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Receta de ensalada Caprese de pollo

A white serving bowl loaded with romaine, tomatoes, onions, avocados, chicken, and mozzarella cheese.

Esta asombrosa receta para Ensalada Caprese De Pollo es todo lo que se puede pedir en una ensalada. Pechuga de pollo jugosa servida sobre una cama de lechuga romana con aguacate, tomates y queso mozzarella con un aderezo de vinagreta balsámica.

Un tazón blanco para servir cargado con lechuga romana, tomates, cebollas, aguacates, pollo y queso mozzarella.

Aunque me encantan las ensaladas como guarnición, a veces me apetece una ensalada abundante con proteínas como plato principal. Me encanta esta ensalada porque no solo es abundante y abundante, es muy fácil de hacer y es muy saludable. Pechuga de pollo jugosa sobre una cama de lechuga romana, tomates, queso, cebolla rociada con un aderezo de vinagreta fácil.

Esta ensalada está inspirada en nuestro exclusivo giro clásico Ensalada caprese.

Imagen de cerca de rodajas de pollo, bolas de queso mozzarella, tomates y aguacates.

Cómo hacer ensalada Caprese de pollo

  • Cocinar pollo– Preparar 1 receta de pechuga de pollo a la plancha.
  • Prepara el aderezo– En un frasco pequeño, mezcle los ingredientes para el aderezo para ensaladas.
  • Preparar verduras– Cortar, enjuagar con agua fría, centrifugar la lechuga romana y agregar a un tazón para servir. Corta los tomates cherry por la mitad. Cortar o cortar en cubitos el aguacate y cortar la cebolla morada.
  • Organizar ensalada– Disponga los ingredientes restantes como sobre la lechuga romana. Agregue queso y pollo a la ensalada. Rocíe el aderezo sobre la ensalada.

Un tazón blanco para servir cargado con la ensalada de pollo caprese cubierto con verduras frescas picadas y rociado con aderezo.

¿Puedo hacer la ensalada con anticipación?

¡Esta ensalada se puede preparar fácilmente con unas horas de anticipación para ahorrar tiempo! Prepare y coloque la lechuga romana, la cebolla, el tomate y el queso en su plato para servir, cubra y refrigere. Querrá cortar el aguacate y agregarlo a la ensalada antes de servir.

Agregue los ingredientes para el aderezo para ensaladas a un frasco y agite nuevamente antes de servir.

Si desea que el pollo esté caliente, sazone y refrigere con anticipación, todo lo que debe hacer es cocinar el pollo. Si no le importa el pollo frío, cocínelo también con anticipación.

picante pechuga de pollo sobre una cama de lechuga romana, tomates, queso, cebolla rociada con un aderezo de vinagreta fácil en una bandeja de servir blanca.

Esta es una ensalada tan ligera y saludable para preparar cuando quieras una ensalada ligera pero abundante. Espero que la ensalada Caprese de pollo se convierta en un nuevo favorito de la familia.

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Receta de ensalada Caprese de pollo

¡Una receta simple y deliciosa de Ensalada Caprese de pollo que está cargada de sabores! Pollo jugoso servido sobre una cama de lechuga romana, tomates, aguacate, queso mozzarella y un aderezo balsámico casero.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 4 porciones

ensalada-

  • 3 tazas de lechuga romana picada
  • 1 aguacate, en cubos
  • 6 onz tomates cherry
  • 4 onz queso mozzarella
  • 3 Cucharada albahaca picada
  • 1/4 cebolla morada picada

Calorías: 387kcalCarbohidratos: 12gramoProteína: 21gramoGordo: 29gramoGrasa saturada: 6gramoColesterol: 59mgSodio: 562mgPotasio: 665mgFibra: 5gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 3710IUVitamina C: 18mgCalcio: 181mgHierro: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).