Receta de galletas caseras

Suave, escamoso y mantecoso Receta de galletas caseras que te dejará tan satisfecho! Las galletas fáciles son muy rápidas de hacer y no se puede superar el sabor de las galletas recién horneadas.

Estas galletas quedan muy bien acompañadas salsa cremosa para el desayuno o con mantequilla y mermelada.

Galletas caseras en una bandeja para hornear horneadas a la perfección crujiente.

receta fácil de galletas

Desayuno es mi comida favorita del día, ¡de lejos! Me encanta tener una comida abundante para comenzar el día (y el café, por supuesto, porque el café es la vida). Sin embargo, al tener una familia numerosa, el desayuno puede resultar abrumador y llevar mucho tiempo. Por eso amo tanto esta receta. Se junta tan rápido y es tan delicioso. Las galletas y tan mantecosas, escamosas, suaves y realmente se derriten en la boca como deliciosas.

¡Me encanta que puedas agregar mermelada o mantequilla para un desayuno más dulce o salchichas, huevos y queso para un desayuno más sabroso!

Galleta apilada encima de otra galleta dorada.

consejos para la receta de galletas caseras

Mida los ingredientes y téngalos listos. Esta receta es súper fácil y es mejor si todo está medido.

Mantenga la superficie de trabajo enharinada generosamente.

No mezcle demasiado la masa, un licuadora de masa es ideal para mezclar la mantequilla con la harina. La mezcla se desmoronará y no querrás que la mantequilla se derrita.

Harina el cortador de galletas para que la masa no se atasque. Al cortar, no retuerza el cortador.

Cómo hacer galletas desde cero con leche, huevo, harina, azúcar y mantequilla.

¿Se pueden hacer galletas con anticipación?

¡Si! Estas galletas son incluso geniales para hacer la noche anterior. Prepare según las instrucciones y refrigere las galletas cortadas. Mantenga las galletas cubiertas. Hornee por la mañana según las instrucciones.

¿Se puede congelar la masa de galletas?

Sí definitivamente. La masa de galletas cruda es excelente para congelar. Coloque las galletas con forma en una fuente plana o bandeja para hornear y congele. Una vez que la masa esté congelada, transfiérala a una bolsa de plástico para congelador. Hornee según las instrucciones, agregando unos minutos al tiempo de horneado ya que la masa está congelada.

Collage paso a paso sobre cómo dar forma a las galletas con un molde.

Una vez que das estos galletas caseras intentarlo, no querrá volver a comprar los comprados en la tienda.

Prueba estas otras excelentes recetas de pan:

Receta de galletas caseras

La receta de galletas caseras más fácil. Galletas blandas, con mantequilla y escamosas que son tan rápidas de hacer e infalibles. Disfrute con mermelada o salsa para el mejor desayuno.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 12 porciones

  • 3 1/4 tazas harina para todo uso, medida y luego tamizada
  • 1 ½ Cucharada azúcar granulada
  • ½ cucharadita sal
  • ½ cucharadita cremor tártaro
  • 2 Cucharada Levadura en polvo
  • 12 Cucharada mantequilla sin sal
  • 1 huevo grande
  • 1 taza leche entera
  • Cubra la mantequilla y colóquela en el congelador mientras prepara y mide los ingredientes restantes.

  • En un bol, mezcle la leche y el huevo.
  • En un tazón grande, combine la harina tamizada, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el crémor tártaro.
  • Mezcle la mantequilla con los ingredientes de la harina hasta que se desmorone. No sobrepasar.

  • Cree un pozo en el centro y vierta los ingredientes húmedos y mezcle con una cuchara de metal hasta que se incorporen.

  • Enharinar generosamente la superficie con harina. Agrega la masa y rápidamente forma un círculo con la masa.

  • Forma 12 galletas con un molde para galletas.
  • Transfiera con cuidado la galleta a una bandeja para hornear forrada.
  • Hornee a 400 ° F durante 10-15 minutos o hasta que esté dorado.

  • ¡Servir!

CONGELAR:
Coloque las galletas crudas en un plato y congele. Una vez que las galletas estén congeladas, transfiéralas a bolsas para congelar.
PARA CALENTAR:
Cuando esté listo para calentar, sacar del congelador y hornear agregando unos minutos más al tiempo de horneado.

Calorías: 251kcalCarbohidratos: 29gramoProteína: 5gramoGordo: 13gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 46mgSodio: 115mgPotasio: 294mgFibra: 1gramoAzúcar: 3gramoVitamina A: 408IUCalcio: 120mgHierro: 2mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).