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Receta de condimento ennegrecido

¡Esta receta casera de condimento ennegrecido es sabrosa y picante al mismo tiempo! Sazonar cualquier proteína con esta mezcla de especias para una mejora de sabor importante.

condimento ennegrecido en maceta

Fre√≠r, hornear o asar prote√≠nas con esta receta de sazonador ennegrecido le dar√° el plato m√°s sazonado. Un poco de condimento es muy √ļtil y hace que las comidas entre semana sean mucho mejores.

Cómo hacer esta receta de condimento ennegrecido РPaso a paso

Batir todos los ingredientes en un taz√≥n peque√Īo.

Almacenar en un frasco de vidrio hermético, hasta 3 meses.

¬°Disfrutar!

condimento ennegrecido en salmón

¬ŅQu√© es la "comida ennegrecida"?

La comida ennegrecida no es comida quemada. Los alimentos ennegrecidos tradicionalmente significan recubrir los alimentos con mantequilla derretida y luego con una mezcla de especias. Las especias se adhieren a la mantequilla, se oscurecen y crean una corteza incre√≠blemente deliciosa para la comida. Si desea hacer que los alimentos ennegrecidos sean un poco m√°s saludables (o sin l√°cteos), puede usar aceite de oliva o aceite de aguacate en lugar de la mantequilla y ¬°todav√≠a es s√ļper sabroso!

¬ŅDe qu√© est√° hecho el condimento de ennegrecimiento?

Una mezcla de hierbas secas como el tomillo y el orégano, además de polvos molidos como el ajo y la cebolla. Casi siempre se usa pimentón, así como cantidades variables de pimienta de cayena que agrega calor.

Cómo usar el condimento ennegrecido

¬°Una de las mejores cosas del condimento ennegrecido es que no tienes que recordar prepararlo con anticipaci√≥n como lo haces con el marinado! Si desea pre-sazonar una prote√≠na para asar a la parrilla, puede medir todas las especias en una bolsa ziplock, cubrir su prote√≠na con aceite de oliva, agregar la prote√≠na a la mezcla de especias y agitarla. Si est√° cocinando algo en una sart√©n (como camarones), simplemente agregue la mantequilla o el aceite, as√≠ como la mezcla de condimentos y revuelva para cubrir. Es muy f√°cil y s√ļper sabroso.

salmón ennegrecido

Los mejores consejos para esta receta de condimento ennegrecido

  • Puede agregar un poco de piment√≥n ahumado para obtener un sabor maravillosamente ahumado.
  • Esta sencilla receta de condimento para ennegrecer tambi√©n es un gran regalo. Agregue la mezcla a frascos peque√Īos para Navidad y regalos de cumplea√Īos.
  • Si desea disminuir o aumentar el nivel de especias en esta mezcla, ajuste la pimienta de cayena seg√ļn su preferencia de sabor.
  • Almacenar en un recipiente herm√©tico.

receta de especias ennegrecidas en una olla

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¬ŅHas probado esta receta de condimento ennegrecido? ¬°Me encantar√≠a saber de ti en los comentarios a continuaci√≥n!

Condimento ennegrecido casero para pollo, salmón y verduras

Curso: condimento, condimento

Cocina: Americano, caj√ļn

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo Total: 3 minutos

Porciones: 12 personas

Calorías 6 6kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡Esta receta casera de condimento ennegrecido es sabrosa y picante al mismo tiempo! Sazonar cualquier proteína con esta mezcla de especias para una mejora de sabor importante.

  • 1¬Ĺ cucharaditas piment√≥n dulce
  • 1¬Ĺ cucharaditas piment√≥n ahumado
  • 2 cucharadita 2 pimienta de cayena
  • 1¬Ĺ cucharaditas sal kosher
  • 1 cucharilla cebolla en polvo granulada
  • 1 cucharilla ajo en polvo granulado
  • 1 cucharilla az√ļcar granulada
  • ¬Ĺ cucharilla pimienta negro
  • ¬Ĺ cucharilla Or√©gano seco
  • ¬Ĺ cucharilla tomillo seco

Hace aproximadamente 1/3 taza de mezcla de condimentos.

Calor√≠as 6 6kcal El | Carbohidratos: 1sol El | Prote√≠na: 1sol El | Gordo: 1sol El | Grasa saturada: 1sol El | Sodio: 291mg El | Potasio: 20mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 1sol El | Vitamina A: 371IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: 1mg El | Hierro: 1mg

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Becky se despert√≥ en su 30 cumplea√Īos y se dio cuenta de que no sab√≠a cocinar, ¬°NADA! Ella comenz√≥ The Cookie Rookie como una forma de documentar su viaje para aprender a cocinar, ¬°una receta a la vez! El Cookie Rookie es un lugar para encontrar recetas f√°ciles que cualquiera puede hacer, ¬°y a todos les encantar√°!