Receta de galletas de azúcar sin rollo

¡Estas fáciles galletas de azúcar sin rollo son muy fáciles de hacer! Simplemente mezcle los ingredientes y hornee; sin escalofríos, sin rodillos y sin encimeras enharinadas sucias.

una galleta de azúcar con un título

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¡Es la temporada feliz para las galletas de azúcar (y las galletas de mantequilla y las barras de Nanaimo y dulce de azúcar) y esta receta fácil es una de las favoritas para agregar a nuestros platos de galletas navideñas!

Las galletas de azúcar son un clásico. En el pasado, hicimos galletas de azúcar enrolladas que son perfectas para decorar, ¡pero a veces solo quiero la galleta sin tanto alboroto! ¡Esta masa también es ideal para congelar!

Esta receta de galletas de azúcar es la solución perfecta. No solo no requieren enrollar la masa, no requieren tiempo de enfriamiento ni horas de trabajo. Solo una simple masa de galleta mezclada y horneada.una pila de galletas de azúcar con un bocado

Estas galletas se hornean a una temperatura más baja que una galleta de azúcar tradicional y el resultado es una galleta maravillosamente suave (querrá asegurarse de que los bordes no se doren).

El uso de mantequilla y manteca le da a estas galletas un exterior ligeramente crujiente con un centro de galleta de azúcar suave y masticable. Nos gustan simples, pero también están deliciosos cubiertos con crema de mantequilla de limón o su sabor favorito de crema de mantequilla y chispas.

RECETA DE GALLETAS SIN ROLLO DE AZÚCAR

¡Estas fáciles galletas de azúcar sin rollo son muy fáciles de hacer! Simplemente mezcle los ingredientes y hornee; sin escalofríos, sin rodillos y sin encimeras enharinadas sucias.

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  • Precaliente el horno a 300 grados.

  • Batir la mantequilla y la manteca a fuego medio hasta que se combinen. Agregue azúcar, bicarbonato de sodio, cremor tártaro y sal. Continúe batiendo hasta que quede esponjoso, raspando los lados del tazón según sea necesario.

  • Agregue las yemas de huevo y la vainilla hasta que se combinen.

  • Batir la harina poco a poco. Dividir en 24 piezas iguales y formar bolas.

  • Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que esté listo (no quiere que las galletas se doren). Deje enfriar en la bandeja para hornear galletas durante unos 3 minutos y enfríe completamente sobre una rejilla.

Calorías: 166, Carbohidratos: 21gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 34mg, Sodio: 93mg, Potasio: 32mg, Azúcar: 13gramo, Vitamina A: 150IU, Calcio: 5mg, Hierro: 0,5mg

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Ligeramente adaptado de Better Homes & Gardens