Asiago macaroni salad

Receta de ensalada de pasta Asiago

La ensalada de pasta Asiago es una simple guarnici√≥n de verano que combina bien con cualquier comida. Piense en farfalle mantecoso ba√Īado en mayonesa con queso con un toque de pimiento y aceituna negra. Aka cielo en un plato de papel.

Ensalada de pasta Asiago en un bol

La ensalada de macarrones de Asiago se remonta a la antigua tradición de las sencillas ensaladas de pasta centradas en la mayonesa con las que todos crecimos

Esta es una receta de gato copia del mostrador de delicatessen en mi tienda de comestibles favorita. Hice mi propia versión para no tener que meterme con toda la mascarilla y el desinfectante solo para obtener mi solución clásica de ensalada de pasta. Lo más probable es que tengas los ingredientes en la despensa y el refrigerador, lo que lo hace muy conveniente.

Si conoces este sitio, sabes que no soy ajeno a ensaladas cargadas, ¡Me encanta apilar los ingredientes frescos! Mi ensalada de farro cargada y mi Ensalada de pasta mediterránea incluyen más complementos de los que les corresponden. Pero a veces tengo ganas de tomarme un descanso del colorido, crujiente y caótico. Esta ensalada es maravillosamente sencilla.

Ensalada de pasta asiago en un bol con cuchara para servir

El queso Asiago protagoniza esta cl√°sica receta de comida compartida

Asiago es un queso italiano dulce con nueces que viene en una forma fresca y suave, y tambi√©n en una forma a√Īejada m√°s aguda. Cualquiera funcionar√° para esta receta. Es menos picante que el Parm, pero igual de sabroso. Puede sustituirlo por parmesano, pecorino o manchego si lo desea. La buena cantidad de queso en esta receta la hace s√ļper abundante y satisfactoria. (La pasta de mariposa grande y grasa tambi√©n ayuda en ese departamento).

rallar queso asiago

La combinaci√≥n de Asiago, pimiento morr√≥n y aceituna negra es perfecta. Ni siquiera puedo decirte por qu√© es as√≠, pero funciona. Pica tus aceitunas negras hasta que est√©n muy finamente picadas, deben tener el mismo tama√Īo que los pimientos. Amo la excusa para usar mi Helic√≥ptero de cocodrilo, pr√°cticamente se usa todos los d√≠as una vez que comienza la temporada de ensaladas y salsas de verano.

¬ŅQu√© son exactamente los pimientos, de todos modos?

  • Los pimientos son una variedad de pimiento rojo muy dulce y suave.
  • Tienen un delicioso sabor delicado que le da un toque cl√°sico a las ensaladas de pasta.
  • Encontrar√° pimientos ligeramente marinados en frascos muy peque√Īos en la secci√≥n de aceitunas de su supermercado.

Un tazón grande de ensalada de pasta Asiago

Una ensalada de pasta cremosa cl√°sica es dif√≠cil de superar ūüôā Es absolutamente deliciosa, pero no le robar√° el espect√°culo a su fabuloso bistec, hamburguesas, costillas, brochetas o lo que sea que haga tan bien a la parrilla.

¬ŅCu√°nto tiempo puedes dejar una ensalada a base de mayonesa afuera?

  • Las ensaladas a base de mayo no son diferentes de otros alimentos que requieren refrigeraci√≥n, y la regla general (directamente de la FDA) es de dos horas como m√°ximo.
  • Si la temperatura exterior es de 90 F o m√°s, eso se convierte en una hora.
  • Aseg√ļrese de que su ensalada est√© bien fr√≠a para empezar, y s√°quela en el √ļltimo minuto, cuando esas hamburguesas est√©n realmente fuera de la parrilla.

Consejo: Divida sus guarniciones por la mitad y sirva la mitad primero, luego cambie la otra mitad 2 horas después. Eso duplica efectivamente su ventana de servicio segura.

hacer una ensalada de pasta a base de mayonesa

¬ŅQuieres saltarte la mayonesa? Prueba estas ensaladas de verano:

Ensalada de pasta Asiago

La ensalada de pasta Asiago es una simple guarnici√≥n de verano que combina bien con cualquier comida. Piense en farfalle mantecoso ba√Īado en mayonesa con queso con un toque de pimiento y aceituna negra. Tambi√©n conocido como el cielo en un plato de papel.

Curso Guarnición

Cocina americano

rendimiento 8 porciones

  • 8 onzas Pasta farfalle (pajarita)

Vendaje

  • 3/4 taza mayonesa
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo, o m√°s al gusto
  • 1/2 cucharadita sal, o m√°s al gusto
  • 1/2 cucharadita pimienta negra fresca molida, o m√°s al gusto
  • 4 onza frasco de pimientos, escurridos y finamente picados
  • 1/3 taza aceitunas negras finamente picadas
  • 1/2 taza Queso Asiago rallado, o m√°s al gusto.
  • Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que est√© al dente. Escurrir y enjuagar brevemente. Deje escurrir bien y luego agregue a un taz√≥n. Mezcle la pasta tibia con la mitad de la mayonesa, cubra y enfr√≠e durante una hora aproximadamente.

  • Agrega el resto de los ingredientes a la pasta y mezcla bien. Enfr√≠e bien antes de servir.

Pin de Ensalada de Pasta Asiago

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La cocina es mi lugar feliz donde juego con ingredientes fabulosos que nutren el cuerpo y el alma. ¬ŅMi misi√≥n? ¬°Para que te entusiasme la buena comida! Mis recetas nunca son quisquillosas y siempre emocionantes ~ hay 1600 y contando con el blog.