Coleslaw in a black bowl topped with fresh chopped greens with a metal spoon.

Receta de ensalada de col (con aderezo de ensalada de col)

La receta m√°s f√°cil para Ensalada de col casera! ¬°La ensalada es tan refrescante con repollo rallado crujiente y zanahorias en un aderezo cremoso de ensalada de col que usa ingredientes b√°sicos de la cocina!

Ensalada de col en un tazón negro cubierto con verduras frescas picadas con una cuchara de metal.

¬ŅC√≥mo hacer la receta de ensalada de col?

¬°Esta es la receta de ensalada m√°s f√°cil! Utiliza ingredientes que ya tienes a mano y se puede preparar de principio a fin en menos de 15 minutos.

  • Prepara el aderezo de ensalada de col casero.
  • Tritura la col y ralla la zanahoria.
  • En un taz√≥n combine todos los ingredientes, agregue el aderezo y mezcle para combinar.
Un recipiente de vidrio lleno de repollo rallado, lombarda y zanahorias.

¬ŅCu√°l es la mejor col para usar?

Usamos una combinación de col verde y roja para la ensalada de col. Definitivamente puede usar solo repollo verde si eso es todo lo que tiene a mano.

¬°Querr√°s triturar el repollo con una cortadora de mandolina para obtener rodajas finas y uniformes (y una cortadora en juliana para las zanahorias)!

Un tazón cargado con ensalada de col cremosa cubierta con verduras frescas picadas y una cuchara de metal.

Adelanto:

Puedes preparar esta receta de ensalada de col con anticipación, ¡especialmente si vas a organizar una fiesta!

  1. Haga el aderezo para ensalada y guárdelo en un frasco de vidrio. Prepare la ensalada y manténgala sin mezclar en el refrigerador.
  2. Antes de servir, combine la ensalada con el aderezo y sirva.

¬ŅCu√°nto tiempo durar√° la ensalada de col?

Una vez mezclada, la ensalada de col puede cubrirse y refrigerarse hasta por 3 días. El aderezo puede hundirse hasta el fondo de la ensalada, simplemente mezcle la ensalada antes de servir.

¬ŅPuedes congelar ensalada de col?

Debido a que el repollo tiende a perder su textura crujiente si se congela, ¬°no recomendamos congelar esta receta de ensalada de col!

Me encanta una buena ensalada que es ideal para una cena tranquila o una gran fiesta o reunión de barbacoa. ¡Esta receta de ensalada de col es solo eso y siempre es un éxito!

Un tazón negro cargado con ensalada de col y cubierto con verduras frescas picadas y una cuchara de metal.

¡Esta ensalada de repollo es la ensalada perfecta para llevar a comidas compartidas y fiestas y siempre es un éxito!

Otras ENSALADAS para probar:

Receta de ensalada de col casera (con aderezo de ensalada de col)

¬°Una deliciosa y sencilla receta casera de ensalada de col! Repollo rallado crujiente y crujiente y zanahorias mezclados con un aderezo cremoso.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 4 porciones

Ensalada de col-

  • 3 tazas repollo verde rallado
  • 2 tazas repollo rojo rallado
  • 1 zanahoria grande rallada o en juliana
  • 1 cebolla verde finamente picada

Calor√≠as: 314kcalCarbohidratos: 15gramoProte√≠na: 2gramoGordo: 28gramoGrasa saturada: 4gramoColesterol: diecis√©ismgSodio: 415mgPotasio: 246mgFibra: 3gramoAz√ļcar: 11gramoVitamina A: 3150IUVitamina C: 49mgCalcio: 49mgHierro: 1mg

(La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).

NOTA: Esta receta fue desarrollada por Valentina’s Corner y publicada por primera vez en Cocina de Natasha.