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Receta de glaseado de crema de mantequilla de chocolate

up close image of chocolate buttercream icing

¡Deshágase del glaseado de chocolate comprado en la tienda y prepare un lote de este fácil y delicioso glaseado de crema de mantequilla de chocolate! Perfecto para una corona esponjosa en pasteles y cupcakes.

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Receta de glaseado de crema de mantequilla de chocolate

¡Este glaseado de crema de mantequilla de chocolate ligero y esponjoso es la manera perfecta de decorar pasteles! Tan fácil y tan deliciosa, es una receta de glaseado de chocolate que te dejará boquiabierto, perfecta para decorar tus postres favoritos.

Por qué te encantará este glaseado de crema de mantequilla de chocolate

  • Un glaseado casero fácil. ¡Hecho en solo 5 minutos con 5 ingredientes, simple y fácil!
  • Mejor que comprado en la tienda. Tan fácil y delicioso que no volverás al glaseado envasado.
  • Un glaseado de crema de mantequilla esponjoso. Ligero, esponjoso y con el nivel perfecto de dulzor cremoso.

Cómo hacer este glaseado de crema de mantequilla de chocolate

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Batir la mantequilla: En un tazón grande, use su batidora de mano para batir la mantequilla hasta que quede suave, aproximadamente un minuto. Luego agregue el extracto de vainilla.
  • Agrega los ingredientes secos: Tamizar los ingredientes secos. Luego agregue lentamente la leche.
  • Mezcla: Mezcle a fuego lento durante aproximadamente un minuto para lograr una formación de hielo ligera y aireada.

¿Cómo puedo evitar que mi glaseado de crema de mantequilla quede grumoso?

Para asegurar un glaseado de crema de mantequilla de chocolate agradable y suave, mida y luego tamice el azúcar de repostería y el cacao en polvo para evitar grumos y lograr un glaseado suave y sin arenilla.

¿Cómo almaceno el glaseado de crema de mantequilla?

Este glaseado de crema de mantequilla no tiene que almacenarse en un refrigerador de inmediato. Pero debe almacenarse en un recipiente hermético en un área fresca y seca. Se puede almacenar en el frigorífico hasta una semana y en el congelador durante dos meses.

¿Cuáles son los mejores cupcakes para este glaseado de crema de mantequilla?

Este glaseado es especialmente delicioso en pasteles amarillos y de chocolate, ¡agrega un aderezo rico y cremoso a tantas delicias horneadas! Estas imágenes son de cupcakes de comida del diablo.

¿Puedo agregar este glaseado a pasteles calientes?

Deje que sus pasteles o magdalenas se enfríen completamente antes de agregar el glaseado de crema de mantequilla de chocolate. Esto se debe a que la receta contiene mantequilla que se derretirá a temperaturas más altas.

Consejos

  • La mantequilla tarda entre 30 y 60 minutos en ablandarse a temperatura ambiente.
  • Evitaría usar el microondas para derretir la mantequilla. Incluso si tiene un plato giratorio, la mantequilla se ablanda de manera desigual.
  • Deje el cacao en polvo para obtener un glaseado de crema de mantequilla de vainilla clásico perfecto.
  • El azúcar de repostería es otro término para el azúcar en polvo.

Equipo que necesitarás

¿Has probado este glaseado de crema de mantequilla de chocolate? ¡No dudes en dejar una calificación de estrellas y me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación!

Receta

Receta de glaseado de crema de mantequilla de chocolate

Deberes: 5 minutos

Total: 5 minutos

¡Deshágase del glaseado de chocolate comprado en la tienda y prepare un lote de este fácil y delicioso glaseado de crema de mantequilla de chocolate! Perfecto para una corona esponjosa en pasteles y cupcakes.

Instrucciones

  • Coloque la mantequilla para que se ablande a temperatura ambiente antes de tiempo.

  • En un tazón grande, use su batidora de mano para batir la mantequilla hasta que esté suave, aproximadamente un minuto

  • Agregue el extracto de vainilla, mezcle para incorporar

  • Tamizar el azúcar glass y el cacao en polvo y luego mezclar hasta que estén bien combinados.

  • Agregue lentamente la leche una cucharada a la vez para alcanzar la consistencia deseada.

  • Mezcle a fuego lento durante aproximadamente un minuto para lograr un glaseado ligero y aireado.

Los consejos de Becky

  • La mantequilla tarda entre 30 y 60 minutos en ablandarse a temperatura ambiente.
  • Evitaría usar el microondas para derretir la mantequilla. Incluso si tiene un plato giratorio, la mantequilla se ablanda de manera desigual.
  • Deje el cacao en polvo para obtener un glaseado de crema de mantequilla de vainilla clásico perfecto.
  • El azúcar de repostería es otro término para el azúcar en polvo.

Información nutricional

Calorías: 1230kcal (62%) Carbohidratos: 173gramo (58%) Proteína: 5gramo (10%) Gordo: sesenta y cincogramo (100%) Grasa saturada: 41gramo (256%) Colesterol: 165mg (55%) Sodio: 25mg (1%) Potasio: 373mg (11%) Fibra: 7gramo (29%) Azúcar: 158gramo (176%) Vitamina A: 1924IU (38%) Calcio: 69mg (7%) Hierro: 3mg (17%)

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