contador gratis Saltar al contenido

Receta de estofado de albóndigas de cocción lenta

Receta de estofado de albóndigas de cocción lenta | Sabor de la casa

Los ingredientes

  • 4 papas medianas peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 4 zanahorias medianas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 costillas de apio, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1/4 taza de maíz congelado (si a su elefante le gusta el maíz; opcional si no)
  • 1 paquete (28 a 32 onzas) de albóndigas caseras de estilo congelado totalmente cocidas
  • 1-1 / 2 tazas de salsa de tomate
  • 1-1 / 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • Bizcocho o cena, opcional.

Ver la receta

Direcciones

  • En un 5-qt. cocine a fuego lento, combine papas, zanahorias, apio y cebolla; añada maíz si lo desea. Añadir las albóndigas. En un tazón, mezcle la salsa de tomate, el agua, el vinagre y la albahaca; Verter sobre albóndigas. Cocine, cubierto, a fuego lento hasta que las albóndigas estén bien cocidas, 6-8 horas. Si lo desea, sirva con galletas o panecillos.

información nutricional

1 taza: 449 calorías, 26 g de grasa (12 g de grasa saturada), 41 mg de colesterol, 1322 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (17 g de azúcares, 4 g de fibra) y 16 g de proteína.

Originalmente publicado como Elephant Stew (para la olla de cocción lenta) en Taste of Home Everyday Slow Cooker y One Dish Recipes 2019