Receta de pan sándwich casero (¡sin pan amasado!)

El pan casero para sándwiches es una manera fácil de hacer que sus sándwiches sean más frescos y más sabrosos. Esta receta fácil de pan casero es lo suficientemente simple como para hacer todas las semanas. ¡Es perfecto para sándwiches, tostadas o cualquier otra cosa para la que necesites pan!

Pan Sándwich Casero

¡Use esta receta fácil de pan de sándwich casero cada vez que necesite un pan fresco para almuerzos simples!

El pan casero para sándwiches es la mejor manera de asegurarse de tener pan fresco y delicioso para todos sus sándwiches favoritos. Aún mejor, significa que sabes lo que hay en tu pan (es decir, sin conservantes ni cosas raras), para que puedas sentirte bien al comerlo.

Este pan casero fácil de preparar no toma mucho tiempo y es perfecto para sándwiches, tostadas y cualquier otra cosa para la que pueda usar pan. Además, es una receta de pan sin amasar, ¡lo que la hace aún más simple!

Los sándwiches son una excelente opción para almuerzos rápidos, ya sea que lleve algo a la oficina o prepare un almuerzo para los niños. ¡Así que haga esos almuerzos un poco más especiales con pan casero que es muy sabroso!

¡Haga su propio pan de sándwich en casa para obtener los sándwiches más frescos y deliciosos!

Pan casero fácil (sin amasar)

Sándwiches de jamón, mantequilla de maní y mermelada, ensalada de huevo… los sándwiches son una especie de salvavidas cuando se trata de preparar el almuerzo para toda la familia, todos los días de la semana. Especialmente si desea empacar almuerzos para llevar a la escuela o al trabajo, en lugar de gastar dinero para comprar algo todos los días.

Esta receta de pan de sándwich es súper fácil (no se requiere amasar) y hace que los sándwiches diarios tengan un sabor un poco más especial. También es un excelente pan para tostar. ¡Sirva con un poco de mantequilla y mermelada por las mañanas!

¿Qué hay en esta receta de pan sándwich casero?

• Harina de pan
• Harina de trigo integral
• Levadura instantánea o de crecimiento rápido
• Agua tibia
• Mantequilla sin sal
• Miel
• sal
• Huevo

Ideas fáciles para un sándwich

Ahora que tienes el pan de sándwich casero, ¡puedes preparar todos los deliciosos sándwiches! Aquí hay algunas ideas sencillas para sándwiches que son perfectas para un almuerzo sencillo.

Cómo hacer pan sándwich en casa

Hacer pan casero es un proceso detallado (asegúrese de leer todos los detalles en la tarjeta de recetas), pero en general es una receta simple. Una vez que apunte esto, lo preparará todas las semanas para preparar sus almuerzos para la familia.

Aquí hay una descripción general rápida:

1. Batir la harina y la levadura en una batidora de pie, luego mezclar con el agua tibia, la mantequilla derretida y la miel.
2. Una vez que tenga la masa bien mezclada, transfiérala a un tazón grande untado con mantequilla y asegúrese de que la masa esté completamente untada con mantequilla.
3. Cubra el recipiente con papel film, colóquelo en un lugar cálido y déjelo crecer hasta que duplique su tamaño (unos 20-30 minutos). * Nota: use un tazón GRANDE para que incluso después de que el pan comience a subir, no toque la envoltura de plástico.
4. Después de que se duplique, transfiéralo nuevamente al tazón de una batidora de pie y mezcle con el agua salada.
5. Ahora transfiera la masa al molde para pan y alise la superficie. Cúbralo con un paño de cocina húmedo, colóquelo en un lugar cálido hasta que se eleve a 1/2 pulgada por debajo del borde de la sartén. Luego retire la toalla y déjela reposar entre 5 y 10 minutos más.
6. Unte la parte superior del pan con la mezcla de huevo (1 huevo grande ligeramente batido + 1 cucharadita de agua + una pizca de sal).
7. Hornee el pan para sándwich a 375 ° F durante aproximadamente 35-45 minutos (la temperatura interna debe ser de 208-210 ° F). * Nota: Si está usando un molde para pan de vidrio, hornee a 350 ° F.
8. Una vez que el pan esté horneado, inviértalo sobre una rejilla para enfriar. Unte con mantequilla derretida y luego déjelo enfriar por completo antes de cortarlo.

Como dije, hay muchos detalles en esta receta para hacerlo bien, así que asegúrese de leer la tarjeta de recetas a continuación y TODAS las notas y detalles antes de hornear. Vale la pena prestar más atención a los detalles para obtener este pan de sándwich casero y fresco para su familia.

¿Cuánto dura el pan de sándwich casero?

Este pan sándwich casero se mantendrá a temperatura ambiente durante 2 días, aunque es mejor comerlo el día de la cocción.

¿Cuál es la mejor forma de almacenar el pan casero?

Este pan para sándwich debe almacenarse en bolsas con cierre o recipientes herméticos, en un lugar seco. Desea mantener la humedad en el pan para que no se seque y se vuelva rancio, pero también debe evitar que se moldee. Esto no debería ser un problema si solo lo almacena durante un par de días.

Si planeas comer el pan lo más rápido posible, guárdalo a temperatura ambiente. De lo contrario, congele la barra de pan hasta por un mes.

El pan de sándwich casero recién hecho cambiará por completo la forma en que se siente acerca de los sándwiches. ¡Nunca más volverás al pan comprado en la tienda!

Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer pan sándwich casero. ¡Disfrutar!

Asegúrese de probar estas otras recetas de pan casero:

Receta

Pan Sándwich Casero – Sin Pan Amasado

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 10 minutos

El pan casero para sándwiches es una manera fácil de hacer que sus sándwiches sean más frescos y más sabrosos. Esta receta fácil de pan casero es lo suficientemente simple como para hacer todas las semanas. ¡Es perfecto para sándwiches, tostadas o cualquier otra cosa para la que necesites pan!

Instrucciones

• Lea TODAS las notas antes de comenzar.

• Rocíe una espátula de goma con aceite en aerosol. Unte con mantequilla un tazón grande para mezclar y reserve.

• Rocíe un molde para pan de 8½x4½ pulgadas con aceite en aerosol.

• Coloque una batidora de pie con el accesorio de paleta. En el bol de la batidora, bata la harina de pan, la harina integral y la levadura.

• Agregue el agua tibia, 3 cucharadas de mantequilla derretida y miel.

• Mezclar a fuego lento durante 1 minuto.

• Aumente la velocidad a media y mezcle 2 minutos más. Raspar la masa del bol y la paleta con la espátula preparada y mezclar 2 minutos más.

• Transfiera la masa al tazón untado con mantequilla y gírelo para que todos los lados de la masa estén untados con mantequilla. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su tamaño (20-30 minutos).

• Coloque la rejilla del horno en la posición media-baja y caliente el horno a 375 ° F.

• Disuelva la sal en 2 cucharadas de agua tibia y reserve.

• Cuando la masa haya duplicado su tamaño, transfiérala al tazón de la batidora y vuelva a colocar el tazón de la batidora en el soporte de la batidora. Agregue la mezcla de agua salada y mezcle a fuego lento hasta que se incorpore el agua (aproximadamente 45 segundos).

• Aumente la velocidad a media y mezcle durante 1 minuto, raspando los lados del tazón y la paleta cuando sea necesario.

• Transfiera la masa a la sartén preparada y alise la superficie con la espátula engrasada.

• Cubra con un paño de cocina ligero y húmedo y colóquelo en un lugar cálido hasta que la masa suba a ½ pulgada por debajo del borde del molde (aproximadamente 15 minutos).

• Destape y deje que se levante otros 5-10 minutos o hasta que el centro de la masa esté a la altura del borde de la sartén.

• Cepille con cuidado la parte superior del pan (después de que haya subido) con la mezcla de huevo.

• Hornee hasta que estén doradas y / o la temperatura interna registre 208-210 grados Fahrenheit en un termómetro de lectura instantánea, 35-45 minutos.

• Después de sacar el pan del horno, inviértalo con cuidado sobre una rejilla para enfriar. Déle la vuelta y cepille la parte superior y los lados con 1 cucharada de mantequilla derretida.

• Deje enfriar completamente antes de cortar.

• ¡Disfrutar!

Los consejos de Becky

Rendimiento: 1 hogaza
Receta adaptada de Cook’s Illustrated Easy Sandwich Bread
* Para evitar que la hogaza se desinfle a medida que sube, coloque la masa en un tazón lo suficientemente grande para evitar que toque la envoltura de plástico.
** Si usa una sartén de vidrio, reduzca el fuego a 350 ° F.
*** Es mejor comer el pan el día de la cocción. Se mantendrá, a temperatura ambiente, hasta dos días, si se mantiene en un recipiente hermético o se congela hasta un mes.

Información nutricional

Servicio: 1rebanada Calorías: 140kcal (7%) Carbohidratos: 20gramo (7%) Proteína: 4gramo (8%) Gordo: 4gramo (6%) Grasa saturada: 2gramo (13%) Colesterol: 23mg (8%) Sodio: 201mg (9%) Potasio: 60mg (2%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 2gramo (2%) Vitamina A: 135IU (3%) Calcio: 7mg (1%) Hierro: 0.4mg (2%)

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