Shrimp, sauteed vegetables, avocados and limes in a black cast iron dish.

Receta de fajitas de camarones

Restaurante mexicano inspirado Receta de fajitas de camarones! Camarones sazonados con pimientos y cebolla, hechos completamente en una sartén, ¡listos en solo 15 minutos!

Fajitas de camarón colocadas sobre una tabla de cortar cubiertas con salsa de cilantro y lima y verduras frescas picadas.

Receta de fajitas de camarones

¡Me encanta lo simple y fácil que es esta receta de fajita de camarones! Puedes tener esta receta totalmente lista en solo 15 minutos. Jugosos camarones como proteína en el más delicioso condimento casero combinado con pimientos y cebolla. Una vez que pruebe esta receta, ya no querrá pedir fajitas en un restaurante.

Estas fajitas son excelentes para planificar comidas y si empacas el almuerzo.

Con los camarones como proteína y vegetales, el recuento de calorías en esta receta es mínimo: ¡GANADOR!

Camarones, verduras salteadas, aguacates y limas en una fuente de hierro fundido negro.

Cómo hacer fajitas de camarones

  • Preparar camarones Desvenar y quitar el rabo a los camarones. (No lo hicimos porque se ve m√°s bonito en la foto, ja). Sazone generosamente los camarones con condimento casero y reservar.
  • Cortar verduras Cortar los pimientos y la cebolla en tiras finas y picar el ajo. Consejo: si tienes champi√Īones, saben muy bien en fajitas.

Cómo cortar y sofreír verduras y cómo cocinar camarones condimentados.

  • Saltear verduras Agregue aceite a una gran sart√©n y una vez caliente, agrega las verduras. Cocine hasta que est√© tierna, retire de la sart√©n y cubra para mantener el calor.
  • Cocinar camarones En el mismo sart√©n, agregue aceite y cocine los camarones hasta que est√©n rosados, volteando una vez. Agregue la mantequilla y el ajo a la sart√©n junto con la verdura salteada. Revuelva y cocine hasta que las verduras se recalienten y el ajo est√© fragante.

Tortilla de harina cargada con verduras y camarones y rociada con aderezo de cilantro y lima.

¬ŅC√≥mo servir fajitas de camar√≥n?

¡Las fajitas de mariscos EASY son tan versátiles y se pueden servir de muchas maneras diferentes! Aquí hay algunas opciones:

  • CUENCO DE FAJITAS DE CAMARONES- Puede utilizar nuestro concepto de Taco Bowl (con arroz) o la opci√≥n m√°s saludable de Taz√≥n de pollo (con quinua) y agregue sus ingredientes favoritos al cuenco de fajita.
  • TORTILLAS- Agregue los camarones y las verduras a las tortillas, agregue sus ingredientes adicionales favoritos y sirva como tacos.
  • ARROZ- Sirve las fajitas con arroz y tus aderezos favoritos. (PD Nuestro arroz al horno es incre√≠ble con esta receta.)
  • ADORNOS- Aunque puede agregar lo que quiera sobre las fajitas o simplemente dejarlo como est√°, aqu√≠ est√°n algunos de nuestros ingredientes favoritos.
      • Aguacate en rodajas o casero Guacamole.
      • Tomates cortados
      • Lechuga o lechuga romana
      • Crema agria
      • Salsa picante, Sriracha o jalape√Īos picados, si te gusta el picante
      • Queso feta
      • Cilantro
      • Nos encanta rociar todo con la salsa de lim√≥n y cilantro. ¬°Es muy bueno!

Fajitas de camarón cargadas cubiertas con salsa de cilantro y lima y verduras frescas en una tabla de cortar con limas.

Preguntas frecuentes y consejos para fajitas de camarón

Condimento para fajitas de camarones Hacemos nuestro propio condimento y AMAMOS (receta completa AQU√ć). Para el condimento, combinamos chile en polvo, piment√≥n, ajo, comino, or√©gano y hojuelas de pimiento rojo. PROPINA: Siempre tengo a la mano condimentos mexicanos caseros y los guardo en ESTAS latas; dura meses.

Cómo recalentar fajitas de camarones Vuelva a calentar en una sartén a fuego lento hasta que se caliente, agregue un poco de aceite si la sartén está demasiado seca.

¬ŅPuedo sustituir el condimento comprado en la tienda? ¬°SI! En su lugar, puede usar su condimento favorito con excelentes resultados.

¬ŅQu√© tipo de camar√≥n es mejor? Nos gustan los camarones grandes (jumbo) en fajitas. Son tan sabrosos y realmente puedes probar los camarones. Sin embargo, cualquier camar√≥n que tenga a mano funcionar√°. El tiempo de cocci√≥n variar√° seg√ļn el tama√Īo de los camarones que use.

¬ŅPuedo marinar los camarones con anticipaci√≥n? Definitivamente puedes. Roc√≠e los camarones con aceite de oliva y sazone. Refrigere hasta que est√© listo para su uso.

Fajitas en una tabla de cortar cubiertas con camarones y verduras salteadas y verduras frescas picadas junto a las limas.

Estas Fajitas de camarones ¬°son excelentes para el martes de tacos o para una cena tranquila que requiere un trabajo m√≠nimo y a√ļn se ve impresionante! Porque, ya sabes, la comida no deber√≠a ser aburrida ni desagradable.

Espero que te ENCANTA esta receta f√°cil de cena mexicana tanto como a nosotros.

Te encantar√°n estos otros platos mexicanos

Fajitas de camarones

¬°F√ĀCIL receta de fajitas de camarones de inspiraci√≥n mexicana! Camarones sazonados con pimientos y cebolla, hechos completamente en una sart√©n, ¬°listos en solo 15 minutos! Esta cena de mariscos es perfecta para el martes de tacos.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 6 tortillas medianas o tama√Īo deseado
  • 1 lb camar√≥n crudo
  • 2 Cucharada mantequilla sin sal
  • 1 Cucharada petr√≥leo oliva o canola
  • 1 Cucharada condimento para tacos
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 pimientos medianos color de elecci√≥n
  • 1/2 cebolla

salsa de cilantro y lima

  • 1/3 taza mayonesa
  • 3 Cucharada crema agria
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza cilantro picado
  • 2 Cucharada jugo de lima
  • Corta los pimientos y las cebollas en tiras finas.

  • En una sart√©n, caliente el aceite y cocine las verduras hasta que est√©n completamente cocidas. Retirar de la sart√©n.
  • Seque completamente los camarones y desven√© los camarones y qu√≠tele la cola, opcional.

  • En un bol, combine todos los ingredientes para la salsa de cilantro y lima.
  • Sazone los camarones con aderezo para tacos.

  • En una sart√©n, caliente el aceite y la mantequilla hasta que est√©n calientes. Una vez calientes agregue los camarones y cocine 2 minutos por lado, o hasta que est√©n rosados ‚Äč‚Äčy opacos.
  • Caliente las tortillas.

  • Agregue los camarones y las verduras a las tortillas y cubra con salsa de cilantro y lima.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as: 500kcalCarbohidratos: 29gramoProte√≠na: 28gramoGordo: 30gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 314mgSodio: 1373mgPotasio: 305mgFibra: 2gramoAz√ļcar: 5gramoVitamina A: 583IUVitamina C: 57mgCalcio: 235mgHierro: 4mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).