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Receta De Judías Verdes De Jalapeño

Jalapeno Green Beans

Los ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 chile jalapeño, en rodajas finas
  • 1 chalota, en rodajas finas
  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón

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Direcciones

  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Añadir el jalapeño y el chalote; Cocine y revuelva 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles y la sal; Cocine y revuelva durante 8-10 minutos más o hasta que los frijoles estén tiernos, reduciendo el calor si es necesario. Rociar con jugo de limón. Servir inmediatamente.

Nota del editor

Use guantes desechables cuando corte pimientos picantes; Los aceites pueden quemar la piel. Evita tocarte la cara.

información nutricional

1/2 taza: 106 calorías, 7 g de grasa (1 g de grasa saturada), 0 colesterol, 303 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (4 g de azúcares, 4 g de fibra), 2 g de proteína. Intercambios diabéticos: 1-1 / 2 de grasa, 1 vegetal.

Originalmente publicado como Spicy Green Beans en Taste of Home Christmas Annual 2019