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Receta de pan de mono de caramelo (pan de burbujas)

butterscotch monkey bread on platter

¡Esta receta de pan de mono de caramelo es sin duda deliciosa! Perfecto para un desayuno o brunch con anticipación, ¡este pan de burbujas es fácil de hacer y más que adictivo!

Los fines de semana están hechos para desayunos y almuerzos perezosos, ¡y este pan de mono de caramelo seguramente será la estrella del espectáculo! ¡Se ve tan impresionante y cada bocado es maravillosamente pegajoso y dulce!

Si lo tuyo es el brunch, ¡asegúrate de echar un vistazo a mi cazuela de papa Hash Brown cargada y rollos de canela caseros!

¡Por qué te encantará este pan de mono!

  • Adelante: Esta receta se hace la noche anterior, así que por la mañana solo tienes que meterla al horno y servir.
  • Divertido: La salsa de caramelo se cocina con el pan de mono, por lo que cuando levantas la parte superior, la salsa se derrite por todas partes. No se necesita salsa ni guarnición adicional.
  • Perfecto para una multitud: Esta receta sirve para 8 personas, por lo que es perfecta si tiene invitados durante la noche.

Cómo hacer pan de mono con caramelo

¡Asegúrate de desplazarte hacia abajo para ver la receta completa!

  • Engrase una sartén.
  • Derrita la mantequilla, la mezcla de pudín, el azúcar, la canela y la sal y mezcle.
  • Espolvoree nueces en la sartén.
  • Coloque la mitad de los panecillos congelados encima de las nueces.
  • Espolvoree el resto de las nueces encima, seguido de la mitad de la mezcla de pudín, el resto de los panecillos y luego cubra con el resto de la mezcla de pudín.
  • Cubra la sartén y deje reposar durante la noche.
  • Hornee hasta que esté bien cocido y deje enfriar.
  • Apaga el pan y sírvelo.

¿Cuánto dura el pan de burbujas?

Si tiene sobras, el pan se conservará bien durante dos o tres días. Colóquelo en un recipiente hermético y t manténgalo a temperatura ambiente fuera de la luz solar directa.

¿Puedes congelarlo?

El pan de mono al horno se puede congelar. Déjelo enfriar a temperatura ambiente y envuélvalo en papel de aluminio y colóquelo en una bolsa para congelador. Mantenga el pan en la sartén. Se mantendrá bien hasta por 3 meses. Descongele en la nevera durante la noche y caliéntelo en el horno para servir.

¿Tiene que hornearse en una sartén?

El pan de mono se hornea tradicionalmente en una lata empaquetada para que tenga forma de rosquilla y sea fácil de separar. Si está en un apuro, puede usar una lata de pan grande y de lados altos.

Notas y consejos sobre recetas

  • Esta receta tardará al menos 5 horas en descongelar la masa (o de 8 a 10 horas durante la noche)
  • Si usa una bandeja Bundt de 9 pulgadas, reduzca la cantidad de panecillos a 19 y mantenga los ingredientes restantes iguales.
  • El pan se cocina cuando alcanza una temperatura interna de 200 ° F-205 ° F o cuando un palillo insertado sale limpio. Estará hinchado y crujiente en la parte superior.

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Receta

Receta de pan de mono de caramelo

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 5 horas 40 minutos

¡Esta receta de pan de mono de caramelo es sin duda deliciosa! Perfecto para un desayuno o brunch con anticipación, ¡este pan de burbujas es fácil de hacer y más que adictivo!

Instrucciones

  • 5-10 horas antes de hornear …

  • Rocíe generosamente una sartén Bundt de 10 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

  • Calienta en el microondas la mantequilla, la mezcla de pudín de caramelo, el azúcar morena, la canela y la sal al 50% de potencia hasta que la mantequilla se derrita. Batir hasta incorporar.

  • Espolvoree ½ taza de nueces en la sartén.

  • Coloque la mitad de los panecillos congelados uniformemente sobre las nueces dejando un pequeño espacio (¼ de pulgada) entre los panecillos.

  • Espolvoree la ½ taza restante de nueces y la mitad de la mezcla de mantequilla / pudín sobre los panecillos.

  • Agregue los rollos congelados restantes sobre la mezcla de mantequilla / pudín (cortando los rollos donde sea necesario).

  • Cubra uniformemente con la mezcla restante de mantequilla / pudín.

  • Rocíe un lado de la envoltura de plástico con spray antiadherente y colóquelo sin apretar (con el lado rociado hacia abajo) sobre los rollos.

  • Deje la sartén 5-6 horas (encimera) o en la nevera durante la noche (8-9 horas).

  • Cuando esté listo para cocinar, caliente el horno a 350 ° F y hornee de 25 a 27 minutos o hasta que la temperatura interna registre 200 ° F-205 ° F.

  • Transfiera la sartén a una rejilla para enfriar y enfríe 5 minutos.

  • Coloque un plato grande (más grande que la sartén) sobre los rollos e invierta los rollos sobre el plato. Tenga mucho cuidado: la sartén y los panecillos están muy calientes y la grasa puede quemarse si no se tiene mucho cuidado.

  • Servir inmediatamente.

  • ¡Disfrutar!

  • Enfríe completamente las sobras y guárdelas en un recipiente hermético.

Los consejos de Becky

  • Esta receta tardará al menos 5 horas en descongelar la masa (o de 8 a 10 horas durante la noche)
  • Si usa una bandeja Bundt de 9 pulgadas, reduzca la cantidad de panecillos a 19 y mantenga los ingredientes restantes iguales.
  • El pan se cocina cuando alcanza una temperatura interna de 200 ° F-205 ° F o cuando un palillo insertado sale limpio. Estará hinchado y crujiente en la parte superior.

Información nutricional

Calorías: 589kcal (29%) Carbohidratos: 77gramo (26%) Proteína: 11gramo (22%) Gordo: 28gramo (43%) Grasa saturada: 10gramo (63%) Colesterol: 31mg (10%) Sodio: 820mg (36%) Potasio: 198mg (6%) Fibra: 6gramo (25%) Azúcar: 25gramo (28%) Vitamina A: 362IU (7%) Vitamina C: 1mg (1%) Calcio: 215mg (22%) Hierro: 4mg (22%)

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