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Receta de fechas envueltas en tocino paleo

Paleo Bacon Wrapped Dates

Las fechas envueltas en tocino Paleo son un aperitivo fácil con una deliciosa combinación de texturas y sabores: dulce y salado, crujiente y pegajoso.

Fechas envueltas en tocino paleo

Estas fechas son asombrosas. Son cálidos y pegajosos, dulces y salados … ¡a veces creo que son DEMASIADOS buenos!

Además, hacen un aperitivo verdaderamente fácil. Solo requieren dos ingredientes, y el horno básicamente hace todo el trabajo por usted. ¿A quién no le gusta un aperitivo fácil?

Un sabroso aperitivo de restaurante.

Descubrí esta maravillosa receta en el restaurante Tango en Seattle. El cálido menú de tapas incluía un plato ingeniosamente llamado "Fechas baratas".


Este fue el aperitivo más simple pero más delicioso. Consistía en grandes y dulces dátiles Medjool, envueltos en tocino y luego horneados. Estoy bastante seguro de que el restaurante también los doraba en una sartén antes de hornearlos.

Pedimos el aperitivo y quedamos encantados con la increíble combinación de texturas y sabores: dulces y salados, crujientes y pegajosos.

Haciéndolo un poco más saludable en casa

Para recrear el plato en casa y mantener la nutrición bajo control, decidí usar fechas más pequeñas y cortar cada tira de tocino en tercios.

Aunque las fechas regulares no son tan maravillosamente suculentas como las fechas de Medjool, el resultado sigue siendo increíblemente delicioso y decadente. ¡Mi única queja es que es tan bueno que es difícil no darse el gusto!

Por lo tanto, normalmente solo los hago cuando somos anfitriones, para asegurarme de que haya muchas personas en la casa que me ayuden a comerlos. 🙂

Los ingredientes necesarios para esta receta.

Solo necesitarás dos ingredientes para hacer este sabroso aperitivo:

  1. Fechas picadas
  2. Finas rebanadas de tocino, cada una cortada en tercios

Cómo hacer dátiles envueltos en tocino

¡Es tan fácil! Aquí están tus pasos básicos. Las instrucciones detalladas se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación.

  1. Comience envolviendo un tercio de una tira delgada de tocino alrededor de cada una de las fechas.
  2. Colóquelos en una fuente para hornear con borde ligeramente engrasada o en una bandeja para hornear con borde pergamino. Asegúrate de que esté bordeado para que pueda atrapar el goteo de tocino.
  3. Hornee a 450 ° F hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 10 minutos por lado.
Cómo hacer fechas envueltas en tocino

¿Puedes recalentarlos?

¡Sí! Puede prepararlos con un día de anticipación, refrigerarlos y calentarlos en un horno a 350 ° F durante aproximadamente 10 minutos cuando desee servirlos. Sin embargo, nunca intenté congelarlos.

¿Son saludables las fechas envueltas en tocino?

Seguiré adelante y lo admitiré. Esta no es una de mis recetas más saludables. Las fechas son altas en carbohidratos, y el tocino no es ideal (aunque pertenezco a aquellos que creen que los temores que rodean la carne procesada son al menos algo exagerados).

De cualquier manera, esta no es una receta que haría diariamente. Lo hago de vez en cuando, especialmente cuando somos anfitriones, y me complazco en uno o dos de ellos.

Más sabrosos aperitivos de fiesta

Aquí hay otro aperitivo basado en fechas que realmente me gusta: fechas rellenas. Son sorprendentes. Y estos jalapeños rellenos de queso también son maravillosos, ¡y son bajos en carbohidratos!

Fechas envueltas en tocino paleo

Las fechas envueltas en tocino Paleo son un aperitivo fácil con una deliciosa combinación de texturas y sabores: dulce y salado, crujiente y pegajoso.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total30 minutos

Curso: Aperitivo

Cocina: Español

Palabra clave: tocino, dátiles

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 261

INGREDIENTES

  • 24 fechas picadas (alrededor de 6 onzas de peso total)
  • 8 (1 onza) finas rebanadas de tocino, cada corte transversal en tres partes iguales

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 450 grados. Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

  • Envuelva las fechas con las piezas de tocino.

  • Transfiera a la bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo. Hornee hasta que el tocino esté crujiente, 8-10 minutos por cada lado.

  • Transfiera a toallas de papel para drenar antes de servir.

  • Si es necesario, use palillos de dientes para ayudar al tocino a cumplir con las fechas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Fechas envueltas en tocino paleo

Cantidad por porción (6 fechas)

Calorías 261 Calorías de grasa 108

% Valor diario*

gordo 12g18%

Sodio 521mg23%

Carbohidratos 32g11%

Fibra 3g13%

Azúcar 27g30%

Proteína 11g22%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Fechas envueltas en tocino paleo

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