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Receta de ensalada de pasta Green Goddess

pasta salad in a bowl

¡La ensalada de pasta Green Goddess es de lo que están hechos los sueños de la receta de verano! Esta saludable receta de ensalada de pasta está llena de sabor y es muy fácil de preparar. Cargada con espárragos, guisantes, garbanzos, piñones y el mejor aderezo de diosa verde (hecho con el MEJOR PESTO), esta receta de ensalada de pasta Green Goddess es perfecta como guarnición, plato principal o incluso como refrigerio nocturno sin culpa.

Receta de ensalada de pasta Green Goddess – ¡Ensalada de pasta saludable!

La ensalada de pasta Green Goddess es mi receta para ir a una barbacoa de verano en estos días. Como bloguera de comida, no puedo llevar cualquier receta común a los eventos con amigos o familiares. Todo el mundo sabe lo que hago para ganarme la vida, y eso conlleva cierta presión para llevar algo divertido a la fiesta. Afortunadamente, tengo algunas recetas rápidas y FÁCILES para detener el espectáculo en la manga, ¡y esta receta de ensalada de pasta Green Goddess es una de ellas!

A todo el mundo le encanta la ensalada de pasta, pero crear algo único puede ser difícil. Ahora que tienes esta Receta SÚPER SIMPLE de Ensalada de Pasta con Diosa Verde a tu alcance, sé que serás el chef del callejón sin salida este verano. Es genial como guarnición, o incluso como plato principal en un instante. A todos les encanta, desde mi niño pequeño hasta mi esposo, ¡y eso es decir algo! No puedo esperar a que lo pruebes y me digas lo que piensas.

La ensalada de pasta Green Goddess está cargada de ingredientes frescos y saludables como guisantes, garbanzos, espárragos y piñones. El aderezo tiene solo 2 ingredientes con una base de pesto. ¡ADIVINAR! Esta es la mejor receta de ensalada de pasta que hemos probado.

Usar ingredientes prefabricados de calidad es la clave de esta receta de ensalada de pasta FÁCIL

Ustedes saben que me encantan las recetas semi-caseras. No hay absolutamente ninguna vergüenza en mi juego. Cocinar para tu familia debe ser con amor, pero también debe ser rápido y fácil para que puedas llegar a la parte buena, ¡las conversaciones alrededor de la mesa! Lo que más me encanta de aprender a cocinar son los recuerdos que creamos mientras comemos. Los recuerdos creados en torno a una comida (semi) casera simplemente no son algo que pueda replicar en un drive-thru.

Me siento tan honrado de trabajar con DeLallo este año porque son una marca en la que realmente confío de todo corazón. Las pastas DeLallo siempre han sido mis favoritas (¡duh!), ¡Pero también hacen tantos ingredientes únicos y deliciosos desde el polvo para hornear instantáneo espresso hasta la crema de cereza agria! Creo que DeLallo está ayudando a las mamás, papás, hijos e hijas de todo el país a crear recetas deliciosas para su familia, al tiempo que elimina parte del estrés de la ecuación.

He usado dos de mis ingredientes favoritos de DeLallo en esta receta de ensalada de pasta Green Goddess, pasta Gemelli y simplemente pesto (albahaca). La Pasta Gemelli es esa deliciosa pasta en forma de S pequeña, a veces llamada “cuernos de unicornio” que se retuerce en una espiral suelta. ¡ME ENCANTA cómo absorbe toda la salsa de la diosa verde en esta receta!

HABLANDO DE LA SALSA DE LA DIOSA VERDE, la he preparado con solo dos ingredientes, DeLallo Basil Pesto y mayonesa real. Su pesto es insuperable y absolutamente delicioso. Es brillante y lleno de sabor, como el pesto casero. La obsesión es quedarse corto.

¿Qué es el aderezo de la diosa verde?

Hay muchas variaciones del aderezo de la diosa verde, pero generalmente es un aderezo hecho de hierbas (estamos usando un pesto de albahaca), aceite y un componente cremoso (estamos usando mayonesa). Se dice que el aderezo de la diosa verde original fue inventado por el chef Philip Roemer en 1923 (!!) para honrar al actor George Arliss, quien se hospedó en el hotel mientras actuaba en la exitosa obra de teatro de William Archer, “La diosa verde”. ¡Amo toda esa historia! ¡Esta versión moderna es bastante deliciosa, si lo digo yo mismo!

Cómo hacer un aderezo de diosa verde fácil

Estoy aquí para hacer la vida lo más fácil posible, ¡así que he creado el Aderezo de Diosa Verde más simple posible! En mi libro, lo fácil es lo mejor, y ME ENCANTA esta receta de Aderezo de Diosa Verde.

Ingredientes:

  • 6.35 onzas (1 envase) DeLallo Simply Pesto Basil
  • 1/2 taza de mayonesa (Mayo REAL)

Instrucciones:

  • Mezcle el pesto y la mayonesa hasta que quede suave.
  • Si usa aderezo sobre pasta, este combo es perfecto. Si lo usa como aderezo para ensaladas, agregue 1/2 taza de aceite de oliva o aceite de semilla de uva y revuelva / agite hasta que esté completamente combinado.

¿Cuáles son algunas recetas que combinarían bien con esta ensalada de pasta Green Goddess?

Esta deliciosa ensalada de pasta se sirve como plato principal o también como guarnición de tantas recetas rápidas y fáciles. ¡Aquí están algunas de nuestras comidas favoritas para combinar con este oro verde!

¿Puedes preparar esta ensalada de pasta Green Goddess con anticipación?

¡Si! Puede hacer esta ensalada de pasta y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta con 2 días de anticipación. Recomiendo preparar y agregar los espárragos justo antes de servir. También puede guardar el aderezo de la diosa verde hasta 1 semana en el refrigerador.

Complementos opcionales para esta receta de ensalada de pasta

Me encanta esta receta de ensalada de pasta tal como está, ¡pero siempre estoy de humor para modificar recetas la próxima vez que las haga! ¡Algunos complementos que no puedo esperar para probar incluyen brócoli, cebolla roja, tomates cherry y aguacate!

Si se dirige a una divertida barbacoa de verano este fin de semana, o simplemente desea una cena fácil y saludable en casa para su familia, esta ensalada de pasta Green Goddess es lo ideal, ¡confíe y crea! ¡Déjame saber cómo te gusta! Haga clic AQUÍ para ver dónde se venden los productos DeLallo cerca de usted. ¡ALARIDO!

¡Vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer ensalada de pasta Green Goddess!

¿Busca más recetas de pasta que nos gusten? Aquí tienes algunos favoritos:

Receta

Ensalada de pasta verde diosa

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

¡La ensalada de pasta Green Goddess es de lo que están hechos los sueños de la receta de verano! Esta saludable receta de ensalada de pasta está llena de sabor y es muy fácil de preparar. Cargada con espárragos, guisantes, garbanzos, piñones y el mejor aderezo de diosa verde (hecho con el MEJOR PESTO), esta receta de ensalada de pasta Green Goddess es perfecta como guarnición, plato principal o incluso como refrigerio nocturno sin culpa.

Instrucciones

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

  • Mientras se cocina la pasta, mezcle el pesto y la mayonesa hasta que quede suave.

  • Combine la pasta caliente, el pesto, la sal, los guisantes, los espárragos, los garbanzos y los piñones en un tazón grande y revuelva para mezclar.

  • ¡Espolvorea con cebollino y sirve!

  • ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 556kcal (28%) Carbohidratos: 59gramo (20%) Proteína: 15gramo (30%) Gordo: 29gramo (45%) Grasa saturada: 3gramo (19%) Colesterol: 7mg (2%) Sodio: 597mg (26%) Potasio: 425mg (12%) Fibra: 7gramo (29%) Azúcar: 6gramo (7%) Vitamina A: 930IU (19%) Vitamina C: 13,1mg (dieciséis%) Calcio: 80mg (8%) Hierro: 3.6mg (20%)

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