topping; Congelar, tapar, hasta que esté firme.
  • Aplastar grueso las galletas restantes. Combine las migas de galleta y las fresas; espolvorear sobre la cobertura batida. Congelar, tapar, hasta que esté firme, aproximadamente 8 horas o toda la noche. Retire la torta del congelador 10 minutos antes de servir. Si lo desea, decorar con fresas frescas.

Consejos de cocina de prueba

  • Si desea más sabor a fresa, agregue fresas liofilizadas en su helado de fresa.
  • información nutricional

    1 pieza: 584 calorías, 30 g de grasa (16 g de grasa saturada), 54 mg de colesterol, 280 mg de sodio, 72 g de carbohidratos (33 g de azúcares, 2 g de fibra), 6 g de proteína.

    Originalmente publicado como Strawberry Crunch Ice Cream Cak en Fast Track 2019