Receta de pastel de calabaza con bola de fuego | Sabor de casa

Receta de pastel de calabaza con bola de fuego

Ingredientes

  • 2 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza
  • 1 taza de crema media y media
  • 3/4 taza de az√ļcar
  • 1/4 taza de az√ļcar morena empacada
  • 3 cucharadas de whisky de canela Fireball
  • 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pasteler√≠a para tarta de masa √ļnica (9 pulgadas)
  • Crema batida azucarada y canela, opcional

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Direcciones

  • Precaliente el horno a 425 ¬į. En un taz√≥n grande, combine los primeros 8 ingredientes; batir hasta que quede suave. L√≠nea de 9 pulg. plato de pastel con masa; Borde y bordes de flauta. Vierta el relleno en la corteza.
  • Hornea 15 minutos. Reduzca el calor a 350 ¬į. Hornee de 45 a 50 minutos m√°s o hasta que la corteza est√© dorada y la parte superior del pastel est√© colocada (cubra los bordes con papel de aluminio durante los √ļltimos 15 minutos para evitar que se dore si es necesario). Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora. Refrigere durante la noche o hasta que est√© listo.
  • Si lo desea, sirva con crema batida y espolvoree con canela.

Hojaldre para pastel de masa simple (9 pulgadas): Combine 1-1 / 4 tazas de harina para todo uso y 1/4 cucharadita. sal; corte 1/2 taza de mantequilla fría hasta que se desmorone. Gradualmente agregue 3-5 cucharadas. agua helada, revolviendo con un tenedor hasta que la masa se mantenga unida cuando se presione. Envolver y refrigerar 1 hora.

información nutricional

1 pieza: 461 calor√≠as, 27 g de grasa (17 g de grasa saturada), 126 mg de colesterol, 274 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (30 g de az√ļcares, 2 g de fibra), 6 g de prote√≠na.