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Receta de panqueques de banana con solo dos ingredientes Estos deliciosos panqueques de plátano de 2 ingredientes son mucho más saludables que la receta promedio de panqueques y tardan solo unos minutos en cocinarse.

Receta de panqueques de banana con solo dos ingredientes
Estos deliciosos panqueques de plátano de 2 ingredientes son mucho más saludables que la receta promedio de panqueques y tardan solo unos minutos en cocinarse.

Estos deliciosos panqueques de plátano de 2 ingredientes son mucho más saludables que la receta promedio de panqueques y tardan solo unos minutos en cocinarse. Son perfectos cubiertos con miel, jarabe de arce o espolvoreados con nueces picadas.

Recomendamos que estos panqueques de plátano de 2 ingredientes sean pequeños, como bollos sueltos, ya que son más fáciles de voltear. Si le resulta difícil voltear sus panqueques con una espátula grande, simplemente coloque debajo de la parrilla durante 3-5 minutos. Esta receta tiene polvo de hornear como opcional: el polvo de hornear hará que sus panqueques sean un poco más esponjosos y livianos, como los panqueques estadounidenses en comparación con los panqueques británicos clásicos. Si está sirviendo estos panqueques para el postre, asegúrese de servirlos con helado, ¡es como una combinación hecha en el cielo!

¿Te encantan estos panqueques de plátano de 2 ingredientes? ¡Tenemos muchas más recetas deliciosas de panqueques aquí!

Ingredientes

  • 1 banana med
  • 2 huevos grandes
  • Una pizca de levadura en polvo (opcional)

Método

  • Para estos panqueques de dos ingredientes, en un tazón grande, pele y triture el plátano.

  • En otro tazón o jarra, rompa y bata los huevos.

  • Agregue gradualmente los huevos al puré de plátano, batiendo a medida que avanza. Si ha optado por agregar levadura en polvo, agregue esto ahora. Batir hasta combinar. La mezcla debe ser suave y sin grumos como sea posible.

  • Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con mantequilla.

  • Una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a chisporrotear, vierta una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén. Si quieres asegurarte de que tus panqueques sean del mismo tamaño, usa un cucharón.

  • Cocine por 3-5 minutos. Voltea el panqueque una vez que estén dorados en el lado que toca la sartén. Deberías poder deslizar la espátula debajo del panqueque fácilmente. Cocine el otro lado por el mismo tiempo.

  • Repita hasta que haya hecho 3-6 panqueques pequeños.

El mejor consejo para hacer panqueques de plátano de 2 ingredientes

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