Receta de paquetes suizos de carne de res freidora

Direcciones

• Precaliente la freidora de aire a 375 °. En una sartén grande, cocine la carne de res, los champiñones y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras estén tiernas, 8-10 minutos. Agregue ajo; cocine 1 minuto más. Desagüe. Agregue la salsa Worcestershire y los condimentos. Retirar del fuego; dejar de lado.
• En una superficie ligeramente enharinada, enrolle hojaldre en un 15×13-in. rectángulo. Cortar en cuatro 7-1 / 2×6-1 / 2-in. rectángulos Coloque aproximadamente 2 cucharadas de papas sobre cada rectángulo; se extendió hasta dentro de 1 pulgada de los bordes. Cubra cada uno con 3/4 taza de mezcla de carne; espolvorea con 1/4 taza de queso.
• Batir el huevo y el agua; cepille un poco sobre los bordes de la masa. Traiga las esquinas opuestas de la masa sobre cada paquete; pellizcar las costuras para sellar. Pincelar con la mezcla de huevo restante. En lotes, coloque los pasteles en una sola capa en la cesta de la freidora; cocine hasta que estén doradas, 10-12 minutos. Opción de congelación: Congele los pasteles sin hornear en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que estén firmes. Transfiera a un recipiente hermético; volver al congelador Para usar, cocine los pasteles congelados como se indica hasta que estén dorados y calientes, aumentando el tiempo a 15-20 minutos.