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Receta de mezcla de refrigerios de hojaldre de maíz confitado

The Cookie Rookie

Si eres fanático del maíz con caramelo, ¡te encantarán estas hojaldres de maíz confitadas! Estas pequeñas bocanadas son la mezcla perfecta dulce, salada y crujiente para la noche de cine, el día del juego o simplemente un delicioso refrigerio para ti.



tazón de hojaldres de maíz

Puede encontrar estas paletas de maíz en la mayoría de las tiendas de comestibles, especialmente durante la temporada navideña, en el mismo pasillo que las papas fritas. Estos son perfectos en esta receta porque no hay granos duros, como las palomitas de maíz, y ya hay un sabor a mantequilla que combina bien con el recubrimiento de caramelo azucarado para un golpe dulce y salado.

Solo 3 ingredientes también, ¡así que haz un gran lote!

Cómo hacer estas hojaldres de maíz confitadas – Paso a paso

Derrita la corteza de almendras en un recipiente limpio, grande y apto para microondas y revuelva la corteza de almendras hasta que se derrita.

Vierte las hojuelas de maíz en un tazón enorme y vierte la corteza de almendras derretida por encima. Use dos espátulas de goma para "tirar" las hojuelas de maíz hasta que estén cubiertas uniformemente.

Extienda la mezcla sobre las bandejas preparadas para hornear; extienda las hojaldres de maíz tanto como sea posible. Espolvorea ligeramente con sal marina gruesa. Deje que las hojuelas de maíz se sequen por completo, aproximadamente 1 hora, y colóquelas en un recipiente hermético hasta por 4 días (aunque no creo que duren tanto). Si se deja en un recipiente abierto, las bocanadas podrían empaparse.

Cerca de hojaldres de maíz en un tazón

disparo de arriba hacia abajo de hojaldres de maíz

Hojaldres de maíz: un dulce salado y dulce

Si te encanta el caramelo de maíz, te ENCANTARÁ estas bocanadas de maíz dulce salado. Son la mejor delicia … salada y dulce, y nos encanta que nunca se atasquen en los dientes como a veces puede hacerlo la palomitas de maíz. Nos encanta este regalo durante las vacaciones.

¿Qué es la corteza de almendras?

La corteza de almendras es un dulce similar al chocolate hecho con grasas vegetales en lugar de manteca de cacao y con colorantes y sabores añadidos. Se puede comprar en paquetes, bloques o discos redondos donde se venden dulces y suministros para hornear. Agrega la cantidad perfecta de dulzura a estas pequeñas bocanadas amarillas de belleza.

Hojaldre de Maíz Confitado Vs. Maíz Helado Confitado

Puff Corn es mucho más fácil de hacer que explotó porque eliminas el estallido y el tedioso acto de clasificar el maíz reventado para todos los granos y los granos a medio reventar, seguramente-significarán-un-viaje-al-dentista.

Además, el maíz de hojaldre tiene un sabor más salado, lo que equilibra la dulzura de la corteza de almendra de una manera que el maíz normal reventado por el aire no lo hace. ¡Perfecto para aquellos que anhelan la mezcla dulce salada perfecta!

Con el exterior crujiente y el derretimiento serio en el interior de tu boca, es realmente un bocadillo que no se puede superar.

Toma lateral de merienda confitada en un tazón

Los mejores consejos para hojaldres de maíz confitado

  • ¡Usa pergamino! El papel pergamino te ahorrará mucho desorden y una limpieza innecesaria. Nadie quiere fregar una sartén llena de secado sobre caramelo.
  • No olvides remover la corteza de almendra entre derretirla en el microondas.
  • Asegúrate de hornear y revolver. La cocción ayuda a preparar el caramelo para que esté firme y crujiente. Agitar las palomitas de maíz ayuda a garantizar que todas las piezas estén recubiertas de manera uniforme y que todas se sequen en consecuencia.
  • ¡Almacene en un recipiente hermético para evitar la humedad!

hojaldres de maíz en un tazón marrón

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¿Has probado esta receta de hojaldre de maíz confitado? ¡Me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación!

Bocaditos de Maíz Confitado Merienda Mix

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

descanso: 1 hora

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 17 tazas

Calorías 1kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Si eres fanático del maíz con caramelo, ¡te encantarán estas hojaldres de maíz confitadas! Estas pequeñas bocanadas son la mezcla perfecta dulce, salada y crujiente para la noche de cine, el día del juego o simplemente un delicioso refrigerio para ti.

  • 1 Paquete de 20 onzas de corteza de almendra con sabor a vainilla
  • 1 Paquete de 8 onzas de hojaldres de maíz (NO palomitas de maíz)
  • Sal marina gruesa para rociar
  • Forre 3 bandejas grandes para hornear con borde con pergamino o papel encerado; dejar de lado.

  • Derrita la corteza de almendras en un recipiente limpio, grande y apto para microondas durante 1-2 minutos. Revuelva la corteza de almendras cada 15 segundos hasta que se derrita.

  • Vierte las hojuelas de maíz en un tazón enorme y vierte la corteza de almendras derretida por encima. Use dos espátulas de goma para "tirar" las hojuelas de maíz hasta que estén cubiertas uniformemente.

  • Extienda la mezcla sobre las bandejas preparadas para hornear; extienda las hojaldres de maíz tanto como sea posible. Espolvorea ligeramente con sal marina gruesa. Muchas de las hojaldres de maíz confitadas quedarán pegadas, así que déjalas secar unos 10 minutos y sepáralas en trozos individuales. Deje que las hojuelas de maíz se sequen por completo, aproximadamente 1 hora, y colóquelas en un recipiente hermético hasta por 4 días (aunque no creo que duren tanto). Si se deja en un recipiente abierto, las bocanadas podrían empaparse.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 1kcal El | Carbohidratos: 1sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 1sol El | Grasa saturada: 1sol El | Sodio: 1mg El | Azúcar: 1sol