Chicken tenders on a white plate topped with fresh greens and pepper next to dipping sauce.

Receta de licitaciones de pollo con suero de leche

FÁCIL Receta de licitación de pollo con suero de leche. Receta casera para los filetes de pollo más jugosos en un adobo de suero de leche.

Los tiernos son crujientes por fuera pero se derriten en la boca tiernos por dentro.

Pollo crujiente con suero de leche en un plato con un tazón pequeño de salsa para mojar.

Nos encantan las recetas para niños, y estos tiernos caseros son la receta ÚLTIMA aprobada por los niños. Cuando hago recetas, sé que a mi hijo le encantará, también optamos por Sándwich de pollo crujiente, Pollo crujiente con parmesano, o la Rollos de pizza y personalizable Stromboli con masa casera.

Receta de licitaciones de pollo con suero de leche-

La receta más sencilla para las ofertas de pollo caseras. Las licitaciones se dragan en una marinada de suero de leche que agrega mucho sabor al pollo. Una vez fritos, los tiernos se vuelven crujientes y crujientes por fuera y conservan la jugosidad por dentro – ¡MUY BUENO!

Un pollo tierno crujiente cubierto con verduras frescas y pimienta negra.

¿Cómo hacer filetes de pollo?

  • PREPARAR POLLO Corta el pollo en tiras. PROPINA: Puede comprar solomillos precortados para una receta más rápida.
  • HACER MARINADA– En un cuenco (o bolsa de plástico para almacenamiento), combine el suero de leche con sal y pimienta. Agregue los filetes de pollo y asegúrese de que todos los lados estén sumergidos y cubiertos con la marinada. ¡Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar!
  • PREPARAR EL EMPANADO– En un plato hondo (solo nos gusta usar un plato de pastel o algo similar), agregue todos los ingredientes para el empanado.

Instrucciones paso a paso sobre cómo marinar y freír los filetes de pollo.

  • POLLO DE PELAJE– Saque los filetes de pollo de la marinada y dé golpecitos contra el borde del tazón para permitir que el exceso de marinada se escurra. Luego, cubra generosamente los tiernos con el empanado dando palmaditas a los tiernos para que todos los lados queden cubiertos.
  • LICITACIONES FRITAS– Agregue suficiente aceite a su sartén profunda o horno holandés para cubrir la mitad de las licitaciones. Una vez que esté el aceite, baje suavemente el pollo en el aceite y fríalo hasta que esté dorado por ambos lados.

Ofertas de pollo en un plato blanco cubierto con verduras frescas y pimienta junto a la salsa para mojar.

Preguntas frecuentes y consejos sobre ofertas de pollo

  • ¿Puedo hornear las licitaciones? Sí, para hornear los tiernos, prepárelos según las instrucciones y rocíe generosamente con aceite en aerosol. Hornee en un horno precalentado a 400F, 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las ofertas.
  • ¿Cuánto tiempo durarán los filetes de pollo en la nevera? Puede mantener las licitaciones refrigeradas 1-2 días. Recalentar antes de servir.
  • ¿Qué aceite debo utilizar para freír? Usamos aceite de canola, también puedes usar aceite vegetal o aceite de oliva para esta receta.
  • ¿Cómo recalento las licitaciones? Vuelva a calentar los tiernos a fuego lento en una sartén o en el horno hasta que estén calientes.
  • ¿Cuánto tiempo marino las licitaciones? Recomendamos al menos 1 hora de dejar marinar el pollo o durante la noche.
  • ¿Puedo hacer nuggets de pollo en su lugar? ¡SI! Esta receta sería perfecta para nuggets de pollo. El tiempo de fritura será menor ya que los trozos de carne son más pequeños.
Instrucciones para congelar Cocine las licitaciones por receta y enfríe completamente. Transfiera a una bolsa para congelador y congele. Para recalentar, descongele durante la noche y hornee hasta que esté caliente. O bien, cubra las licitaciones congeladas con papel de aluminio y vuelva a calentar a 350F hasta que estén calientes.

Filetes de pollo en un plato con un tierno de pollo sumergido en la salsa para mojar.

Amigos, ¡no puedo esperar a que prueben estas ofertas de pollo! ¡Te espera un REGALO! 🙂

Otras recetas de pollo

Pollo crujiente con suero de leche

Receta casera rápida y FÁCIL de crujientes filetes de pollo con suero de leche. Crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro con una salsa casera de miel y mostaza.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

escabeche-: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 25 minutos

Porciones: 6 porciones

escabeche-

  • 1 taza suero de la leche
  • 1 cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta negro
  • En un tazón hondo, combine el suero de leche, la sal y la pimienta. Agregue los filetes de pollo a la marinada y deje marinar durante 1 hora o toda la noche.
  • Combine todos los ingredientes para el empanado en un plato hondo.
  • Retire las tiras de pollo de la marinada permitiendo que el exceso de marinado se escurra.

  • Dragar generosamente en la mezcla de empanizado.

  • En una sartén profunda, agregue aceite para freír (aproximadamente 3 pulgadas de profundidad). Una vez que el aceite esté caliente, agregue un pollo a la vez.
  • Fríe los filetes de pollo de 6 a 8 minutos, volteándolos a la mitad de la cocción (hasta que todos los lados estén crujientes y dorados).

  • Mientras tanto, combine todos los ingredientes para la salsa en un tazón pequeño.

  • ¡Disfruta de las ofertas de pollo con la salsa casera de miel y mostaza!

NOTA: El tiempo de cocción variará en función del tamaño de las ofertas.

Calorías: 368kcalCarbohidratos: 21gramoProteína: 36gramoGordo: 15gramoGrasa saturada: 3gramoColesterol: 106mgPotasio: 641mgFibra: 1gramoAzúcar: 9gramoVitamina A: 206IUVitamina C: 2mgCalcio: 63mgHierro: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).