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Receta de nueces tostadas con miel: salado, dulce y crujiente

Honey Roasted Nuts

Las nueces tostadas crujientes y saladas, dulces y saludables de miel están hechas con solo un toque de miel y aromatizadas con pimentón ahumado y sal marina. Son keto y paleo!

Nueces tostadas con miel

Crujientes, fragantes y salados, las nueces tostadas con miel son una merienda maravillosa y saludable (otra buena son las castañas asadas).

También hacen un gran regalo casero de anfitriona en estas fiestas. Bien. ¡eso supone que resistirás la tentación de pulirlos tú solo! Hablando por experiencia aquí. 😳

¿Cómo es esta receta keto si contiene miel?

La cantidad de miel en esta receta agrega solo un toque de dulzura y mantiene estas nueces tostadas con miel saludables y cetogénicas. Aunque podría reducir los carbohidratos aún más usando un jarabe bajo en carbohidratos como este, o tal vez este.


Si usa una alternativa a la miel, y suponiendo que estos jarabes proporcionan cero carbohidratos, la versión baja en carbohidratos tiene 185 calorías, 6 g de carbohidratos y 3 g de fibra por porción.

Si le gustan las nueces tostadas con miel muy dulces, ciertamente puede duplicar la cantidad de miel o edulcorante.

¿Cómo se hacen las nueces tostadas con miel?

La tarjeta de recetas a continuación proporciona los detalles completos. Pero lo básico es fácil. Cubra las nueces con mantequilla, miel, sal y pimentón ahumado (sí, el pimentón ahumado agrega un maravilloso sabor ahumado). Luego asa las nueces hasta que estén doradas. El tostado a 300 grados F asegura que las nueces se tuesten lenta y uniformemente y no se quemen. Traté de asarlos en un horno a 350 ° F, y los resultados no fueron tan buenos.

¿Las nueces tostadas con miel son buenas para ti?

Creo que depende de la cantidad de miel que uses. Las nueces son saludables y la mantequilla, para la mayoría de las personas sanas, es inofensiva. Pero la miel, a pesar de sus beneficios, sigue siendo azúcar. En esta receta utilizo muy poca miel, así que sí, creo que son realmente saludables.

Como almacenar nueces tostadas con miel

Puede guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5 días. Pero pierden algo de su crisis después del primer día. Vuelva a calentarlos en un horno a 300F durante 10 minutos para restaurar ese crujido.

PD. Esta corteza de chocolate negro es otro maravilloso regalo casero para las vacaciones.

Nueces tostadas con miel

Crujientes y salados y dulces, estas nueces tostadas con miel son un excelente regalo casero para una anfitriona, ¡suponiendo que resistirás la tentación de pulirlas tú solo!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo de descanso20 minutos

Tiempo Total1 hora

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Palabra clave: nueces

Porciones: 8 porciones

Calorías 193

INGREDIENTES

  • 1 cucharada mantequilla sin sal
  • 1 cucharada miel*
  • 8 onz nueces mixtas sin sal (Usé 2 onzas de avellanas, almendras, nueces y pistachos sin cáscara)
  • 1/2 cucharilla pimentón ahumado
  • 1/2 cucharilla sal marina

NOTAS

* Si usa una de las alternativas de miel bajas en carbohidratos sugeridas en el post, y suponiendo que estos edulcorantes agregan cero carbohidratos, una porción de la versión baja en carbohidratos tiene 185 calorías, 6 g de carbohidratos y 3 g de fibra.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Nueces tostadas con miel

Cantidad por porcion

Calorías 193 Calorías de grasa 153

% Valor diario*

gordo 17g26%

Grasa Saturada 2g13%

Sodio 145mg6%

Carbohidratos 8g3%

Fibra 3g13%

Proteína 4g8%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Nueces tostadas con miel

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