stacked avocado egg salad sandwiches

Receta de ensalada de huevo y aguacate

Esta receta de ensalada de huevo y aguacate es un excelente relleno para s√°ndwiches. F√°cil y r√°pido de hacer con solo unos pocos ingredientes, ¬°es tan maravillosamente cremoso!

Esta ensalada de aguacate y huevo es una receta excelente y fácil, ¡perfecta para cuando quieras almorzar con prisa! Es maravillosamente sazonado y cremoso: ¡qué estás esperando, apilarlo y hacer el sándwich más delicioso!

¬°Aseg√ļrese de revisar mi s√°ndwich de ensalada de huevo y pita con pollo y aguacate para obtener opciones de almuerzo m√°s f√°ciles!

Por qué te encantará esta ensalada de aguacate y huevo

  • Ingredientes simples: Esta receta est√° elaborada con 6 ingredientes, la mayor√≠a de los cuales ya los tendr√°s en tu alacena.
  • R√°pido: ¬°No se necesitan m√°s de 5 minutos para preparar un lote de esta ensalada!

Cómo hacer ensalada de huevo y aguacate

¬°Aseg√ļrate de desplazarte hacia abajo para ver la receta completa!

  • Tritura el aguacate.
  • Incorpora el yogur, el jugo de lim√≥n y el cebollino.
  • Pica o tritura los huevos.
  • Mezclar todo y sazonar.

¬ŅCu√°nto tiempo dura?

Es mejor comer esta ensalada de inmediato, pero las sobras se pueden guardar tapadas en el refrigerador hasta por tres d√≠as. Si el aguacate comienza a dorarse, puede usar una cuchara para raspar la parte superior, a√ļn estar√° bueno para comer.

¬°Usa aguacates maduros!

Los aguacates maduros no solo ser√°n m√°s f√°ciles de triturar, sino que tambi√©n ser√°n m√°s sabrosos y cremosos. Exprime suavemente un aguacate en tu palma, y ‚Äč‚Äčsi le da un poco es bueno usar.

Variaciones de recetas

Esta ensalada de aguacate y huevo es realmente deliciosa como est√°, ¬°pero es f√°cil de hacer la tuya! Ty agregando:

  • Una cucharadita de mostaza
  • Use otras hierbas frescas como perejil y eneldo.
  • Agregue algunas hojuelas de chile rojo
  • Intente agregar un poco de jalape√Īo cortado en cubitos.

Notas y consejos sobre recetas

  • Dependiendo del tama√Īo de su aguacate, es posible que desee agregar un poco m√°s de yogur si la ensalada de huevo no es lo suficientemente cremosa para usted.
  • Puede mantener esto cubierto en un refrigerador hasta por 3 d√≠as.
  • Tritura bien los aguacates para que no queden grumos.

M√°s recetas de ensaladas f√°ciles

Receta

Receta de ensalada de huevo y aguacate

Deberes: 5 minutos

Total: 5 minutos

Esta receta de ensalada de huevo y aguacate es un excelente relleno para s√°ndwiches. F√°cil y r√°pido de hacer con solo unos pocos ingredientes, ¬°es tan maravillosamente cremoso!

Instrucciones

  • Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca el aguacate de la c√°scara con una cuchara.

  • En un taz√≥n mediano, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave.

  • Agregue el yogur, el jugo de lim√≥n y las cebolletas y mezcle con una cuchara.

  • Pica o machaca los huevos y agr√©galos a la mezcla de aguacate.

  • Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva sobre pan.

Los consejos de Becky

  • Dependiendo del tama√Īo de su aguacate, es posible que desee agregar un poco m√°s de yogur si la ensalada de huevo no es lo suficientemente cremosa para usted. Puede mantenerlo tapado en el refrigerador hasta por 3 d√≠as.
  • Las variaciones agradables son: agregue una cucharadita de mostaza. Use perejil yo eneldo.

Información nutricional

Calor√≠as: 342kcal (17%) Carbohidratos: 12gramo (4%) Prote√≠na: 17gramo (34%) Gordo: 26gramo (40%) Grasa saturada: 6gramo (38%) Colesterol: 413mg (138%) Sodio: 192mg (8%) Potasio: 709mg (20%) Fibra: 7gramo (29%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 901IU (18%) Vitamina C: 21mg (25%) Calcio: 110mg (11%) Hierro: 2mg (11%)

¬ŅHiciste esto?¬°Quiero ver! ¬°Aseg√ļrate de subir una imagen a continuaci√≥n y etiquetar a @thecookierookie en las redes sociales!