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Receta de galletas de coco con mantequilla de maní

Ingredientes

  • 1 huevo grande, temperatura ambiente, batido
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 taza de coco rallado endulzado

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Direcciones

  • Precalentar el horno a 350 °. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Saque cucharadas soperas de nivel y ruede en bolas. Colocar en bandejas para hornear sin engrasar y aplanar con un tenedor.
  • Hornee hasta que esté listo, unos 15 minutos. Retire a las rejillas para enfriar.

información nutricional

1 galleta: 82 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 6 mg de colesterol, 40 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (8 g de azúcares, 0 de fibra), 2 g de proteínas.

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