Este pastel de fresa y suero de leche es tan suave, ligero y húmedo. ¡Es el postre perfecto con el sabor justo! Este pastel fresco de fresa tiene solo un toque cítrico del jugo de limón fresco y la ralladura de naranja. ¡Me encanta la combinación de sabor a fresa y limón en esta receta de pastel de suero de leche húmedo y delicioso!
Receta de pastel de suero de leche
¡El pastel de suero de leche es tan suave y sabroso! ¡Esta receta de pastel de fresa y limón es simplemente celestial!
El pastel de suero de leche es uno de mis postres favoritos. Es ligero, suave, húmedo, tierno, lleno de sabor … es todo lo que podrías desear en un pastel. Y este pastel de fresa y suero de leche tiene el sabor perfecto de fresa y limón.
Realmente me encantan los pasteles de todo tipo, y tengo muchos para compartir aquí. Ya sea que se trate de un bizcocho, un bizcocho, un bizcocho, un pastel de queso o un bizcocho, ¡nunca puedo tener suficiente pastel! Este pastel de fresa y limón es el complemento perfecto. Fresas frescas, jugo de limón, suero de leche y cubierto con una pizca de azúcar, este pastel es demasiado sabroso.
Este pastel es muy bonito y hace que las cosas se sientan un poco elegantes. Sirve este pastel de fresa y suero de leche para una tarde, reúnete con té o champán, o simplemente sírvelo para un buen postre.
¡Este pastel de fresa y suero de leche es súper suave, húmedo y sabroso!
Pastel De Limón Y Fresa
La mezcla de fresa y cítricos hace el sabor de pastel más perfecto, dulce y ligero. Este pastel de fresa y limón tiene una pizca de cítricos mezclados con las fresas frescas, y nada de eso es abrumador. ¡Tiene un sabor tan ligero, un poco dulce y totalmente delicioso!
¿Cuál es el propósito del suero de leche en un pastel?
En realidad, hay bastantes razones para usar suero de leche para hornear. El suero de mantequilla hace que el pastel (y otros productos horneados) sea más suave y húmedo. ¡Eso es lo que hace que esta receta de pastel de suero de leche sea tan buena! También agrega un sabor picante a las recetas, lo cual es genial cuando quieres algo que no sea demasiado dulce. También tiene menos grasa que la leche normal, lo que es realmente una ventaja.
Cómo hacer pastel de suero de leche
El pastel de suero de leche es bastante fácil de hacer. Creo que son bastante simples y me encanta lo increíblemente húmedas que terminan siendo. ¡Este pastel de fresa solo da unos pasos y sale un pastel de suero de mantequilla de limón y fresa perfecto!
Cómo hacer pastel de mantequilla de fresa:
- Batir la harina, el polvo de hornear y la sal
- En otro tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar durante 3-4 minutos, hasta que quede suave y esponjosa.
- Batir los huevos (uno a la vez), luego el jugo de limón, luego la ralladura de cítricos
- Mezcle la crema agria y el suero de leche
- Agregue la mezcla de harina, la mezcla de suero de leche y la mezcla de mantequilla en un tazón, alternando entre cada capa; comenzar y terminar con la mezcla de harina
- Mezcle hasta que se incorpore la harina
- Doble suavemente las fresas frescas
- Vierte la masa de la torta de suero de leche en el molde para hornear
- Hornee a 350 ° F durante 35-45 minutos.
El pastel no debe sacudirse en absoluto, y la parte superior se verá dorada. Deje enfriar el pastel de suero de fresa antes de cortarlo. ¡Sirve con fresas adicionales y azúcar espolvoreado encima! ¡Vea la tarjeta de recetas para obtener instrucciones completas!
¡Estoy tan obsesionada con esta receta ligera y húmeda de pastel de fresa y suero de leche! El sabor de este pastel de fresa y limón es absolutamente perfecto, con muchas fresas frescas y solo un toque de cítricos. ¡Te encantará este pastel!
Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo preparar esta receta de pastel de suero de fresa y limón. ¡Disfrutar!
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Pastel de fresa y suero de leche
Curso: Postre
Cocina: americano
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
Porciones: 8
Calorías 289kcal
¡Este pastel de fresa y mantequilla es húmedo, suave y delicioso! Me encanta el sabor ligero y simple de este pastel de limón y fresa.
- 1½ tazas harina para todo uso
- 1 cucharilla Levadura en polvo
- ½ cucharilla kosher o sal marina
- 6 6 cucharadas mantequilla sin sal temperatura ambiente
- ¾ taza azucar blanca granulada más ¼ de taza para rociar más tarde
- 1 cucharada jugo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- ralladura de 1 naranja
- 3 huevos grandes
- ¼ taza cCrea agria
- ¼ taza suero de la leche
- 12 onzas 1 pinta de fresas frescas, sin cáscara y en rodajas
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Caliente el horno a 350 ° F y rocíe ligeramente un molde de resorte de 9 pulgadas.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar durante 3-4 minutos o hasta que esté suave y completamente. Raspar los lados del tazón, según sea necesario.
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Batir los huevos, uno a la vez, y batir el jugo de limón, la ralladura de limón y la ralladura de naranja.
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Mezcle la crema agria y el suero de leche.
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Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternativamente, junto con la mezcla de crema agria / suero de leche; comienza y termina con la mezcla de harina.
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Mezcle hasta que se incorpore la harina.
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Agregue las fresas y vierta la masa en el molde para hornear preparado. Alise la parte superior y espolvoree con ¼ de taza de azúcar granulada.
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Hornee a 350 ° F 35-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. La parte superior debe ser dorada, ligeramente crujiente y no debe sacudirse.
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Transfiera el pastel a una rejilla para enfriar y deje enfriar 10 minutos. Pase un cuchillo delgado a lo largo del borde para aflojar los bordes pegados. Quitar el
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anillo exterior de la fuente de springform y enfriar el pastel completamente antes de cortarlo.
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¡Disfrutar!
Calorías 289kcal El | Carbohidratos: 40sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 12sol El | Grasa saturada: 6 6sol El | Colesterol: 88mg El | Sodio: 39mg El | Potasio: 183mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 21sol El | Vitamina A: 410IU El | Vitamina C: 25,7mg El | Calcio: 60 60mg El | Hierro: 1.6mg
