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Receta de espƔrragos salteados con champiƱones

Receta de espƔrragos salteados con champiƱones

Ingredientes

  • 1 cucharada de tocino o aceite de oliva
  • 1 paquete (8 onzas) de espárragos congelados, descongelados
  • 1/2 libra de champiñones frescos en rodajas
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 cucharadas de almendras en rodajas, tostadas
  • 1 a 2 cucharaditas de condimento griego

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Direcciones

  • En una sartén grande, caliente el goteo a fuego medio-alto. Agregue espárragos, champiñones y cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, 10-12 minutos. Espolvorear con almendras y condimentos griegos; calentar a través.

información nutricional

1 porción: 84 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 252 mg de sodio, 7 g de carbohidratos (4 g de azúcares, 2 g de fibra), 4 g de proteína. Intercambios diabéticos: 1 verdura, 1 grasa.