Receta de pan sin amasar

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A loaf of no knead bread sliced and laid out on a board next to a butter knife and butter.

Esta es la receta más fácil para hacer en casa. Pan sin amasar! Con solo 5 ingredientes, puede tener usted mismo una receta de pan blanco sin amasar.

Una hogaza de pan sin amasar cortada en rodajas y colocada sobre una tabla junto a un cuchillo de mantequilla y mantequilla.

Nada supera el olor del pan recién horneado casero. ¡La sencillez de esta receta hará que te guste aún más el pan blanco! Tanto si eres un novato como si eres un experto en panificación, esta receta seguro que te conquistará.

Corteza crujiente con un centro suave con el método de preparación más simple.

Rebanadas de pan blanco casero dispuestas una al lado de la otra.

Ingredientes para pan sin amasar

Me encanta que esta receta de pan use ingredientes básicos de cocina.

Agua– Quiere usar agua tibia, aproximadamente 110 ° F.
Levadura– Recomiendo encarecidamente usar levadura seca activa para esta receta.
sal– La sal es la que da sabor al pan.
Azúcar– Cualquier azúcar granulada funcionará, no omita el azúcar.
Harina– Aunque puede usar casi una harina para todo uso para este pan, le recomendamos que use una harina de alta calidad.

Collage paso a paso sobre cómo hacer una receta casera de pan sin amasar.

Cómo hacer pan sin amasar

Tamizar la harina- Tamiza la harina en un tazón grande para mezclar y crea un hueco en el centro de la harina.
Activar la levadura– Agregue el agua tibia, la sal, el azúcar y la levadura en el pozo. Revuelva suavemente. Cubre el recipiente con una toalla y deja que la levadura se active y se vuelva espumosa durante unos 5 minutos.
Mezclar la masa– Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Cubre la masa con una toalla y deja que suba durante 2 horas a temperatura ambiente.
Forma pan– Con las manos enharinadas, dar forma a la hogaza de pan en forma de horno, espolvorear la hogaza con harina. Dejar reposar durante una hora más. Justo antes de hornear, marque la parte superior de la barra de pan 3-4 veces con un cuchillo afilado.
Prepara el horno– Agregue 2 tazas de agua caliente a un molde para hornear de 9 × 13 (no use un plato de vidrio) y colóquelo en la rejilla inferior del horno. Precaliente el horno a 425F.
Hornear pan– Hornee el pan hasta que la corteza esté crujiente y de color dorado.

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Dos rebanadas de pan blanco apiladas encima de cada una con mantequilla untada junto a un cuchillo de mantequilla y mantequilla.

Puede congelar fácilmente el pan hasta por 3 meses y se mantendrá fresco a temperatura ambiente de 3 a 4 días.

Este pan es excelente con mantequilla fresca, tostado para el desayuno o rebanador de pan para un sándwich. También puede calentar la rebanadora de pan durante unos segundos antes de servir para pan caliente.

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