Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo grande, temperatura ambiente
- 3 plátanos maduros medianos, triturados (aproximadamente 1-1 / 4 tazas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce, divididas
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Direcciones
- Precalentar el horno a 350 °. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se desmorone. Batir en huevo, plátanos y vainilla. En otro tazón, bata la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; gradualmente batir en la mezcla de plátano. Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate.
- Transfiera a un engrasado de 10 pulgadas. sartén de hierro fundido u otro horno; espolvoree con la 1/2 taza restante de chispas de chocolate. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 25-30 minutos. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
información nutricional
1 rebanada: 330 calorías, 10 g de grasa (6 g de grasa saturada), 31 mg de colesterol, 290 mg de sodio, 58 g de carbohidratos (34 g de azúcares, 3 g de fibra), 4 g de proteína.
