La ensalada de pasta de aguacate y fresa es una receta de ensalada de pasta de verano fácil y sabrosa que a todos les encantará. Esta ensalada de pasta penne con queso feta, fresas, aguacate, aderezo de semillas de amapola y más es tan ligera y fresca. Sírvelo tibio o frío, de cualquier manera, ¡seguro que será un éxito! ¡Hemos probado FRIDGEFRESH para mantener los productos frescos para esta receta, y estamos completamente enganchados!
Ensalada de pasta de aguacate y fresa
Esta cremosa ensalada de pasta de aguacate y fresa es una receta de ensalada de pasta de verano más ligera y saludable que no se puede superar. ¡Tan delicioso y tan fácil de hacer!
¡La primavera y el verano son las estaciones para la ensalada de pasta! Ya sea que necesite algo simple para un almuerzo de fin de semana en el patio o algo fácil de llevar a todas esas fiestas de verano, las recetas de ensalada de pasta de verano son imprescindibles. Siempre mantengo algunos buenos bajo la manga.
Las recetas que usan productos frescos son especialmente importantes en esta época del año, y Confío en mi FRIDGEFRESH para mantener la comida fresca en mi refrigerador hasta 3 SEMANAS MÁS TIEMPO ¡Realmente cambió esta receta, para mejor! Ver más abajo.
Esta ensalada de pasta de aguacate y fresa es mi nueva opción este año. Es tan delicioso, y es súper ligero y fresco. Ensalada de pasta Penne con queso feta, aguacate, fresas y rúcula, además se aligera con yogur griego en lugar de mayonesa. ¡Entonces creo que este plato cuenta como saludable!
Puede servir este acompañamiento tibio o guardarlo en el refrigerador por un momento y servirlo frío. ¡Sabe increíble de cualquier manera! Además, hace grandes sobras, así que ahorre cualquier extra para un almuerzo fácil al día siguiente.
Ensalada de pasta Penne con queso feta, fresas, aguacate, rúcula, albahaca y aderezo de semillas de amapola. ¡Este es un plato que todos amarán!
Mantenga sus productos frescos
Como mamá ocupada, sé muy bien qué tan rápido pueden agriarse las frutas y verduras antes de comerlas. Me duele cuando tengo que tirar la comida que está mal en mi reloj. Cocinar con ingredientes frescos, especialmente productos, es TAN IMPORTANTE cuando se cocina para su familia, y tengo el dispositivo perfecto para ayudar a aquellos de nosotros que luchan por mantener la casa abastecida con todo lo fresco.
Recientemente descubrí FRIDGEFRESH, un pequeño dispositivo que se encuentra en el estante superior de su refrigerador y mantiene los productos frescos hasta TRES SEMANAS MÁS DURAS que los refrigeradores sin él. ¡¿ME ESTÁS TOMANDO EL PELO?! De hecho, bombea una molécula adicional de oxígeno al aire de su refrigerador, lo que puede ahorrar a las familias hasta $ 2300 al año en productos en mal estado.
FRIDGEFRESH hace que las compras a granel de ingredientes frescos sean mucho más fáciles, porque sé que los productos se mantendrán frescos el tiempo suficiente para nuestra pequeña familia de tres. También hace que su refrigerador huela como el día que era nuevo … ¡tan refrescante! (¡Nada es peor que el olor de la nevera!)
Me encanta encontrar productos que a mis lectores realmente les encanten y puedan usar en sus hogares, y no podría estar más entusiasmado con FRIDGEFRESH.
Mantener sus fresas, aguacates, albahaca y rúcula frescas para esta Ensalada de Pasta Cremosa es TAN importante, ¡estoy tan contenta de haber tenido un poco de ayuda metida en la nevera!
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Ensalada de pasta de verano
¡Esta ensalada de pasta penne con queso feta, fresas, aguacate y más es tan cremosa y soñadora! Es la receta perfecta de ensalada de pasta de verano para cenar al aire libre, y se adapta perfectamente a las comidas y barbacoas de verano. Es algo tan fácil de hacer y llevar a las fiestas, ¡así que sé que esta receta será útil!
Ingredientes de ensalada de pasta:
- Pasta penne
- Fresas frescas
- Aguacate
- Rúcula bebé
- Queso Feta Desmenuzado
- Albahaca fresca
- Aderezo de semillas de amapola
- Jugo de limon
- Yogur griego
- Sal y pimienta al gusto
Estos ingredientes para ensalada de pasta penne crean un sabor tan fresco y veraniego. ¡Tan cremoso y delicioso! Si desea agregar aún más a este plato, puede incluir migas de tocino, maíz dulce, manzanas, rodajas de durazno y más. La fruta extra agregaría aún más dulzura, y el tocino agregaría solo un poco de sabor para equilibrar las cosas.
Cómo hacer ensalada de pasta de aguacate y fresa
Fresas frescas, aguacate cremoso, queso feta desmenuzado, rúcula baby, aderezo dulce de semillas de amapola … este combo sería una gran ensalada con o sin pasta, pero estamos aquí para la ENSALADA DE PASTA, así que el penne se queda. ¡Me encanta lo fácil que es esta receta! Puede hacerlo en menos de 30 minutos y tenerlo listo para cualquier ocasión.
Cómo hacer ensalada de pasta de aguacate y fresa:
- Cocine el penne según las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, escurrirlo y luego colocarlo en un tazón grande.
- Agregue la rúcula mientras la pasta aún está tibia para que se marchite. Luego sazonar con sal y pimienta.
- Agregue las fresas, el aguacate y el queso feta.
- Para preparar el aderezo de ensalada de pasta, mezcle el yogur griego, el jugo de limón y el aderezo de semillas de amapola, y luego viértalo sobre la ensalada de pasta y revuelva todo junto.
- Sirva tibio o refrigere hasta que esté listo para servir y tenga frío. ¡Sabe tan bien de cualquier manera!
¿Puedes hacer ensalada de pasta con anticipación?
La ensalada de pasta es un gran plato para preparar con anticipación. Como a menudo se sirve frío (y a veces sabe aún mejor de esa manera), puede preparar fácilmente esta receta y guardarla en el refrigerador hasta que esté listo para comerla.
Puede hacerlo desde un par de horas hasta un par de días antes. Pero dado que es un plato rápido de hacer, recomiendo dejarlo reposar en la nevera durante unas horas o tal vez durante la noche, de esa manera aún puede mantener sus cualidades frescas.
Si realmente necesita hacer esto con mucha anticipación (más de un día), le recomiendo hacer la pasta, mezclarla en el aderezo y luego esperar hasta que esté listo para servir para agregar las fresas y el aguacate. También tenga en cuenta que los cubos de aguacate pueden comenzar a dorarse si se queda demasiado tiempo en el refrigerador.
Ya sea preparándolo con anticipación o almacenando las sobras, esta receta de ensalada de pasta de aguacate y fresa se mantendrá en el refrigerador durante 3-4 días. (¡o un poco más si usa Fridge Fresh!)
¡Comienza a prepararte para todas esas barbacoas y fiestas de verano con esta receta de ensalada de pasta de verano! Tanto sabor y tan fácil de hacer. ¡¿Qué no se podría amar?!
Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer una ensalada de pasta de aguacate y fresa con queso feta. ¡Disfrutar!
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Receta de ensalada de pasta de aguacate y fresa
Curso: Guarnición
Cocina: americano
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Porciones: 8
Calorías 422kcal
La ensalada de pasta de aguacate y fresa es una receta de ensalada de pasta de verano fácil y sabrosa que a todos les encantará. Esta ensalada de pasta penne con queso feta, fresas, aguacate, aderezo de semillas de amapola y más es tan ligera y fresca. Sírvelo tibio o frío, de cualquier manera, ¡seguro que será un éxito!
- dieciséis onzas pasta penne rigate cruda
- 1 cucharada sal
- 2 tazas rúcula bebé
- sal y pimienta para probar
- 1 lb. fresas descascarado y rebanado
- 2 aguacates cubicado
- 1 taza queso feta se desmoronó
- 1/2 taza albahaca fresca picada
- 1 cucharada jugo de limon
- 1/2 taza aderezo de semillas de amapola
- 1/2 taza yogur griego
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¡Los ingredientes adicionales que pueden agregar mucho sabor incluyen migas crujientes de tocino, manzanas en rodajas Granny Smith, maíz dulce o rodajas de durazno fresco!
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Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando 1 cucharada de sal al agua mientras se cocina.
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Cuando la pasta esté al dente, escurrir y volver a la olla o colocar en un tazón grande.
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Mientras aún está caliente, agrega la rúcula y deja que se marchite. Agregue la sal y la pimienta al gusto.
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Agregue las fresas en rodajas, el aguacate en cubos y el queso feta.
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En un tazón pequeño separado, mezcle el jugo de limón, el aderezo de semillas de amapola y el yogur griego hasta que quede suave.
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Vierta el aderezo sobre la pasta aún tibia y revuelva para cubrir / combinar completamente.
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Servir caliente o frio. Ilumina con un poco más de jugo de limón si necesitas animarlo antes de servir.
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¡Disfrutar!
Calorías 422kcal El | Carbohidratos: 59sol El | Proteína: 12sol El | Gordo: 15sol El | Grasa saturada: 4 4sol El | Colesterol: 21mg El | Sodio: 1363mg El | Potasio: 513mg El | Fibra: 6 6sol El | Azúcar: 12sol El | Vitamina A: 280IU El | Vitamina C: 39,8mg El | Calcio: 147mg El | Hierro: 1,5mg
