Mexican salad recipe in a bowl with a spoon.

Receta de Ensalada Mexicana (VIDEO)

Una ensalada siempre es una buena idea, se puede disfrutar como acompa√Īamiento para el almuerzo, la cena o como acompa√Īamiento para fiestas. A veces, una ensalada con lechuga puede resultar aburrida, as√≠ que prueba esto mexicano ensalada Receta. El pollo con ma√≠z, tomates, cebollas, pimientos dulces mezclado con un aderezo de miel casero es incre√≠ble.

Si te gustó esta receta, prueba esta Ensalada De Huevo De Maíz De Cangrejo.

Receta de ensalada mexicana en un bol con cuchara.

receta de ensalada mexicana

Esta ensalada mexicana es definitivamente original y me la compartió la mamá de mi esposo. Esta ensalada es una que se inspiró en ella. Ella hizo algo como esto y me enamoré de los primeros bocados.

Mi suegra agrega frijoles en su ensalada mexicana y no me gustan los frijoles para nada. Entonces, simplemente los omit√≠ por completo y la ensalada todav√≠a sabe tan bien. Si te gustan los frijoles, ¬°agr√©galos! ūüôā

Imágenes paso a paso de los ingredientes de cómo hacer una ensalada de pollo mexicana.

ensalada para fiestas

Esta es una gran ensalada para hacer en fiestas. La ensalada no se empapa r√°pidamente despu√©s de agregar el aderezo, por lo que es una buena opci√≥n para tener en el men√ļ para comidas compartidas.

La jugosidad de los tomates con ma√≠z, pimiento, cebolla morada, pollo cocido y una pizca de perejil realmente le da un sabor mexicano. El aderezo tambi√©n es tan √ļnico. La combinaci√≥n de miel con salsa de r√°bano picante, vinagre y aceite es un poco inesperada, ¬°pero tiene un sabor maravilloso!

¬ŅPuedo preparar la ensalada con anticipaci√≥n?

Sí, definitivamente puede preparar esta ensalada mexicana incluso la noche anterior (simplemente no mezcle la ensalada). Agregue el aderezo antes de servir y mezcle.

Ensalada de pollo con verduras en un bol con todos los ingredientes.

como hacer ensalada de pollo con verduras?

  • Sazone y cocine la pechuga de pollo.
  • Cocine la mazorca de ma√≠z.
  • Cortar los tomates cherry por la mitad, cortar la cebolla, la cebolla y el pimiento.
  • Prepara el aderezo casero.
  • ¬°Mezclar bien y servir!

Imagen de cerca de la receta de ensalada de verduras con una cuchara, cubierta con pimienta y verduras.

CONOCIENDO: ¬ŅCu√°l es su ensalada favorita con pollo?

Otras excelentes recetas de ensalada de pollo para probar:

Receta de ensalada mexicana

Una ensalada simple con pollo, maíz, pimientos, cebollas, tomates y perejil mezclado con un aderezo casero de rábano picante.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 4 porciones

  • 1 pechuga de pollo, cortada por la mitad
  • 1 1/2 cucharadita aceite de oliva
  • sal y pimienta, al gusto
  • 3 pimientos dulces peque√Īos, en rodajas finas
  • 1 ¬Ĺ tazas tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 taza ma√≠z. fresco o enlatado
  • ¬Ĺ cebolla morada peque√Īa, picada
  • ¬ľ taza perejil o cilantro

Vendaje-

  • 2 Cucharada miel
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 Cucharada petr√≥leo
  • 2 cucharadita vinagre
  • 2 cucharadita salsa cremosa de r√°bano picante
  • Caliente el aceite a fuego medio / alto. Una vez caliente, agregue la pechuga de pollo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine 2-3 por lado. Deja a un lado para que se enfr√≠e completamente.

  • Mientras tanto; corte los pimientos y la cebolla roja en tiras finas y cortas. Corta los tomates cherry por la mitad. Pica finamente el perejil.

  • Combine todos los ingredientes para el aderezo. Mezclar vigorosamente con un tenedor.

  • Vierta el aderezo sobre los ingredientes.

  • Refrigere (tapado) si no lo disfruta inmediatamente.

* Una nota sobre el aderezo. Puedes ajustar las medidas de cada ingrediente a tu gusto. No me gusta el sabor fuerte del r√°bano picante, as√≠ que no a√Īado demasiado. Mi madre al final prefiere m√°s, as√≠ que agrega m√°s que yo y agrega m√°s vinagre. Pru√©belo cuando haya terminado de mezclar y vea lo que piensa.

Calor√≠as: 289kcalCarbohidratos: 26gramoProte√≠na: 15gramoGordo: 14gramoGrasa saturada: 1gramoColesterol: 36mgSodio: 89mgPotasio: 643mgFibra: 3gramoAz√ļcar: diecis√©isgramoVitamina A: 3500IUVitamina C: 136,6mgCalcio: 26mgHierro: 1.4mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).

NOTA: Esta es una receta anterior que solo estamos actualizando con im√°genes y un video. ūüôā