Receta de duraznos a la plancha con crema

¡Esta receta de duraznos a la parrilla es un postre simple y saludable, perfecto para la temporada de parrilladas! Melocotones calientes, cruzados con líneas carbonizadas, bañados en helado y mezclados con salsa de caramelo, ¡qué bueno!

Una vez que comiences a asar estas frutas de hueso dulces y soleadas, ¡las estarás preparando durante todo el verano! Esta receta de duraznos a la parrilla es el postre perfecto sin culpa, hasta que le agregas el helado y la salsa de caramelo salado. 😉

Por qué esta receta de duraznos a la parrilla es tan buena

• Un postre super sencillo y rápido, solo 5 ingredientes
• ¡El postre perfecto para barbacoa!
• Cocido directamente a la parrilla, obtienes estas maravillosas líneas de carbonilla. Una gran mezcla de texturas.
• Genial por sí solo, un postre bajo en calorías.
• O sirva duraznos calientes con helado cremoso de vainilla, agregue sus ingredientes favoritos.

Ingredientes

• Melocotones – maduro, cortado por la mitad y sin hueso.
• Helado – La vaina de vainilla funciona muy bien.
• Spray de aceite de oliva – puedes usar lite spray.
• Aderezos – salsa de caramelo o caramelo o delicioso en estos. También puede cubrir con nueces picadas como nueces o nueces.

Cómo hacer esta receta de duraznos a la parrilla

Rocíe / cepille las mitades de durazno con aceite, colóquelas en la parrilla con el lado cortado hacia abajo. Ase durante 5 minutos.

Puede cubrir con helado, salsa de caramelo caliente y nueces, si lo desea.

¡Disfrutar!

Duraznos a la parrilla

Asar los duraznos los hace tan tiernos y resalta todo su sabor jugoso. ¡Esta receta de duraznos a la parrilla sería perfecta para el 4 de julio o cualquier otra barbacoa de verano! Tan delicioso.

Cocinar melocotones a la parrilla, después de la cena, cuando las brasas se han enfriado, es un gran momento. Sin embargo, los duraznos maduros son una excusa tan buena como cualquier otra para encender la parrilla, por lo que el calor medio es mejor cuando planeas asar duraznos. Asa los duraznos sin tapar durante cuatro a cinco minutos por cada lado. Resista la tentación de reposicionar los melocotones una vez en la parrilla; las buenas marcas de parrilla en los melocotones son el resultado de la paciencia (y las rejillas de la parrilla limpias).

Los duraznos terminados deben estar más tiernos, pero no desmoronarse, con marcas distintivas de parrilla. La mayoría de las veces, la piel del melocotón se afloja y se cae. Siéntase libre de quitarlos con pinzas antes de servir si lo desea.

¿Cuáles son los mejores melocotones para asar?

Busque melocotones de piedra caliza que aún estén firmes cuando se aprietan para asarlos. Los duraznos realmente maduros tienen más azúcar, que se queman rápidamente y son demasiado tiernos para soportar el calor. Asar los melocotones en mitades, en lugar de en rodajas, evita que se cocinen demasiado y hace que los melocotones sean más fáciles de manipular, sin que las rodajas se deslicen por las rejillas de la parrilla. Cepillar las mitades de melocotón con aceite de oliva evita que se peguen, pero no se quemarán de la forma en que el azúcar o las especias pueden hacerlo cuando se agrega a la fruta.

Cómo servir duraznos a la plancha

Puede platear de forma individual. Si agrega helado, póngalo justo antes de servir. O, si sirve a una gran multitud, traiga una bandeja de helado y cucharas a la mesa, agregue los melocotones calientes de la parrilla al helado y deje que todos coman. Planee por lo menos una mitad de melocotón por persona.

¿Pero por qué detenerse ahí? Los duraznos a la parrilla también acompañan a la carne de cerdo.

Consejos

• Al comprar melocotones, asegúrese de que sean ligeramente suaves, de color amarillo oscuro y redondos.
• Cepillar las mitades de melocotón con aceite de oliva evita que se peguen.
• Sirve con helado y salsa de caramelo tibia.
• Planifique al menos una mitad de durazno por persona.

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Receta

Duraznos y crema a la parrilla

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 5 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 10 minutos

Duraznos y crema a la parrilla con helado de vainilla y salsa de caramelo salado. ¡Mmm!

Instrucciones

• Cepille o rocíe ligeramente el interior de cada mitad de melocotón con aceite de oliva. Coloque en la parrilla (fuego medio / medio alto), con el lado cortado hacia abajo y cocine a la parrilla durante aproximadamente 5 minutos. Los duraznos deben estar tiernos y calientes, pero no quemados.

• Cubra con helado, salsa de caramelo caliente y nueces si lo desea.

• ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 427kcal (21%) Carbohidratos: 47gramo (dieciséis%) Proteína: 8gramo (dieciséis%) Gordo: 24gramo (37%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 58mg (19%) Sodio: 105mg (5%) Potasio: 612mg (17%) Fibra: 4gramo (17%) Azúcar: 40gramo (44%) Vitamina A: 1045IU (21%) Vitamina C: 10,7mg (13%) Calcio: 192mg (19%) Hierro: 0,9mg (5%)

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