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Receta de mozzarella envuelta en jamón

Prosciutto Wrapped Mozzarella

Mozzarella envuelta en jamón: un delicioso refrigerio keto bajo en carbohidratos que es muy fácil de preparar. ¡Ideal para el día del juego!

Mozzarella Envuelta con Prosciutto

La mozzarella envuelta en jamón es el aperitivo perfecto bajo en carbohidratos y ceto. Es delicioso y muy fácil de hacer. La única parte "difícil" es recordar congelar el queso la noche anterior.

Los ingredientes necesarios para esta receta.

Solo necesitas dos ingredientes para hacer este sabroso refrigerio:

  1. Palos de mozzarella
  2. Rodajas de jamón serrano

Cómo hacer mozzarella envuelta en jamón serrano

¡Es tan fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones detalladas. Los pasos básicos:


  1. Envuelva palitos de mozzarella congelados en jamón serrano.
  2. Hornear brevemente.
  3. Terminas esta receta asando, solo por unos segundos.

¿Es esta una receta saludable?

En los últimos años ha habido algunas preocupaciones sobre las carnes procesadas que son perjudiciales para la salud de las personas. Para poner las cosas en perspectiva, le recomiendo que lea este artículo de Forbes.

De todos modos, probablemente no sea una mala idea consumir carnes procesadas con moderación. ¡No creo que nadie discuta que deberían ser un elemento básico de su dieta!

Al hacer mozzarella envuelta en jamón, me gusta usar el jamón cortado en rodajas de Citterio. Obtuve esta marca en Trader Joe's y creo que también puede encontrarla en Costco. Los únicos ingredientes son carne de cerdo y sal. Sin nitritos ni nitratos, ni siquiera de fuentes naturales como el apio en polvo.

Siempre es una buena idea, cuando se sirve este tipo de refrigerio, equilibrar las cosas sirviendo también algunas verduras frescas cortadas con una salsa sabrosa y saludable, como hummus, rancho o salsa de yogur griego.

Cómo servir mozzarella envuelta en jamón serrano

Puede servirlo como un sabroso aperitivo o como aperitivo. ¡Obviamente es perfecto para el día del juego!

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Mozzarella envuelta en jamón

Mozzarella envuelta en jamón, ¡un delicioso refrigerio bajo en carbohidratos que es súper fácil de preparar!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar5 5 minutos

Tiempo de descanso4 4 horas

Tiempo Total4 4 horas 15 minutos

Curso: Bocadillo

Cocina: italiano

Palabra clave: queso, jamón serrano

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 132

INGREDIENTES

  • 4 4 palitos de mozzarella parcialmente descremados, reducido a la mitad en sentido transversal
  • 8 jamón en lonchas finas (4 oz en total)

INSTRUCCIONES

  • Coloque los palitos de mozzarella a la mitad en una bandeja o bandeja forrada con papel de cera y congele, al menos cuatro horas y preferiblemente durante la noche.

  • Precaliente su horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Envuelva cada barra de mozzarella congelada con una rodaja de jamón, como se muestra en la imagen a continuación.

    Mozzarella envuelta en jamón

  • Coloque los palitos de mozzarella envueltos, con la costura hacia abajo, sobre la bandeja para hornear preparada. Hornee por 2 minutos.

  • Encienda el horno para asar, coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno, directamente debajo del asador, y ase hasta que el jamón esté crujiente y la mozzarella comience a derretirse, aproximadamente 1 minuto. Servir inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Mozzarella envuelta en jamón

Cantidad por porción (2 barras)

Calorías 132 Calorías de la grasa 72

% Valor diario*

gordo 8g12%

Grasa Saturada 4g25%

Sodio 652mg28%

Carbohidratos 1g0%

Proteína 15g30%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Mozzarella Envuelta con Prosciutto

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