Receta de ensalada de col (con aderezo de ensalada de col)
La receta más fácil para Ensalada de col casera! ¡La ensalada es tan refrescante con repollo rallado crujiente y zanahorias en un aderezo cremoso de ensalada de col que usa ingredientes básicos de la cocina!
¿Cómo hacer la receta de ensalada de col?
¡Esta es la receta de ensalada más fácil! Utiliza ingredientes que ya tienes a mano y se puede preparar de principio a fin en menos de 15 minutos.
- Prepara el aderezo de ensalada de col casero.
- Tritura la col y ralla la zanahoria.
- En un tazón combine todos los ingredientes, agregue el aderezo y mezcle para combinar.
¿Cuál es la mejor col para usar?
Usamos una combinación de col verde y roja para la ensalada de col. Definitivamente puede usar solo repollo verde si eso es todo lo que tiene a mano.
¡Querrás triturar el repollo con una cortadora de mandolina para obtener rodajas finas y uniformes (y una cortadora en juliana para las zanahorias)!
Adelanto:
Puedes preparar esta receta de ensalada de col con anticipación, ¡especialmente si vas a organizar una fiesta!
- Haga el aderezo para ensalada y guárdelo en un frasco de vidrio. Prepare la ensalada y manténgala sin mezclar en el refrigerador.
- Antes de servir, combine la ensalada con el aderezo y sirva.
¿Cuánto tiempo durará la ensalada de col?
Una vez mezclada, la ensalada de col puede cubrirse y refrigerarse hasta por 3 días. El aderezo puede hundirse hasta el fondo de la ensalada, simplemente mezcle la ensalada antes de servir.
¿Puedes congelar ensalada de col?
Debido a que el repollo tiende a perder su textura crujiente si se congela, ¡no recomendamos congelar esta receta de ensalada de col!
Me encanta una buena ensalada que es ideal para una cena tranquila o una gran fiesta o reunión de barbacoa. ¡Esta receta de ensalada de col es solo eso y siempre es un éxito!
¡Esta ensalada de repollo es la ensalada perfecta para llevar a comidas compartidas y fiestas y siempre es un éxito!
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Receta de ensalada de col casera (con aderezo de ensalada de col)
¡Una deliciosa y sencilla receta casera de ensalada de col! Repollo rallado crujiente y crujiente y zanahorias mezclados con un aderezo cremoso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 0 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Ensalada de col-
- 3 tazas repollo verde rallado
- 2 tazas repollo rojo rallado
- 1 zanahoria grande rallada o en juliana
- 1 cebolla verde finamente picada
Calorías: 314kcalCarbohidratos: 15gramoProteína: 2gramoGordo: 28gramoGrasa saturada: 4gramoColesterol: dieciséismgSodio: 415mgPotasio: 246mgFibra: 3gramoAzúcar: 11gramoVitamina A: 3150IUVitamina C: 49mgCalcio: 49mgHierro: 1mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
NOTA: Esta receta fue desarrollada por Valentina’s Corner y publicada por primera vez en Cocina de Natasha.
