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Receta de panqueques de manzana y canela con granola rápida de arce y mantequilla de arce batida

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial.

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

¿Eres una persona de desayuno?

Parece que hay dos tipos de personas: las que aman el desayuno y las que no. Soy sin duda, absolutamente, completamente, 100% una persona de desayuno. Los fines de semana, salir a desayunar es una de nuestras actividades favoritas (por suerte para mí, mi esposo también es una persona de desayuno).

Tampoco puedo salir de casa en una mañana de trabajo sin mi taza de té y, al menos, un par de rebanadas de pan tostado. A veces me pongo elegante y hago avena con bayas, canela y jarabe de arce. Ok, tal vez no sea tan elegante, pero me encanta y lo encuentro realmente reconfortante. En la rara ocasión en que nos saltamos el desayuno el fin de semana (como cuando ahorramos espacio y calorías para un almuerzo o cena masiva), generalmente tengo hambre dentro de, ooh, una hora más o menos.

Bueno, tengo un desayuno especial para ti: mi receta de panqueques de manzana y canela.

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

Un elenco de estrellas

Sí, esta receta tiene algunos componentes, pero no dejes que eso te asuste. Hay opciones para acelerar las cosas u omitir los extras por completo, y simplemente concentrarse en los deliciosos panqueques de manzana y canela. He puesto tiempos al lado de cada componente en la receta a continuación y puedes elegir por ti mismo. Me interesan las opciones, amigos. Si desea ahorrar tiempo, puede usar granola / muesli comprada en la tienda y puede usar mantequilla salada en lugar de la mantequilla de arce batida.

Pero recuerda, esto es un desayuno especial, como cuando quieres mimar a tu familia, amigos o (si eres como yo) solo a ti mismo. Estos panqueques serían el desayuno o brunch perfecto para un cumpleaños, día de la madre, Semana Santa, Navidad, Acción de Gracias o simplemente un fin de semana sin mucho que hacer y sin preocupaciones.

Aquí está el elenco de estrellas

  • Panqueques de Manzana y Canela
  • Manzanas de canela guisadas
  • Super Quick Stovetop Maple Granola / Muesli
  • Mantequilla de arce batida (¡entubada en las pequeñas flores de mantequilla más lindas que haya existido!)

Estufa rápida Arce Granola #granola #muesli

Mantequilla de arce batida

No puedo contenerme

Mientras cocino muchos dulces, trato de no comer muchos de ellos, de lo contrario mi cintura sería, erm, más grande. Solo como lo suficiente para probar el sabor y sé que una receta es buena, así que de todas mis golosinas, no recuerdo la última vez que comí una rebanada de pastel llena o un pastelito entero. Con estos panqueques, no pude parar.

Tomé un trago y bajé la cuchara.

"Eso es suficiente"

Luego tuve otro bocado.

"Ok, detente ahora"

"Oh, ok, solo un bocado más"

Terminé dejando un bocado solo para justificar que no comí todo.

Al decir todo eso, estos esponjosos panqueques de manzana no son terriblemente insalubres. He usado harina integral / harina de trigo integral para empezar. La granola no contiene azúcares refinados, solo jarabe de arce para dulzura. Los panqueques están llenos de manzanas. y cubierto con manzanas. Ok, hay algo de azúcar en esta receta, pero dado todo lo anterior, este es prácticamente un desayuno súper alimentario.

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

Desayuno = la comida más importante del día, ¡porque es la primera! jajaja ?

Disfrutar

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

Magdalenas de manzana y canela con granola de arce rápida y mantequilla de arce batida

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 4 4 sirve

Calorías 778

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILERUna deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial.Si desea ahorrar tiempo, use granola comprada en la tienda y sirva con mantequilla salada en lugar de hacer la mantequilla de arce batida

Curso: Desayuno, Brunch

Cocina: Panqueques, Varios

Palabra clave: panqueques de canela

Ingredientes

Granola rápida de arce

  • 1 cucharaditas aceite vegetal
  • 1/2 vaso copos de avena
  • 1 cucharadas pepitas (notas)
  • 1 cucharadas Almendras plateadas (notas)
  • 1 cucharadas miel de maple (notas)
  • .25 cucharilla canela

Mantequilla de arce batida

  • 125 sol 1/2 taza + 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, suavizada
  • 2 1/2 cucharadas 50 ml de jarabe de arce puro (notas)
  • 1/4 cucharilla sal (solo si se usa mantequilla sin sal)

Manzanas Estofadas:

  • 2 manzanas
  • 1 cucharada mantequilla sin sal (notas)
  • 1/4 vaso azúcar morena
  • 1/2 cucharilla canela

Panqueque Ingredientes secos

  • 1 1/2 tazas 195 g de harina integral integral / harina de trigo integral
  • 3 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/4 vaso azúcar granulada
  • 1/2 cucharilla canela molida

Panqueque Ingredientes húmedos

  • 1/4 vaso 1/2 barra / 57 g de mantequilla derretida
  • 350 ml Leche
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharilla vainilla

Instrucciones

Granola rápida de arce (5 minutos)

Mantequilla de arce batida (5 minutos)

Manzanas Estofadas de Caramelo (10 minutos, pero puede cocinar al mismo tiempo que la granola)

  • Pela y descorazona las manzanas, luego córtalas en cubos pequeños

  • Mezcle la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Agregue la canela y las manzanas y cocine hasta que las manzanas estén suaves, revolviendo de vez en cuando para que no se queme. Deje burbujear hasta que el líquido se haya reducido a aproximadamente 1/3.

Panqueques (5 minutos de preparación / 15 minutos de descanso / 15 minutos de cocción)

  • Tamizar juntos los ingredientes secos y luego batir para mezclar bien. (En este punto, puede poner sus ingredientes secos en una botella de plástico grande con una abertura de tamaño decente y guardarlos cuando esté listo para hacer panqueques).

  • Agregue los ingredientes húmedos y la mitad de la manzana guisada. Revuelva (o agite si usa una botella) hasta que se incorpore. Pequeños grumos en la mezcla están bien. Dejar reposar durante 15 minutos.

  • Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Permita que se caliente durante unos 5 minutos antes de poner el primer panqueque.

  • Use 1/4 tazas de mezcla y vierta en la sartén: el tamaño de su sartén determinará cuántos puede cocinar a la vez, pero normalmente cabe 2 en mi sartén a la vez. Cuando las burbujas comiencen a aparecer en la parte superior, voltea cuidadosamente los panqueques. Cocine el otro lado hasta que esté dorado.

  • Mantenga caliente en una bandeja para hornear en un horno caliente mientras cocina el resto.

Notas

  1. Yo uso una cucharada australiana estándar de 20 ml (= 4 cucharaditas en todo el mundo)

Una deliciosa receta de panqueques de manzana y canela con granola de arce rápido y mantequilla de arce batida para un desayuno especial. # panqueques # manzanas

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