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Receta de pastel de glaseado de naranja

Orange Glaze Cake

Los ingredientes

  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 2 tazas de azucar
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 6 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de leche 2%
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • VIDRIADO:
  • 1/3 taza de azúcar de confitería
  • 1/4 taza de mantequilla, derretida
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • Piel de naranja confitada picada, azúcar en polvo adicional

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Direcciones

  • Precaliente el horno a 350 °. Engrasar y enharinar un 10-in. bandeja de tubo estriado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se desmoronen, aproximadamente 2 minutos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en ralladura de naranja y vainilla. En otro tazón, bata la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla cremosa alternativamente con leche, batiendo bien después de cada adición (la mezcla puede aparecer cuajada).
  • Transferir a la sartén preparada. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 45-50 minutos.
  • Haz agujeros en la torta tibia con un tenedor o un pincho de madera. Mezcle el azúcar de los confiteros, la mantequilla derretida y el jugo de naranja; cuchara lentamente sobre el pastel. Deje enfriar 15 minutos antes de retirarlo del molde a una rejilla de alambre enfriar completamente Servir con cáscara de naranja confitada y azúcar de repostería adicional.

Nota del editor: Para quitar los pasteles fácilmente, use manteca sólida para engrasar bandejas de tubos simples y estriados.

información nutricional

1 rebanada: 474 calorías, 22 g de grasa (13 g de grasa saturada), 145 mg de colesterol, 341 mg de sodio, 63 g de carbohidratos (38 g de azúcares, 1 g de fibra) y 7 g de proteína.

Originalmente publicado como Orange Glaze Cake en Taste of Home Christmas Annual 2019