Receta de galletas de mantequilla navideñas con glaseado de azúcar en polvo

Las galletas de mantequilla navideñas con glaseado de azúcar en polvo son imprescindibles para las fiestas. Las galletas heladas simples son una de las mejores delicias para la Navidad, y esta receta fácil de galletas de mantequilla es mi FAVORITA. ¡Haz tus formas favoritas con cortadores de galletas y decora como quieras con nuestra receta de glaseado de azúcar en polvo!

Receta de galletas de mantequilla navideñas

¡Las galletas de mantequilla navideñas son un alimento básico para las fiestas! Puede hacerlos en la forma que desee con un cortador de galletas, y el glaseado de azúcar en polvo es tan delicioso. ¡Las galletas heladas de mi mamá son las mejores!

Con la Navidad a solo unos días de distancia, es hora de pasar al modo de cookies completo. Hornear es algo muy divertido en esta época del año, y las galletas navideñas ganan sobre todo lo demás. Mis galletas de azúcar navideñas son siempre las favoritas, y las galletas de menta con chocolate son una nueva incorporación a la línea. ¡Pero estas galletas de mantequilla navideñas heladas siempre serán un clásico absoluto!

Esta es la mejor receta de galletas de mantequilla (sabor y textura increíbles), combinada con la receta de glaseado de azúcar en polvo más increíble. Me encantan las galletas de mantequilla porque son perfectas para decorar. Puede hacerlos súper divertidos y festivos para Navidad o para cualquier otra festividad. Elija sus cortadores de galletas favoritos para hacer formas divertidas y use cualquier colorante para alimentos que desee para el glaseado de azúcar en polvo.

Hice galletas de copos de nieve, pero podrías hacer galletas de árbol de Navidad, galletas de muñeco de nieve o galletas redondas simples. Hazlos con la familia y deja que cada uno elija sus propias formas y decoraciones. ¡Es una gran actividad navideña con un sabroso manjar para disfrutar al final!

Haga la receta perfecta de galletas de mantequilla navideñas junto con el glaseado de azúcar en polvo más sorprendente. ¡Estas galletas heladas son imprescindibles para las fiestas!

Receta de glaseado de azúcar en polvo

Esta receta de glaseado de azúcar en polvo es mi tipo de glaseado favorito para usar en galletas heladas. Es el complemento perfecto para las galletas de mantequilla, se ve hermosa y sabe TAN bien. Elegí hacer un look de mármol azul y blanco para mis galletas de copo de nieve, y eso es lo que les voy a mostrar cómo hacer. Sin embargo, puede seguir la receta básica de glaseado y hacer glaseado de un solo color para decorar sus galletas.

Cómo hacer glaseado con azúcar en polvo

Esta receta de glaseado es bastante simple. El efecto veteado requiere un poco más de trabajo, pero el glaseado de azúcar en polvo en sí no es complicado.

1. Coloque el azúcar en polvo en el tazón de una batidora de pie.
2. Mezcle el jarabe de maíz, el agua y el extracto de almendras en una taza medidora grande. Luego se vierte sobre el azúcar glass, con la batidora a baja velocidad.
3. Gire la batidora a velocidad media-baja y continúe mezclando hasta que el glaseado se vuelva suave y cremoso.

En este punto, puede agregar su colorante alimentario preferido para hacer un glaseado de un solo color. O vierta el glaseado en tazones separados y agregue diferentes colores a cada uno si desea tener opciones al decorar las galletas.

Si desea crear el glaseado de mármol que usé, consulte la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas.

Cómo hacer galletas de mantequilla

Esta receta de galletas de mantequilla navideñas es tan buena. ¡Me encanta el sabor y la textura de estas galletas de mantequilla!

1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, luego agrega el huevo, la vainilla y el extracto de almendras.
2. Batir la harina y la sal en un recipiente aparte.
3. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle a velocidad baja hasta que se combine.
4. Prepare la masa de galletas de mantequilla (detalles en la tarjeta de recetas) y luego refrigérela durante al menos 2 horas o toda la noche.
5. Cuando esté listo para hornear, corte la masa para galletas en formas y coloque las galletas en bandejas para hornear como pergamino.
6. Hornee por 10 minutos a 350 ° F.

Una vez que las galletas de mantequilla se hayan enfriado, ¡puede continuar con la formación de hielo y la decoración!

Cómo decorar galletas de mantequilla navideñas

Puedes decorar tus galletas de mantequilla navideñas como quieras. Puede pedir divertidos cortadores de galletas navideños en línea o encontrar algunos en sus tiendas locales. Simplemente corte la masa usando cualquier forma antes de hornear. ¡Siéntete libre de hacer tantas formas diferentes como quieras!

Para glasear las galletas:

1. Deje que las galletas de mantequilla se enfríen completamente antes de glasear.
2. Una vez que tenga listo su glaseado, vierta la mitad en un tazón (el tazón debe ser más grande que sus galletas, para que pueda sumergirlas). Cubra la otra mitad con papel film y déjela a un lado hasta que esté lista para usar.
3. Sostenga las galletas por los bordes, boca abajo, y sumérjalas en el tazón de glaseado. Levántelo y deje que el exceso de glaseado se escurra.

Realmente me encanta el glaseado de azúcar en polvo, pero puedes usar otros tipos de glaseado si lo prefieres. ¡Agregue algunas chispas para un toque extra de diversión!

Cómo almacenar galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla heladas se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Deje que el glaseado se seque por completo antes de guardarlos; esto puede tardar entre 12 y 24 horas. Para almacenarlas sin glaseado, solo asegúrese de que las galletas se hayan enfriado y estén listas para usar.

Estas galletas de mantequilla navideñas toman un poco más de tiempo, ¡pero vale la pena! Las galletas heladas son muy divertidas para Navidad, especialmente con el delicioso glaseado de azúcar en polvo. A todos les encantará hacerlos tanto como comerlos. ¡Felices vacaciones!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer galletas de mantequilla y glaseado de azúcar en polvo. ¡Disfrutar!

Si te gustan estas galletas de mantequilla navideñas, te encantarán todas nuestras otras recetas fáciles de galletas navideñas:

Receta

Galletas de mantequilla navideñas con glaseado de azúcar en polvo

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Las galletas de mantequilla navideñas con glaseado de azúcar en polvo son imprescindibles para las fiestas. Las galletas heladas simples son una de las mejores delicias para la Navidad, y esta receta fácil de galletas de mantequilla es mi FAVORITA. ¡Haz tus formas favoritas con cortadores de galletas y decora como quieras con nuestra receta de glaseado de azúcar en polvo!

Instrucciones

Para las Cookies:

• Combine la mantequilla y el azúcar y bata hasta que tenga un color más claro y esponjoso. (aproximadamente 3-4 minutos)

• Batir el huevo, la vainilla y la almendra hasta que estén bien mezclados. (aquí es cuando se agrega la ralladura de limón o naranja, si se usa)

• En un recipiente aparte, mezcle la harina y la sal.

• Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla de una vez.

• Mezclar a velocidad baja hasta que se incorpore.

• Así es como preparo la masa antes de refrigerar:

• Extiende una hoja de papel pergamino o papel encerado y espolvorea un poco de harina encima.

• Divide la masa en partes iguales en 2 porciones (más si has doblado la receta).

• Con las manos ligeramente enharinadas, sostenga 1 porción de masa y suavemente forme un disco.

• Coloque el disco en el rollo de papel enharinado suavemente en un óvalo o rectángulo de 1/4 de pulgada de alto.

• Levanta el papel y colócalo en una bandeja para hornear galletas.

• Repite el proceso hasta que se utilice toda la masa.

• Cubre bien el molde con todas las capas de masa y refrigera por al menos dos horas (o toda la noche).

• Precalienta el horno a 350 grados.

• Cuando esté listo para hornear, saque una hoja de masa a la vez y córtela en las formas deseadas de cortador de galletas.

• Coloque la masa recortada en bandejas para hornear cubiertas con papel pergamino y hornee aprox. 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a girar.

• Sacar del horno, retirar de la bandeja para hornear y enfriar en una rejilla para enfriar.

• Una vez que esté completamente frío, puede comenzar la diversión de decorar.

Para la formación de hielo:

• VER NOTA

• Coloque el azúcar de repostería en un tazón grande para mezclar y gire la batidora a la velocidad más baja.

• En una taza medidora grande, mezcle el jarabe de maíz, el agua y el extracto de almendras.

• Con la batidora en funcionamiento, rocíe lentamente ½ taza de la mezcla de jarabe de maíz sobre el azúcar en polvo y mezcle hasta que se incorpore. Raspe los lados según sea necesario. La consistencia del glaseado debe ser similar a la de la leche condensada azucarada.

• (Deje a un lado la mezcla de jarabe de maíz reservada para usar solo si es necesario).

• Gire la batidora a medio-bajo y mezcle hasta que el glaseado esté suave y cremoso. (Si el glaseado es demasiado espeso, agregue la mezcla de jarabe de maíz que reservó, 1 cucharadita a la vez, hasta que tenga la consistencia correcta). (Si el glaseado es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo, 2 cucharadas por -hora.)

• Vierta la mitad del glaseado en un tazón pequeño y poco profundo; asegúrese de que el diámetro del tazón sea más grande que la galleta más grande. Cubra la mitad restante con una envoltura de plástico para evitar que se forme una cáscara dura en la parte superior.

• Se formarán burbujas de aire en el glaseado, pero solo tome una cuchara pequeña y revuélvala lentamente a través del glaseado para eliminarlas.

• Ponga una gota de colorante para alimentos en un palillo de dientes y hágalo girar a través del esmalte. Comience con una pequeña cantidad (el colorante alimentario en gel es potente) y asegúrese de no mezclar demasiado el glaseado o el glaseado podría volverse de un color sólido.

• Para glasear una galleta, coloque un segundo tazón junto al tazón con el glaseado.

• Sujeta la galleta por los bordes y dale la vuelta. Sumerja la parte superior de la galleta en el glaseado asegurándose de que el glaseado cubra toda la superficie de la galleta. Levante la galleta del glaseado y sosténgala sobre el segundo tazón. Deje que el exceso de glaseado se escurra (unos 5-10 segundos). Una vez que el glaseado deje de gotear, voltee la galleta y colóquela en una rejilla para enfriar.

• Deje que el glaseado se seque por completo antes de guardar las galletas en un recipiente hermético. Es mejor dejar secar las galletas de 12 a 24 horas antes de guardarlas.

• ¡Disfrutar!

Los consejos de Becky

NOTA: Estas son instrucciones para hacer la técnica de mármol que se muestra arriba. También puede simplemente hacer el glaseado y mezclar los colores que desee, luego decorar. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 273kcal (14%) Carbohidratos: 47gramo (dieciséis%) Proteína: 2gramo (4%) Gordo: 8gramo (12%) Grasa saturada: 5gramo (31%) Colesterol: 28mg (9%) Sodio: 85mg (4%) Potasio: 28mg (1%) Azúcar: 30gramo (33%) Vitamina A: 255IU (5%) Calcio: 7mg (1%) Hierro: 1.1mg (6%)

¿Hiciste esto?¡Quiero ver! ¡Asegúrate de subir una imagen a continuación y etiquetar a @thecookierookie en las redes sociales!