Short Ribs Recipe plated with mashed sweet potatoes

Receta de Costillas Cortas (Costillas Cortas con Miel Bourbon en Horno Holandés)

¡Esta receta de costillas cortas (costillas cortas con miel y borbón) se ha convertido rápidamente en una de nuestras recetas favoritas de horno holandés! Este es el tipo de comida reconfortante que anhelo habitualmente. Me encanta la caída del sabor a hueso, ¡especialmente con esta salsa de miel y borbón! Si nunca ha hecho costillitas al horno, se lo está perdiendo. ¡Esta es la receta de horno holandés de costillas cortas más tierna que jamás haya probado!

Receta tierna de costillas

Receta de costillas con miel y bourbon… ¡mmm! ¡Me encantan estas costillas de horno holandés porque están llenas de sabor!

Si nunca ha tenido el placer de comer costillas al horno holand√©s … hoy es su oportunidad. Las costillas obtienen el rico marmoleado de los filetes grasos con el rico sabor profundo de un asado. Son un placer decadente para cualquier amante de la carne. ¬°Debes hacerlos, especialmente con esta Salsa de Miel Bourbon!

Mam√° y yo hicimos estas INCRE√ćBLES e incre√≠blemente deliciosas costillas de bourbon de miel holandesa al horno y las fotografiamos cuando ten√≠a 9 meses de embarazo de Henry, ¬°a fines de febrero del a√Īo pasado! Mi intenci√≥n era que se los diera a todos durante mi tiempo de relajaci√≥n en casa cuando √©l era un reci√©n nacido (inserte un emoji de ojos abiertos) y de alguna manera (¬Ņc√≥mo? Lol) Lo olvid√© por completo y se ha quedado en mi carpeta de borradores durante m√°s de 6 meses. . ¬°PARODIA!

El verano lleg√≥ y se fue y, dado que esta es una receta para el clima m√°s fresco de todos modos, sent√≠ que necesitaba empujarla al mundo. Estas costillas y el beb√© Henry … mis dos contribuciones al mundo. ūüôā Quer√≠a asegurarme de que vieras estos porque se caen del hueso tiernos, llenos de sabor y est√°n hechos en tu horno holand√©s, que es MUY conveniente.

¡Te encantará esta tierna receta de horno holandés de costillas cortas con miel y borbón!

Costillas hechas en horno holandés

Si está de humor para comida reconfortante, esta receta de costillas cortas con miel y borbón es el camino a seguir. Cada vez.

Servimos esta receta de costillas cortas con miel y borb√≥n sobre pur√© de batatas y ¬°GUAU, fueron incre√≠bles! Mi yo embarazada de 9 meses LOS AMABA MUCHO. Todav√≠a recuerdo haber probado esa salsa por primera vez. Como dije … 9 meses de embarazo. Los servimos con pur√© de batatas prefabricado, pero hubieran sido INCRE√ćBLES con pur√© de coliflor con ajo, pur√© de papas en olla de cocci√≥n lenta o coles de Bruselas con pera y queso azul.

Voy a tener que hacer esta Receta de costillas cortas al horno holand√©s nuevamente lo antes posible porque mirar estas fotos todo este tiempo m√°s tarde me hace babear y recordar. Esta es una receta de comida reconfortante que seguramente complacer√° a medida que el clima se vuelve m√°s y m√°s fresco. ¬ŅNo solo quieres poner un televisor frente al fuego y cavar?

Costillas cortas con miel y borbón al horno holandés

Esta receta de costillas es una de las recetas que m√°s solicita Pat del blog. D√©jame decirte algo. Ese glaseado Honey Bourbon es de lo que est√°n hechos los sue√Īos. No prepares esta comida para una primera cita porque los modales se pierden cuando se trata de glaseado de bourbon y miel. O h√°galo para una primera cita‚Ķ siempre y cuando quiera casarse con la persona.

Porque van a querer casarse contigo INMEDIATAMENTE después de probar tu comida. Confía y cree.

Esta receta de costillas al horno al horno es una hermosa comida navide√Īa o una deliciosa y f√°cil cena entre semana para su familia. ¬ŅNo son hermosos estos beb√©s? No es tan hermoso como el beb√© real que cre√©, pero tambi√©n estoy muy orgulloso de estas costillas cortas. Pueden parecer complicados y congestionados, pero son todo lo contrario. ¬°Te va a encantar esta sencilla receta de horno holand√©s!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer costillas en un horno holandés. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta de costillas, prueba estos otros sabrosos platos:

¡Aprenda a cocinar costillas en todos los estilos con esta guía!

Receta

Costillas cortas con miel y borbón al horno holandés

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 3 horas

Total: 3 horas 20 minutos

¡Esta receta de costillas cortas (costillas cortas de horno holandés con miel y borbón) se ha convertido rápidamente en una de nuestras recetas favoritas de horno holandés! Son tan tiernos y sabrosos con esta salsa de miel y bourbon.

Ingredientes

Para el glaseado de miel y borbón:

Instrucciones

Para las costillas cortas:

  • Precaliente el horno a 350 grados F.

  • Sazone generosamente todos los lados de las costillas con sal y pimienta y p√≥ngalas en harina. Dejar de lado.

  • En un horno holand√©s grande, cocine el tocino hasta que est√© crujiente. Transfiera el tocino crujiente a un plato forrado con papel toalla. Una vez enfriado, transfi√©ralo a un recipiente del refrigerador para guardarlo para su uso posterior.

  • Si se necesita m√°s grasa para saltear las zanahorias, la cebolla y el ajo, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a la grasa de tocino. Agrega las zanahorias y coc√≠nalas por 2 minutos. Agregue las cebollas y cocine hasta que las cebollas est√©n transparentes. Agrega el ajo y cocina 30 segundos. Transfiera las verduras a un taz√≥n grande resistente al calor y reserve.

  • Encienda el fuego a ALTO y coloque las costillas en el horno holand√©s. Gire hasta que todos los lados se hayan dorado, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera las costillas al taz√≥n con las verduras.

  • Encienda el fuego a MEDIO. Vierta el bourbon de miel y raspe, o desglasar, la sart√©n para liberar todos los trozos de sabor pegados en el fondo de la sart√©n.

  • Agregue la miel, el caldo de pollo, la salsa Worcestershire y las hierbas. Pruebe el caldo y sazone con m√°s sal y pimienta, si es necesario.

  • Coloque la tapa en la olla y col√≥quela en la rejilla del medio del horno. Cocine 2 horas a 350 grados F, luego reduzca el fuego a 325. Cocine por 30-45 minutos adicionales o hasta que la carne se caiga de los huesos y est√© tierna con un tenedor.

  • Retire la sart√©n del horno y d√©jela reposar, tapada, durante 20-30 minutos.

  • Antes de servir, retire la grasa de la superficie del l√≠quido y agregue el tocino.

  • Sirva con pur√© de papas o polenta cremosa y roc√≠e con Honey Bourbon Glaze.

  • ¬°Disfrutar!

Para el glaseado de miel y borbón:

  • Combine todos los ingredientes del glaseado en una cacerola peque√Īa. Deje hervir a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento (o hierva a fuego lento) 5 minutos o hasta que la mezcla se reduzca y sea similar al alm√≠bar. La salsa se espesar√° a medida que se enfr√≠e. Si se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de agua, bata y vuelva a calentar al espesor deseado.

  • Roc√≠e sobre las tiras cortas de miel Bourbon

Información nutricional

Calor√≠as: 591kcal (30%) Carbohidratos: 78gramo (26%) Prote√≠na: 8gramo (diecis√©is%) Gordo: 13gramo (20%) Grasa saturada: 4gramo (25%) Colesterol: 22mg (7%) Sodio: 1993mg (87%) Potasio: 511mg (15%) Fibra: 2gramo (8%) Az√ļcar: sesenta y cincogramo (72%) Vitamina A: 7645IU (153%) Vitamina C: 16,3mg (20%) Calcio: 55mg (6%) Hierro: 2mg (11%)

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