bite taken out of cookie with pink icing

Receta de galletas de az√ļcar suave

Estas galletas de az√ļcar suave heladas son maravillosamente masticables y se derriten en la boca deliciosas. F√°cil y simple de hacer, adorar√°s esta receta cl√°sica de galletas de az√ļcar.

¬°Prep√°rate para la mejor receta de galletas de az√ļcar que hayas probado!

¬°Esta es mi galleta de az√ļcar y la he estado preparando durante a√Īos! Perfectamente dulces, suaves y masticables, ¬°siempre complacen al p√ļblico!

Son deliciosos por sí mismos, ¡pero me encanta terminarlos con un poco de glaseado y chispas para un verdadero placer!

Aseg√ļrese de ver mis galletas gigantes con chispas de chocolate cargadas y las mejores galletas sin hornear.

Por qu√© te encantar√°n estas galletas de az√ļcar blandas

  • F√°cil: F√°cil de hacer con ingredientes b√°sicos de la despensa.
  • R√°pido: Estas galletas son r√°pidas de hacer y solo requieren 10 minutos de tiempo de horneado. ¬°Perfecto si necesitas una soluci√≥n dulce r√°pidamente!
  • Suave: Adoro las galletas blandas y estas salen perfectamente cada vez, ¬°s√© que te van a encantar!

C√≥mo hacer galletas de az√ļcar blandas

¬°Aseg√ļrate de desplazarte hacia abajo para ver la receta completa!

  • Combinar: Batir los ingredientes secos. Batir la mantequilla y los az√ļcares y agregar los ingredientes h√ļmedos. Agregue lentamente los ingredientes secos para formar una masa.
  • Hacer: Enrolle la masa en bolas y enrolle el az√ļcar. Coloque en una bandeja para hornear.
  • Hornear: Hornee en un horno precalentado hasta que est√© dorado.

¬ŅCu√°nto tiempo se mantienen?

Guarda las galletas en un recipiente hermético. Se mantendrán a temperatura ambiente durante 2 días y en la nevera hasta 5.

También puede congelar las galletas si no han sido glaseadas. Congélelos en una bandeja para hornear y, una vez que estén sólidos, transfiéralos a una bolsa o recipiente para congelador. Descongélelos a temperatura ambiente.

¬ŅC√≥mo saber cu√°ndo se hornean las galletas?

Estas galletas tardan entre 8 y 10 minutos en hornearse, as√≠ que aseg√ļrese de vigilarlas. Est√°n listos para salir del horno cuando comienzan a dorarse en los bordes. La mitad de las galletas se ver√° suave con algunas grietas.

Galletas de az√ļcar morena

¬°El az√ļcar morena hace cosas maravillosas con las galletas! La melaza en el az√ļcar ayuda a que estas galletas se vuelvan masticables y el √°cido ayuda a que se vuelvan agradables e hinchadas. Tiene m√°s humedad y un sabor m√°s rico que el blanco.

Notas y consejos sobre recetas

  • Si est√° glaseando las galletas, primero d√©jelas enfriar completamente o se deslizar√° de inmediato.
  • Estas galletas se hornean r√°pidamente, as√≠ que aseg√ļrese de vigilarlas.
  • Cocina las galletas en un horno precalentado para que se cocinen de manera uniforme.

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Receta

Receta de galletas de az√ļcar suave

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 25 minutos

Estas galletas de az√ļcar suave heladas son maravillosamente masticables y se derriten en la boca deliciosas. F√°cil y simple de hacer, adorar√°s esta receta cl√°sica de galletas de az√ļcar.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F.

  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un taz√≥n. Dejar de lado.

  • Batir la mantequilla, ¬Ĺ taza de az√ļcar granulada y el az√ļcar morena junto con una batidora el√©ctrica a velocidad media hasta que est√© suave y esponjosa.

  • Agrega el huevo, el lim√≥n y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que est√© bien incorporado.

  • Contin√ļe mezclando mientras agrega lentamente los ingredientes secos hasta que se forme una masa. La masa debe quedar espesa pero no pegajosa.

  • Agregue aproximadamente ¬ľ de taza de az√ļcar granulada a un taz√≥n poco profundo.

  • Recoja la masa y enrolle la masa para galletas en una bola de 2 ‚ÄĚ.

  • Enrolle ligeramente cada bola de masa en ¬ľ de taza de az√ļcar granulada y col√≥quela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

  • Hornee durante 8-10 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse en los bordes. El centro de cada galleta se ver√° suave con grietas formadas en la parte superior.

  • Deje que las galletas se enfr√≠en durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar.

  • Cuando se enfr√≠e, congele la galleta y agregue chispas, opcional.

Los consejos de Becky

  • Si est√° glaseando las galletas, primero d√©jelas enfriar completamente o se deslizar√° de inmediato.
  • Estas galletas se hornean r√°pidamente, as√≠ que aseg√ļrese de vigilarlas.
  • Cocina las galletas en un horno precalentado para que se cocinen de manera uniforme.

Información nutricional

Calor√≠as: 120kcal (6%) Carbohidratos: diecis√©isgramo (5%) Prote√≠na: 1gramo (2%) Gordo: 6gramo (9%) Grasa saturada: 3gramo (19%) Colesterol: 20mg (7%) Sodio: 93mg (4%) Potasio: 29mg (1%) Fibra: 1gramo (4%) Az√ļcar: 8gramo (9%) Vitamina A: 173IU (3%) Calcio: 11mg (1%) Hierro: 1mg (6%)

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