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Receta de hornear al estilo francés

Receta de hornear al estilo francés | Sabor de la casa

Los ingredientes

  • 1/3 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 pimiento verde pequeño, picado
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche 2%
  • 1 zanahoria mediana, rallada
  • 1 taza de queso cheddar rallado, dividido
  • 1/3 taza de pimientos picados, escurridos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 paquete (32 onzas) de papas fritas congeladas

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Direcciones

  • Precalentar el horno a 375 °. En un horno holandés, calentar la mantequilla a fuego medio. Añadir la cebolla y el pimiento verde; Cocine y revuelva hasta que estén tiernos, 3-4 minutos. Agregue la harina hasta que se mezcle; poco a poco batir en la leche. Hacer hervir removiendo constantemente; Cocine y revuelva hasta que espese, 2-3 minutos.
  • Agregue la zanahoria, 1/2 taza de queso, pimientos, sal y pimienta hasta que el queso se derrita. Retírelo del calor. Coloque las papas fritas en una bandeja engrasada de 13×9 pulgadas. Plato de hornear; Vierta la salsa encima. Hornear, sin tapar, hasta que esté burbujeante, 30 minutos. Espolvorear con el queso restante; Hornee hasta que el queso se derrita, 3-5 minutos más.

información nutricional

1 porción: 257 calorías, 13 g de grasa (7 g de grasa saturada), 28 mg de colesterol, 540 mg de sodio, 24 g de carbohidratos (5 g de azúcares, 2 g de fibra) y 7 g de proteína.

Originalmente publicado como French-Fry Bake en Taste of Home Christmas Annual 2019