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Receta de pastel de dulce de menta con remolino

Receta de pastel de dulce de menta con remolino

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para pastel blanco (tamaño normal)
  • 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea de budín de vainilla
  • 1/2 taza + 3 cucharadas de agua, divididas
  • 3 onzas de queso crema, ablandado
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • 3 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de jarabe aromatizante de crema de menthe o crema de menthe
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta
  • Colorante verde, opcional
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de cacao para hornear
  • 6 onzas de chocolate sin azúcar, derretido
  • VIDRIADO:
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar glas
  • 1 onza de chocolate semidulce, derretido
  • 2 a 3 cucharadas de agua
  • Dulces de hierbabuena triturados, opcionales

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Direcciones

  • Precalentar el horno a 350 °. Engrasa y enharina 10 pulgadas. Bandeja de tubo estriado.
  • En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para budín, 1/2 taza de agua, queso crema, aceite y huevos; batir a baja velocidad 30 segundos. Batir a fuego medio 2 minutos. Retire 1-1 / 2 tazas de masa en un tazón pequeño; agregue el jarabe de crema de menthe, extraiga y, si lo usa, colorante alimentario hasta que se mezcle.
  • En un tazón pequeño, bata 3 cucharadas de agua y cacao en polvo hasta que quede suave; agregar a la masa sin teñir. Añadir chocolate derretido. Coloca la mitad de la masa de chocolate en el molde preparado. Cuidadosamente cubra con la masa verde; No te arremolines. Cubra con la masa restante de chocolate.
  • Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 40-50 minutos. Enfriar en una sartén 10 minutos antes de retirar a una rejilla para enfriar por completo.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar glas, el chocolate y la suficiente agua para obtener una consistencia de llovizna. Cuchara sobre el pastel; si lo desea, espolvoree con dulces triturados.

Nota del editor: Para quitar la torta fácilmente, use manteca sólida para engrasar la fuente del tubo.

información nutricional

1 rebanada: 436 calorías, 18 g de grasa (8 g de grasa saturada), 54 mg de colesterol, 366 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (41 g de azúcares, 3 g de fibra), 6 g de proteína.

Publicado originalmente como PeppermintSwirl Fudge Nut Cake en Taste of Home Christmas Annual 2019