This is the BEST TWICE BAKED POTATOES RECIPE and I

Receta de papas al horno dos veces

Las papas al horno dos veces son una guarnici√≥n imprescindible. Esta es la MEJOR RECETA DE PATATAS HORNADAS DOS VECES y te dir√© exactamente c√≥mo prepararla. Esta receta cremosa, cursi y crujiente es demasiado buena y no puedo tener suficiente. Estas patatas son el acompa√Īamiento perfecto para cualquier comida. Est√°n llenos de los mejores ingredientes y absolutamente cargados de sabor.

  • ¬°Pin esta receta para m√°s tarde!

Papas f√°ciles dos veces al horno

Me encanta una buena papa al horno, ¬°pero me encantan las papas dos veces al horno con queso dos veces m√°s! Una c√°scara de papa crujiente rellena de pur√© de papas‚Ķ dime ¬Ņqu√© es lo que no me gusta?

El queso, la crema agria, el tocino y el suero de leche se mezclan y luego se vuelven a colocar en la c√°scara. ¬ŅNo suena eso como la guarnici√≥n m√°s incre√≠ble? ¬°Son perfectos para el D√≠a de Acci√≥n de Gracias o cualquier fiesta festiva!

Estas parecen un poco más elegantes que las papas al horno normales. Tal vez sea solo la presentación, con el puré de papas desbordándose de la cáscara y cubierto con queso extra y trozos de tocino.

Me encanta la mezcla de piel crujiente y papa cremosa cuando muerdes una papa dos veces horneada. Est√° bien, estoy babeando ahora …

Cómo hacer papas dos veces al horno

Estos no son tan complicados de hacer. Sin embargo, toman un poco de tiempo. ¡Los vas a hornear dos veces, después de todo!

Aquí hay un resumen rápido:

  1. Caliente el horno a 400 ¬į F y coloque las papas enteras en la rejilla del medio
  2. Hornee las papas durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora (hasta que estén tiernas)
  3. Retire las papas del horno y deje enfriar.
  4. Corta cada papa y saca el interior, dejando la piel intacta.
  5. Vuelva a poner las c√°scaras de papa en el horno para que queden crujientes.
  6. Triture las papas junto con crema agria, suero de leche, queso y mantequilla
  7. Rellene las cáscaras de papa con la mezcla de puré de papa y agregue el queso restante, el tocino y las cebolletas encima.
  8. Ahora ase las patatas durante unos 5-10 minutos.

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

Se necesitan bastantes pasos para hacer esta receta, ¡pero vale la pena! Una vez que le dé un mordisco a la papa crujiente, cremosa y con queso, no querrá hacerlas de otra manera.

Si las papas al horno dos veces no son lo tuyo y prefieres una papa al horno clásica, ¡estás de suerte! Tenemos una publicación con todos nuestros consejos y trucos sobre Cómo cocinar una papa al horno, y está muy caliente y lista para ti. ¡Disfrutar!

¬°Propina!

Las papas Yukon Gold producir√°n una papa ligeramente m√°s h√ļmeda y un resultado cremoso que las Russets, pero son igual de deliciosas.

¬ŅCon cu√°nta anticipaci√≥n puedes hacer papas al horno dos veces?

Puede preparar estas papas con hasta 5 días de anticipación si las coloca en el refrigerador (envueltas firmemente en una envoltura de plástico y almacenadas en un recipiente hermético), ¡lo que las convierte en la receta perfecta para preparar con anticipación!

Si lo hace con anticipación, espere a agregar el queso en la parte superior hasta justo antes de hornear. También puedes hacerlos y congelarlos antes de hornearlos.

¬ŅSe pueden congelar?

¬°SI! Me encanta tener un lote esper√°ndonos en el congelador. Esto es lo que haces:

  1. Enfríe las patatas por completo. Puede enfriar las papas cocidas (pero no horneadas dos veces) o enfriar las papas completamente horneadas dos veces.
  2. Coloque la bandeja de horno con las patatas directamente en el congelador y congele durante una hora. Si a√ļn no los ha horneado dos veces, guarde el queso adicional encima hasta que est√© listo para hornear.
  3. Envuelva cada papa en papel de aluminio y guárdela en un recipiente hermético apto para congelador.
  4. Congela las papas. ¬°Se mantendr√°n bien hasta por 3 meses!
  5. Si prepara papas de la etapa de pre-horneado dos veces, d√©jelas descongelar durante 24 horas en el refrigerador antes de hornear. Desenvuelva, cubra con queso y luego hornee durante 20-25 minutos a 400 ¬į F.
  6. Si hace papas que ya han sido horneadas dos veces; simplemente desenvuelva, coloque en una bandeja para hornear (a√ļn congelada) y cocine a 400 ¬į F durante 1 hora o hasta que est√© completamente caliente y burbujeante.
  7. PARA RECALENTAR EN MICROONDAS: Deje que las papas se descongelen durante 24 horas en el refrigerador y luego en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que estén calientes.

Se pueden congelar hasta por 3 meses si se almacenan adecuadamente.

Cómo recalentar papas dos veces al horno

Estos son fabulosos recalentados. Me encanta enviarlos con mi esposo a trabajar al día siguiente después de cenar. Esto es lo que haces:

Recalentar en el horno

  1. Precaliente el horno a 400 ¬į F
  2. Coloque las papas dos veces al horno en una bandeja para hornear equipada con una rejilla
  3. Hornee por 20 minutos o hasta que esté completamente caliente y derretido.

Recalentar en el microondas

  1. Coloque la papa dos veces horneada en un plato apto para microondas
  2. Cocine a fuego alto durante 2-3 minutos.
  3. ¬°Disfrutar!

¬ŅCu√°nto tiempo cocinas en el horno?

Inicialmente, cocinará las papas al horno en el horno durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora. Una vez que estén cocidas, pasará a triturar y asar las papas dos veces horneadas. Una vez que las papas se hayan rellenado con la mezcla de puré de papas, las asará por otros 5-10 minutos.

¬ŅCu√°nto tiempo se puede conservar en el frigor√≠fico?

Si le sobraron papas horneadas dos veces, puede guardarlas en el refrigerador por unos días. Simplemente vuelva a colocarlos en el horno a la parrilla para calentarlos.

Ingredientes y coberturas

¡La mejor parte de las papas al horno dos veces es el relleno! Por supuesto que tienes el puré de papa que vuelves a poner en la cáscara, pero son los otros ingredientes los que los hacen tan sabrosos.

Agregué queso, suero de leche, cebolletas, tocino y crema agria a la mejor receta de papas dos veces horneadas. Pero puedes ser creativo y agregarles muchas cosas diferentes.

M√°s ideas de cobertura:

  • Prueba cualquier tipo de queso que te guste
  • Pimientos
  • Cebollas caramelizadas
  • Perejil
  • Cilantro
  • Ceboll√≠n
  • Nueces tostadas
  • ‚Ķ¬°Las posibilidades son infinitas!

Sugerencias para servir

Estos podrían ser una comida por sí mismos, ya que están llenos de mucha bondad. Pero son una guarnición tan sabrosa y complementan muchos platos principales.

Me encanta agregarlos a las comidas navide√Īas, pero son buenos cualquier noche de la semana.

Combine las papas dos veces al horno con:

Variaciones de recetas

Esta es una receta clásica, pero el cielo es el límite con la forma en que puedes animarla y hacerla tuya. ¡Aquí hay algunas ideas para variaciones de recetas!

  • Pollo Buffalo: Nos encanta agregar pollo b√ļfalo picante, rancho y queso azul para darle un toque divertido a un cl√°sico.
  • Mexicano picante: ¬°Agregue carne molida, condimento para tacos, jalape√Īos y m√°s!
  • Caprese: ¬°La albahaca, el tomate y la mozzarella fresca son una incre√≠ble papa horneada dos veces!
  • Queso de Chile: ¬°Cargue el chile, el queso y la crema agria!
  • Rancho de pollo y tocino: ¬°Me escuchas!

¬ŅEsta receta es libre de gluten?

¬°Si! Si hace esta receta como est√° escrita, es Keto / Gluten Free. Al hacer variaciones, solo aseg√ļrese de verificar todos los ingredientes para asegurarse de que cumplan.

M√°s recetas de patatas que nos encantan

Estas papas al horno dos veces son solo una de nuestras recetas de papas imprescindibles. Una vez que pruebe esta bondad cursi, aseg√ļrese de probar estos otros sencillos favoritos.

Haga de esta receta favorita del lector para la siguiente guarnición. ¡No te decepcionará! Si prepara estas papas dos veces al horno, avísenos subiendo una imagen en los comentarios a continuación o dejando una calificación. ¡Disfrutar!

Receta

Receta de papas dos veces al horno (la mejor de todas)

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Esta es la MEJOR RECETA DE PATATAS HORNADAS DOS VECES y te dir√© exactamente c√≥mo prepararla. Esta receta de papa al horno dos veces cremosa, cursi y crujiente es demasiado buena y no puedo tener suficiente. Estas patatas son el acompa√Īamiento perfecto para cualquier comida. ¬°Est√°n llenos de los mejores ingredientes y tambi√©n est√°n absolutamente llenos de sabor!

Instrucciones

  • Caliente el horno a 400 ¬į F y ajuste la parrilla del horno a la posici√≥n media. Coloque una rejilla para cocinar sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

  • Frote ligeramente cada papa con aceite y espolvoree con sal y pimienta negra reci√©n molida. Coloque las papas, espaciadas uniformemente, en la rejilla sobre la bandeja para hornear preparada.

  • Hornee las papas a una temperatura interna de 209 ¬į F o hasta que est√©n tiernas (de 45 minutos a 1 hora).

  • Retirar las patatas del horno y dejar el horno encendido.

  • Una vez que las patatas se hayan enfriado en la rejilla 10 minutos, c√≥rtalas por la mitad en forma transversal. Deje un grosor de pulpa de 1/8 de pulgada a ¬ľ de pulgada en cada c√°scara y saque con cuidado la pulpa de la papa en un taz√≥n mediano-grande.

  • Vuelva a colocar las c√°scaras de papa en la bandeja para hornear preparada y cocine a 400 ¬į F durante 10 minutos (esto es para que las c√°scaras puedan crujir un poco y mantener su forma despu√©s del relleno).

  • Mientras se cocinan las c√°scaras, mezcle la mitad del queso, la crema agria, el suero de leche, la mitad de la mantequilla, la mitad de las cebolletas y la mitad de los lardons de tocino con la pulpa de papa al horno hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta y mezcle.

  • Transfiera las c√°scaras del horno y ponga el horno a asar. Llene las c√°scaras de papa, formando un mont√≠culo en el medio, con la mezcla de pur√© de papa y cubra con el queso restante, las cebolletas, los tocino y la mantequilla.

  • Ase hasta que el queso se derrita y las papas est√©n manchadas de color marr√≥n y un poco crujientes por encima, aproximadamente 5-10 minutos. Observe atentamente.

  • Deja que las patatas se enfr√≠en 10 minutos y s√≠rvelas.

  • ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Las papas Yukon Gold producir√°n una papa ligeramente m√°s h√ļmeda y un resultado cremoso que las Russets, pero son igual de deliciosas.
  • Se pueden usar muchos aderezos: una variedad de quesos, pimientos dulces y / o verdes salteados, cebollas caramelizadas, tomates frescos, manzanas caramelizadas, ar√°ndanos secos, nueces tostadas son algunos ejemplos. Se puede sustituir el suero de leche por queso crema ablandado. ¬°Que te diviertas!

Información nutricional

Calor√≠as: 511kcal (26%) Carbohidratos: 40gramo (13%) Prote√≠na: 15gramo (30%) Gordo: 32gramo (49%) Grasa saturada: 18gramo (113%) Colesterol: 83mg (28%) Sodio: 360mg (diecis√©is%) Potasio: 999mg (29%) Fibra: 2gramo (8%) Az√ļcar: 2gramo (2%) Vitamina A: 745IU (15%) Vitamina C: 12,1mg (15%) Calcio: 268mg (27%) Hierro: 2.1mg (12%)

¬ŅHiciste esto?¬°Quiero ver! ¬°Aseg√ļrate de subir una imagen a continuaci√≥n y etiquetar a @thecookierookie en las redes sociales!