Este 2-ingrediente Receta de glaseado balsámico es simplemente perfecto. La vinagreta balsámica (o reducción balsámica), es dulce y picante y excelente para usar sobre ensalada, bruschetta, pan plano y sándwiches (especialmente este Sandwich de desayuno).
¿De qué está hecha la vinagreta balsámica?
El esmalte balsámico es solo reducción de vinagre balsámico. Se puede reducir solo o con un edulcorante como el marrón. azúcar o miel. Aunque he experimentado solo con el vinagre balsámico en sí, prefiero un edulcorante con él (es demasiado ácido para mí sin el edulcorante).
cómo hacer un glaseado balsámico-
Esta receta es tan fácil que casi no requiere receta. Para hacer el glaseado, cocine a fuego lento una buena calidad. vinagre balsámico con un edulcorante (como la miel o el azúcar moreno) hasta que se reduzca y espese en un glaseado.
NOTA: Este frasco era una porción triple del glaseado. Me gusta hacer una gran porción, por eso siempre tengo glaseado cuando lo necesito. 🙂
¿Cuánto dura el esmalte balsámico?
El glaseado durará hasta tres semanas si se refrigera. El esmalte es mejor si se almacena en un frasco de vidrio (PROPINA: Asegúrese de fechar el frasco para saber cuándo caducará).
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Omitir glaseado balsámico comprado en la tienda, hecho en casa es mucho mejor y muy fácil de hacer. No olvides dejarnos tus comentarios en los comentarios a continuación, nos encanta saber de ti.
Receta de vinagreta balsámica
Receta casera de Glaseado Balsámico. Reducción de vinagre balsámico con edulcorante (miel o azúcar) a fuego lento hasta que espese y se forme un glaseado, buen aderezo.
Tiempo de preparación: 0 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Porciones: 8 porciones
- 1/2 taza vinagre balsámico
- 3 Cucharada azúcar morena ligeramente compacta
- En una cacerola, a fuego medio, combine el vinagre balsámico y el azúcar morena.
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Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a la mitad y espese (aproximadamente 10-15 minutos, dependiendo de la calidad del vinagre).
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Enfriar el glaseado completamente antes de usarlo. Mantenga las sobras refrigeradas.
Calorías: 31kcalCarbohidratos: 7gramoProteína: 1gramoSodio: 5mgPotasio: 24mgAzúcar: 7gramoCalcio: 8mgHierro: 0,1mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).