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Receta de papas fritas caseras

Receta de papas fritas caseras | Sabor de casa

Ingredientes

  • 1 libra de tocino picado
  • 8 papas medianas (aproximadamente 3 libras), peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

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Direcciones

  • En una sartén grande, cocine el tocino picado a fuego medio-bajo hasta que esté crujiente. Retire el tocino de la sartén con una cuchara ranurada y escúrralo sobre toallas de papel. Retire el jugo de tocino de la sartén y reserve.
  • Trabajando en lotes, agregue 1/4 de taza de tocino, papas, cebolla, sal y pimienta a la sartén; tirar al abrigo. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que las papas estén doradas y tiernas, 15-20 minutos, agregando más gotas según sea necesario. Agregue el tocino cocido; servir inmediatamente.

información nutricional

1 taza: 349 calorías, 21 g de grasa (8 g de grasa saturada), 33 mg de colesterol, 681 mg de sodio, 31 g de carbohidratos (3 g de azúcares, 2 g de fibra), 10 g de proteína.

Publicado originalmente como Homefries en Taste of Home Christmas Annual 2019