Cauliflower broccoli recipe salad with a homemade dressing in a mixing bowl with a spoon.

Receta de ensalada de coliflor y brócoli (VIDEO)

Receta para Coliflor Receta de ensalada de brócoli con un aderezo casero dulce y salado. Cogollos frescos de coliflor y brócoli con trozos de tocino crujiente, semillas de girasol, arándanos secos y queso cheddar.

¡Esta ensalada de brócoli fácil es el mejor tipo de ensalada para comidas compartidas, fiestas y reuniones familiares y especialmente durante las fiestas! ¡No se empapa rápidamente y será un éxito tanto para niños como para adultos!

Ensalada de receta de coliflor y brócoli con aderezo casero en un tazón con una cuchara.

ensalada de brócoli

Esta receta de ensalada cremosa de brócoli servido frío es tan adictivo! La coliflor y el brócoli crudos con queso cheddar y crujientes semillas de girasol y pasas son una combinación tan inesperada como perfecta de dulce y salado.

Receta sencilla de ensalada de coliflor con aderezo casero de mayonesa.

¿Necesito cocinar brócoli o coliflor?

¡No! Para esta ensalada de brócoli con tocino, ¡el brócoli y la coliflor se agregan crudos a la receta! Cuando se agrega el aderezo dulce y salado, penetra en las verduras crudas y se vuelven cremosas, sabrosas y bastante agradables sin cocinar.

¿Puedo sustituir los ingredientes?

Aunque la ensalada es excelente tal como está, puedes sustituir las pasas por pasas o cerezas secas. Las semillas de girasol se pueden sustituir por almendras en rodajas.

Si no le gusta el queso, déjelo completamente fuera. El queso rallado se puede sustituir por queso cheddar suave finamente cortado en cubos.

Receta de ensalada de coliflor y brócoli con queso, tocino, pasas y semillas de girasol en un bol con cuchara.

Cómo hacer esta receta de ensalada de coliflor y brócoli

  1. Cocine los trozos de tocino, déjelos a un lado para que se enfríen por completo.
  2. A continuación, corte el brócoli y la coliflor en pequeños floretes.
  3. Rallar o un bloque o queso cheddar. O use queso rallado previamente.
  4. Luego pica finamente la cebolla morada.
  5. Prepare el aderezo casero combinando la mayonesa, el vinagre y el azúcar.
  6. Por último, combina todos los ingredientes y disfruta.

Además, acabo de pedir este juego de ensaladeras y me encantan.

Receta simple de ensalada de coliflor y brócoli en un tazón con queso, cebollas, pasas, semillas de girasol y tocino.

¿Puedes preparar esta ensalada de brócoli con anticipación?

Esta es una gran ensalada para preparar con anticipación. Prepare todo según las instrucciones y refrigere la tapa de la ensalada, mantenga el aderezo en un recipiente aparte. Luego, simplemente combine el aderezo con la ensalada justo antes de servir y disfrute.

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Receta de ensalada de coliflor y brócoli

Receta fácil y rápida para una receta de ensalada de coliflor y brócoli con arándanos secos, queso cheddar, trocitos de tocino, cebolla morada y aderezo casero.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

5 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 6 porciones

  • 3 tazas coliflor cruda, floretes pequeños
  • 3 tazas brócoli crudo, floretes pequeños
  • 1/2 cebolla morada mediana, finamente picada
  • 1 taza queso cheddar suave, rallado
  • 1/2 paquete de tocino, picado y cocido (8 oz)
  • 1/4 taza semillas de girasol
  • 1/3 taza craisins (arándanos secos)
  • Cocine los trozos de tocino, colóquelos sobre una toalla de papel para que se enfríen.

  • Corte el brócoli y la coliflor en floretes pequeños. Pica finamente la cebolla.

  • Prepara el aderezo de ensalada casero. Combine la mayonesa, el azúcar y el vinagre.

  • En un bol agregue el brócoli, la coliflor, el queso, las semillas de girasol, los arándanos, el tocino y la cebolla morada. Agrega el aderezo. ¡Combina bien y disfruta!

Calorías: 467kcalCarbohidratos: 24gramoProteína: 8gramoGordo: 38gramoGrasa saturada: 8gramoColesterol: 36mgSodio: 397mgPotasio: 368mgFibra: 3gramoAzúcar: 18gramoVitamina A: 495IUVitamina C: 65,3mgCalcio: 178mgHierro: 1.1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).