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Receta de galletas de desayuno Air-Fryer

Receta de galletas de desayuno Air-Fryer | Sabor de casa

Ingredientes

  • 1 taza de puré de plátanos maduros (aproximadamente 2 medianos)
  • 1/2 taza de mantequilla de maní gruesa
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de avena a la antigua
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de leche en polvo sin grasa
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de arándanos secos o pasas

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Direcciones

  • Precaliente la freidora a 300. Batir el plátano, la mantequilla de maní, la miel y la vainilla hasta que se mezclen. En otro tazón, combine avena, harina, leche en polvo, canela, sal y bicarbonato de sodio; gradualmente batir en la mezcla de plátano. Agregue los arándanos secos.
  • En lotes, deje caer la masa en 1/4 de taza a 2 pulgadas de distancia sobre la bandeja engrasada en la canasta de la freidora de aire; aplanar a 1/2 pulg. grosor.
  • Cocine hasta que esté ligeramente dorado, de 6 a 8 minutos. Dejar enfriar en la cesta 1 minuto. Retirar a los bastidores de alambre.
  • Servir tibio oa temperatura ambiente. Opción de congelación: Congele las galletas en recipientes del congelador, separando las capas con papel encerado. Para usar, descongele antes de servir o, si lo desea, vuelva a calentar en una freidora de aire precalentada 300 hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto.

Consejo de cocina de prueba

  • Si no tiene una freidora, puede hacer esta receta en un horno.
  • información nutricional

    1 galleta: 212 calorías, 6 g de grasa (1 g de grasa saturada), 0 colesterol, 186 mg de sodio, 38 g de carbohidratos (25 g de azúcares, 4 g de fibra), 5 g de proteína.