Ingredientes
- 4 tazas de repollo rallado
- 1 manzana grande picada
- 3/4 taza de pasas
- 1/2 taza de apio picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
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Direcciones
- En un tazón, combine el repollo, la manzana, las pasas, el apio y la cebolla. En un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes. Vierta sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos.
Consejos de cocina de prueba
información nutricional
2/3 de taza: 87 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 0 colesterol, 131 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (8 g de azúcares, 1 g de fibra), 1 g de proteína. Intercambios diabéticos: 1 verdura, 1 grasa, 1/2 almidón.
