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Receta de coquito (como hacer coquito)

Learn how to make coquito with this Puerto Rican coquito recipe!

¿Quieres saber cómo hacer coquito? ¡Prueba esta receta de coquito espesa y cremosa con mucho coco y ron! Ligeramente picante con canela y nuez moscada, este coquito lo calentará. ¡Las vacaciones no están completas sin esta bebida coquito puertorriqueña!

¡Aprende a hacer coquito con esta receta de coquito puertorriqueño!

Receta De Coquito

¡Tengo tantas recetas que quiero compartir y esta receta de coquito ha estado en mi lista durante mucho tiempo!

Sabía que tenía que sacarlo antes de que llegaran las vacaciones, ¡así que aquí está!

Para aquellos que no están familiarizados con el coquito, es un cóctel de ron de coco puertorriqueño.

Es especialmente popular durante las vacaciones.

Es espeso y cremoso, condimentado con canela y ¡qué delicioso!

También se conoce como "ponche de puertorriqueño", aunque mi versión no tiene huevos. (Más sobre eso más adelante.)

Receta de coquito: cómo hacer coquito puertorriqueño con leche de coco y ron!

Muchas culturas tienen algún tipo de bebida navideña cremosa: natillas hervidas en el sur (EE. UU.), Rompope en México, ponche crema en Venezuela y la lista continúa.

El coquito puertorriqueño es especial porque utiliza leche de coco. Coquito significa poco coco.

¡Hay tantas maneras de hacer coquito! Creo que cada persona debe tener su propia manera especial.

Me encantan los toques personales que todos agregamos o cómo llevamos la tradición.

Esta es una receta básica de coquito. Es fantástico, pero por favor, siéntase libre de usar esto como un punto de partida para sus propios gustos.

He notado diferentes variaciones a continuación y la receta final está al final.

INGREDIENTES DE COQUITO

Para empezar, necesitarás leche de coco, crema de coco, leche evaporada y leche condensada azucarada.

Ingredientes de la receta de coquito para el coquito puertorriqueño: ron, leche evaporada, leche de coco, crema de coco, leche condensada azucarada

LECHE DE COCO

Originalmente el coquito se hace con Fresco Leche de coco exprimida de coco rallado.

¡Felicitaciones a la gente que todavía hace eso! Para el resto de nosotros, la leche de coco enlatada es lo que usamos.

CREMA DE COCO

La crema de coco agrega mucho sabor a coco, además de que es espesa y dulce.

Es el ingrediente principal de Piña Coladas y es posible que lo conozca por la popular marca Coco López.

No soy un gran fanático de este ingrediente, ya que me sabe a caramelo. 😂

Sin embargo, a la mayoría de las personas les gusta el coquito con la crema de coco y mi objetivo es complacer, así que siempre lo incluyo.

Para mí, prefiero usar una lata extra De leche de coco en lugar de la crema de coco.

O tu podias omitir la leche de coco y solo usa 1 o 2 latas de crema de coco!

¿Estás empezando a ver cuántas formas diferentes hay de cómo hacer coquito?

¡Diviértete y experimenta!

Obtenga todos los consejos para preparar un coquito tradicional puertorriqueño (no hay huevos, no hay una opción de coquito sin alcohol) receta #drinks #cocktails

LECHE ENLATADA

Leche condensada azucarada – ¡esta cosa es tan buena! Añade dulzor y espesa el coquito.

Si desea reducir la cantidad a la mitad de una lata, aún será lo suficientemente dulce con la crema de coco.

Leche evaporada: ¿Alguien hace su receta de coquito sin esto?

Creo que es necesario equilibrar todos los demás ingredientes sin diluir la cremosidad.

Mezclar muy bien los ingredientes en una licuadora. ¡La leche de coco y la crema de coco se separan y solidifican, por lo que deben mezclarse bien!

RON

Revuelvo el ron en la mezcla Por último después se han mezclado los otros ingredientes. (Ver otros ingredientes a continuación).

Parte de la razón por la que lo agrego por última vez es que mi licuadora simplemente no es lo suficientemente grande (es posible que tenga que trabajar en lotes).

Y la otra razón es para poder reservar algo sin alcohol para que beban mis amigas embarazadas y mis hijos.

Empiezo con 1 1/2 tazas, lo que equivale a 1 disparo por porción de 1 taza.

Receta de coquito con mucho sabor a coco y ron! ¡Aprende a hacer coquito para las fiestas!

¿QUÉ TIPO DE RON DEBES USAR EN COQUITO?

Ron puertorriqueño por supuesto !!!

Don Q es la marca más popular en Puerto Rico.

Actualmente estamos estacionados en Japón y no podemos conseguir eso, así que fui con Bacardi, que está disponible en casi todas partes (y está hecho en Puerto Rico).

Si prefieres el blanco o el oscuro depende de ti. 🙂

OTROS INGREDIENTES DEL COQUITO

Estos ingredientes son más "a gusto".

Me gusta mi receta de coquito con canela y nuez moscada, pero no demasiado.

¡Y soy un fanático de rallar mi propia nuez moscada! Nunca me interesé por la nuez moscada hasta que la tuve fresca.

Si te gustan todas las especias del otoño o el ron con especias, ¡anímate!

¡Empieza lentamente ya que siempre puedes agregar más!

Por lo general, no agrego vainilla por alguna razón, pero cuando lo hago siempre uso vainilla mexicana pura. Es el mejor manos abajo.

Mi marca favorita es la marca Gaya (no Goya) de México si puedes obtenerla. También me gusta la vainilla Nielsen-Massey y son de mi ciudad natal, Waukegan, IL.

Si tiene otros ingredientes que quiera incluir, ¡compártalos con nosotros en los comentarios a continuación!

¡Receta clásica de coquitos puertorriqueños con mucho sabor a coco y ron para las fiestas!

¿HAY HUEVOS EN COQUITO?

En todos mis libros de cocina clásicos de Puerto Rico, sí, los huevos se usan en coquitos.

Pero algunas personas sostienen que definitivamente no es coquito si se usan huevos.

Quizás los huevos crudos quedaron fuera de uso debido a la conciencia de la salmonela.

No estoy seguro, pero personalmente no uso huevos en coquito a pesar de que tengo No hay problema Con huevos crudos.

(¡Prueba mi ponche de huevo de calabaza con huevos! ¡Sabe mejor que cualquier batido de calabaza o café con leche de calabaza que jamás hayas probado!)

La razón por la que no uso los huevos en el coquito es porque agregan riqueza y lo espesan.

¡Ya está perfectamente espeso y cremoso sin!

Pero si desea saber cómo cocinarlos de forma segura para el coquito, envíeme un correo electrónico a [email protected] o deje un comentario a continuación.

Receta de coquito: embotellado de coquito.

BOTELLER COQUITO PUERTORRIQUEñO

Guarde algunas botellas de principios de año para reutilizarlas. Yo prefiero el vidrio.

O puedes comprar botellas de Amazon. También pude conseguir algunos lindos de la tienda del dólar.

Por último, pero no menos importante, enfríe el coquito a fondo y servir helado. ¡Los sabores mejoran si se enfría durante la noche!

Agite bien antes de servir, ya que parte de la crema de coco puede subir nuevamente a la cima.

Echa un vistazo a mis otras recetas clásicas de Puerto Rico:

¡GUARDE ESTE PIN PARA MÁS TARDE!

¡Cómo hacer botellas de auténtico coquito puertorriqueño sin huevos! Receta De Coquito (receta) | #cocktails #drinks

Receta De Coquito

Rendimiento: 8

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

¡Receta de coquito espesa y cremosa con mucho coco y ron! Ligeramente picante con canela y nuez moscada, este coquito lo calentará. ¡Las vacaciones no están completas sin esta bebida coquito puertorriqueña!

Los ingredientes

  • 1 lata (15 oz) de leche de coco
  • 1 lata (15 oz) de crema de coco
  • 1 lata (14 oz) de leche evaporada
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
  • 1/2 cucharadita de canela molida (o más al gusto)
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada recién molida
  • 1 1/2 tazas de ron

Instrucciones

  • En una licuadora mezclar la leche de coco, la crema de coco, la leche evaporada, la leche condensada azucarada, la canela y la nuez moscada.
  • Mezcla a alta velocidad hasta que estén bien combinados y no queden grumos, aproximadamente 1-2 minutos.
  • Agregue el ron (o mezcle con otros ingredientes si la licuadora es lo suficientemente grande). Verter en botellas y sellar.
  • Refrigere hasta que esté bien frío, al menos 2 horas.
  • Antes de servir, agite la botella para volver a mezclar si es necesario. Servir frío.
  • Si lees todo este post, gracias !!

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    Cómo hacer el mejor coquito puertorriqueño - coco fácil